Столовая или сахарная свекла ─ ценный, нетребовательный, влаголюбивый огородный овощ. Чтобы получить действительно хороший урожай сладкого, сочного, пригодного к длительному хранению корнеплода, требуется свеклу регулярно поливать в открытом грунте. А если к классической технологии добавить современные агротехнические знания, собранным урожаем можно удивить не только своих соседей, но и знатных растениеводов.
Потребность свеклы в воде
В вегетационный период, когда прорастает посадочный материал и укореняются всходы, овощи нуждаются в обильном и частом поливе во время формирования корнеплодов. Температура воздуха должна быть не меньше +15-20˚С. Поливать свеклу в открытом грунте нужно систематически и обильно. Почва должна иметь не мокрую, а влажную структуру, так как избыточно-влажная земля приведет к грибковым заболеваниям и порче урожая. В регионе с нормальными климатическими условиями поливать нужно не чаще одного раза в неделю из расчета 15-20 л на 1 м².
После формирования корневой системы, а у свеклы она достигает 2-2,5 м, она способна из глубины недр добывать себе влагу. Поэтому полив рекомендуется редкий, но обильный. Вода пропитывает почву на глубину 20-25 см. После орошения растений регулярно проводится рыхление земли. Чтобы сохранить влагу как можно дольше, поверхность почвы мульчируют.
Признаки нехватки воды
Хороший уход за растениями отображается на их внешнем виде. Они получают полноценное развитие, красивые сочные листья и дают хороший урожай. Чтобы научиться самостоятельно определять влажность почвы и необходимость в ее поливе, можно воткнуть палец в грунт в нескольких местах. Если на глубине 3-4 см земля будет сухой, а дальше влажной, необходимости в поливе нет. Также можно провести механическую проверку. Для этого рядом с корнеплодом углубить лопату на штык, вытащить и посмотреть на ее внешний вид. Если на ней видна налипшая грязь, значит, влаги достаточно. Только когда земля сухая, рассыпается, нужно поливать. Если лето выдалось засушливым, с малым количеством атмосферных осадков, полив производится чаще, каждые 3-5 дней.
Если ботва приобретает желтый или красный цвет, становится вялой, не развивается корневая система ─ это признак нехватки воды.
Недостаточно влажная земля влияет на вкусовые качества корнеплода. Свекла растет твердой, сухой и с травянисто-горьковатым вкусом.
Режим полива
Семена свеклы вносят в открытый грунт после того, как отцветет черемуха, а это вторая половина мая. Водный режим меняется в разные периоды вегетации. Перед посевом земля должна быть хорошо пролита водой, так как в сухой семена не прорастут. Первый месяц важен для развития будущего растения. Если оно не получит воду в достаточном количестве, произойдет задержка в развитии. Огородник должен поливать землю из расчета на 1 м² 10-15 л воды. После появления первых всходов требуется регулярный полив 2-3 раза в неделю. А когда появятся первые настоящие листики, высота растения достигнет 10-15 см, процедуру можно производить 1 раз в неделю не только под корень, но и на верхнюю часть растения.
Второй вегетационный период приходится на конец июля ─ первую половину августа. Происходит накапливание растением полезных веществ и влаги на глубине 10-15 см, поэтому глубина должна быть хорошо промочена 2-3 ведрами воды на 1 м². Развитую корневую систему часто не увлажняют ─ 1-2 раза в неделю. Перед сбором урожая полив свеклы следует прекратить за 15-20 дней. Клубни должны сформироваться, отрегулировать влажность, иначе можно получить невкусный корнеплод, который будет непригоден для длительного хранения. Если за вегетационный период свекла не выросла крупной, не стоит спешить собирать урожай. В сентябре она может увеличить корнеплод за счет росы, туманов, дождей и подкормки.
Требования к воде
Чтобы получить хороший урожай свеклы, нужно придерживаться всех агротехнических требований. Это касается и поливочной воды. Желательно, чтобы ее температура была +12-20˚С. Артезианской или колодезной водой не рекомендуется поливать, а если другой нет, нужно отстоять в емкостях и довести до температуры окружающей среды. Водопроводной водой также не рекомендуется пользоваться, в ней содержится хлор. Полив возможен в случае ее отстаивания в течение 24 часов. Если в регионе жесткая вода, для смягчения можно воспользоваться:
щавелевой кислотой из расчета 4 г на 20 л воды;
древесной золой ─ 60 г на 20 л воды;
торфом ─ на 2 л воды развести 200 г средства;
простым отстаиванием ─ оставить воду на 2-3 дня в емкости, а осадок потом слить.
Не нужно забывать о главном правиле полива ─ запрещено поливать свеклу холодной водой, так как это спровоцирует болезни, ослабит растение, затормозит рост семян и развитие корневой системы.
Чтобы не было застоя воды, нужно лопатой или вилами сделать как можно больше отверстий в грунте возле корнеплодов.
Частота и норма полива
Свекла не любит недостаток влаги, а с ростом корнеплода ее требования к воде увеличиваются. Нужно чаще поливать свеклу после посадки и следить за почвой, чтобы она была влажная, но не мокрая. Если лето выдалось жарким и солнечным, полив молодых всходов производят 3-4 раза в неделю. На 1 м² нужно влить не меньше 4-5 л воды. Для взрослого растения требуется в два раза больше воды ─ 8-10 л, количество поливов становится редким ─ 1-2 в неделю.
Точной формулы полива нет, но нужно знать, что корнеплод должен все время оставаться во влажной среде. Если нет возможности поливать регулярно, то при поливе через 15 дней воды нужно влить на грядки не менее 600 л на каждые 10 м². Обильность зависит от расположения местности и климатических условий. Каждый огородник в индивидуальном порядке следит за развитием своих растений. Полив прекращается за 10-20 дней до сбора урожая. Прерывается вегетация растения, корнеплоды должны просушиться для лучшей сохранности на длительный период.
Если правильно соблюдать частоту, норму, особенности технологии полива, растение будет обеспечено влагой, которая способствует хорошему развитию и сбору богатого урожая.
Как правильно поливать свеклу в открытом грунте
Частота и интенсивность полива
Невозможно прямо ответить на вопрос «Как часто нужно поливать свеклу в открытом грунте?» – все зависит от погодных условий и фазы вегетации растений. Свекла способна накапливать жидкость и экономно ее расходовать, поэтому переувлажнение для нее несет больше вреда, чем засуха. Взрослые растения нормально переносят отсутствие поливов в течение 2–3 недель, а вот застой влаги может привести к негативным последствиям, таким как гниение или растрескивание корнеплодов.
Основной фактор, определяющий частоту поливов свеклы в открытом грунте, – это состояние почвы. Для нормального развития корнеплодов необходимо, чтобы земля была увлажнена на глубину залегания корней. Проверить это можно, воткнув деревянную палочку в нескольких местах на грядке. Если сухой только верхний двух- или трехсантиметровый слой, а глубже земля влажная, полив не требуется.
Частота поливов и нормы расхода воды также зависят от стадии вегетации свеклы:
еще перед посевом семян грунт нужно хорошо увлажнить до такой степени, чтобы он был мокрым;
весь период до появления всходов, а затем пока рассада не окрепнет, необходимо следить, чтобы земля не пересыхала, поскольку глубокое увлажнение еще не требуется, грядку поливают по мере высыхания верхнего слоя из расчета 10 л воды/м²;
в период наливания корнеплодов количество поливов снижается до 1 раза в 7–10 дней (зависит от погоды), но нормы расхода воды увеличиваются до 15 л/м² грядки, в жаркие дни – до 20 л/м²;
за 3–4 недели до сбора урожая поливы следует прекратить полностью – прекращение поливов приостановит процесс вегетации и позволит корнеплодам просохнуть перед закладкой на хранение.
Если соблюдать этот режим полива нет возможности, можно замульчировать грядку соломой, торфом или опилками.
Методы полива
Для полива свеклы приемлемы все способы, имитирующие дождевание. Рассеивание воды по листьям для нее совершенно безопасно, и даже полезно, поскольку ботва этой культуры не подвержена болезням, возникающим от капель воды. Как именно поливать свеклу – при помощи лейки, шланга или специальной установки для дождевания – решать огороднику. Каждый способ имеет свои особенности, преимущества и недостатки.
Использование лейки – самый простой и доступный способ, не требующий больших материальных затрат. Лейка обеспечивает подачу влаги на конкретный участок или свекольный ряд, однако для обработки больших площадей не подходит. Для полива больших участков удобнее использовать гибкий шланг, который можно не только растянуть по всей грядке, но и установить там для разбрызгивания. Чтобы струя воды не нанесла вред растениям, необходимо позаботиться о хороших распыляющих насадках и подаче воды с небольшой высоты.
Системы для дождевания – самый удобный способ, не требующий постоянного участия овощевода. Однако он весьма затратный, и для него необходимо, чтобы в водопроводе всегда был высокий напор воды. Не стоит исключать и капельное орошение. Это очень эффективный способ увлажнения на первое время, так как он позволяет всегда поддерживать оптимальную влажность грунта. Однако во второй половине вегетации свеклы его применение нецелесообразно.
Требования к воде
Многие огородники считают, что нет ничего лучше для полива огородных культур, чем дождевая вода. Они правы, ведь дождевая вода довольно мягкая, но собрать ее удается не всегда, поэтому в большинстве случаев мы используем воду из водопровода или колонки. Сразу поливать свеклу такой водой нельзя. Ее нужно отстоять как минимум сутки, чтобы жидкость нагрелась, а все вредные примеси опустились в осадок. Если вода очень жесткая, смягчить ее можно добавлением древесной золы (50–60 г / 20 л воды).
Хороших результатов в выращивании корнеплодов позволяют достичь и специальные водные растворы, к примеру, полив свеклы солью или борной кислотой.
Оба раствора улучшают вкус свеклы, делают ее более сахаристой и сочной. Раствором соленой воды (1 ст. л / 10–12 л воды) грядку поливают во время созревания корнеплодов. Однако увлекаться такими поливами не стоит, так как они приводят к засолению почвы.
Основные правила
Для получения хорошего урожая нужно не только знать, как часто поливать свеклу, но и придерживаться следующих рекомендаций:
грядку следует формировать так, чтобы при поливе вода увлажняла корни растений, а не растекалась между рядами;
поливать свеклу можно только теплой водой, достигшей температуры воздуха или почвы;
в жаркое время поливы лучше производить вечером, в пасмурную погоду – утром, иначе корни могут пострадать ночью от холода;
всегда используйте для полива распыляющие насадки, которые не позволят струе воды размыть почву и повредить растения.
Эти простые, но очень действенные приемы позволят вам вырастить отменный урожай вкусной и полезной свеклы, которая прекрасно сохранится до самой весны.
Видео «Уход за свеклой»
Из этого видео вы узнаете, как правильно ухаживать за свеклой.
Внешний вид почвы напрямую связан со степенью влажности. При этом существуют такие рекомендации к поливу:
Земля выглядит как порошок и не собирается в комки — значит, она высохшая, и нуждается в обильном поливе.
Грунт может собираться в ком, но при падении с большого расстояния легко рассыпается на мелкие части — необходим умеренный полив свеклы.
Почва легко собирается в ком, при этом не разбивается от удара о землю и не липнет к рукам — состояние хорошее, требующее полива только в жаркие дни.
Земляная смесь без проблем скатывается в шар и прилипает к рукам — от полива можно отказаться на неделю.
Сдавливание кома сопровождается выступлением влажных капель — грунт сырой, не нуждается во влаге в течение 14 дней.
Интенсивность и частота
Как уже было сказано выше, надо поливать культуру только тогда, когда она в этом нуждается. На это влияют такие факторы, как фаза роста и погодные условия окружающей среды. Свекла — это овощ, имеющий способность накапливать влагу. В засушливые периоды она экономно расходует ее. Поэтому переувлажнение способно нанести ей больше вреда, чем засуха.
Взрослое растение можно оставлять без воды не меньше чем на 2 недели. Чего не сделаешь с молодыми ростками, которые нуждаются в тщательном уходе. Если влаге некуда деваться, это может привести к негативным последствиям. Корнеплоды гниют и со временем растрескиваются.
Как правильно поливать свеклу?
Полив свеклы в открытом грунте может осуществляться несколькими способами:
при помощи шланга;
капельным орошением;
с использованием лейки;
методом дождевания.
Использование шланга
Чаще всего практикуют фермера на больших овощных плантациях. Перед поливом шланг присоединяют к водопроводной системе и растягивают по земельному участку. Для этих целей лучше выбирать прочные, гибкие и двухслойные изделия, имеющие нейлоновое оплетение.
Для равномерного полива нужно надевать на шланг насадки. Они разбрызгивают струи воды, поэтому влага поступает к корнеплодам маленькими частями, не нанося вреда росткам.
Шланг хорош тем, что его в любой момент можно нарастить, используя дополнительные отрезки. Между собой они соединяются специальными переходниками. Как часто поливать свеклу в таком случае? Шланг устанавливают на земельных участках, оставляя напор чуть ниже среднего. Если почва достаточно насытилась, его перекидывают в другое место.
При этом огородники должны следить, чтобы напор не размывал почву и не сбивал культуру.
Достоинства и недостатки этого метода
Больше подходит для участков средней величины. На больших площадях невозможно использовать шланг, так как под его тяжестью появляются заломы и изгибы. Для перемещения необходимо приложить немало физических усилий. Если изделие выполнено из некачественного материала, оно может протекать и ставать непригодным для использования. Хорошие шланги, которые прослужат долгое время, стоят намного больше.
Капельный полив
Одним из оптимальных способов насыщения культуры влагой является капельное орошение. Люди, которые могут себе это позволить, говорят, что растение получает необходимое количество жидкости. В свою очередь, это положительно влияет на рост овоща и урожайность.
Среди преимуществ выделяют формирование на земельном участке зоны с направленным увлажнением. Это экономит расход воды и подходит для любого вида почвы. Данный метод не создает корки на грядках, что снижает трудозатраты человека при работе с культурой. Минусом являются дополнительные материальные издержки.
Полив при помощи лейки
Свеклу также можно насыщать влагой с помощью такого простого приспособления, как лейка. Известный способ отличается рядом особенностей:
Емкости с высеянными семенами овоща поливают, выходя за границы грядок. Тяжелые капли часто размывают землю и оголяют семена, таким образом повреждая всходы.
Ведя лейку по растениям, следят за напором воды, чтобы он оставался равномерным. Тогда почва будет получать одинаковое количество влаги.
Человек самостоятельно регулирует силу полива.
Поливая ростки водой, фермер знает, что вся влага поступает на один конкретный участок земли. Важным достоинством является то, что после орошения на поверхности грунта не остается характерной засохшей корки. Лейку нецелесообразно использовать на больших грядках. Подходит для полива рассады или насыщения влагой единичного растения.
Дождевание
Данный метод также используется на больших территориях. Преимущество заключается в отсутствии поражения вредителями и болезнями при попадании капель на ботву. После полива земля пропитывается влагой, а свекла умеренно ее расходует. Несмотря на то что земля не нуждается в рыхлении после полива, установка системы требует немалых денежных затрат и постоянного высокого напора в водопроводе.
Требования к воде
Применение ледяной воды негативно сказывается на росте овоща. Перед использованием ее необходимо прогреть, чтобы растение как можно лучше насыщалось полезными веществами. Если в холодное время выпали осадки, дождевую воду также собирают и отстаивают до комфортной температуры для дальнейшего полива. В противном случае такой незначительный нюанс может повлиять на выход урожая.
Удобрения
Для получения насыщенного свекольного вкуса, растение рекомендуется поливать растворами с добавлением соли или борной кислоты. В качестве подкормок берут древесную золу и разводят ее в воде. Полив с удобрениями проводят дважды в сезон роста свеклы. С помощью этого приема повышают концентрацию сахаров в корнеплодах, что делает их мякоть сочной и сладкой.
Как правильно поливать свеклу в открытом грунте?
Как правильно поливать свеклу? Чтобы ответить на этот вопрос, нужно уметь определять, когда растения нуждаются в увлажнении и знать основные способы подачи жидкости. Об этом, а также о нормах полива корнеплодов и секретах получения хорошего урожая, вы можете узнать во время ознакомления с этой статьёй.
Почва. Если взять небольшой комок земли, он должен слегка липнуть к рукам. Сухость и сыпучесть указывают на необходимость полива.
Корни. Система недоразвитая, слабая.
Листья. Вялые, деформированные, желтоватого цвета.
Плоды. Маленькие, сухие, волокнистые по структуре.
Методы полива
Существует несколько основных способов увлажнения почвы. Подробнее о преимуществах и недостатках использования каждого из них рассказано ниже.
При помощи лейки
Такой вариант больше подходит для увлажнения небольшого участка. Используется специальная пластиковая ёмкость, в которую помещается до 10 л воды.
Что нужно знать:
Плюс. Позволяет в достаточной мере увлажнить каждое растение.
Минус. Требует много времени и усилий.
Дождевание
Необходима установка специальной системы, которая будет разбрызгивать воду на участке, орошая свеклу.
Преимущество. Проводится без участия человека. Не требует последующего рыхления почвы.
Недостаток. Работает только при хорошем напоре воды.
Поливочный шланг
Используется особая насадка-распылитель, благодаря которой напор воды не наносит вреда ботве.
Хорошо. Можно увлажнить большие площади посадки.
Плохо. Нужна повышенная осторожность, поскольку во время перемещения тяжелого шланга можно примять или сломать растения. Избежать этого поможет ограждение из стеклянных бутылок, углублённых в землю по периметру участка.
Капельный полив
Применяется ленточная система подачи воды, которая устанавливается между рядами свеклы.
Положительный момент. Овощи поливаются равномерно, с одинаковой регулярностью и частотой.
Отрицательная сторона. Покупка установки требует больших затрат.
Увлажнение происходит на глубину 30 см.
Требования к воде
Чистота. Перед поливом жидкость лучше отстоять 1-2 дня, чтобы все вредные примеси выпали в осадок.
Температура. Должна быть 16-20 градусов.
Мягкость. Жесткую воду можно улучшить раствором древесной золы. На 20 л требуется всего 50 г.
Основные правила полива свеклы
Необходимо придерживаться рекомендаций:
Расположение грядки. Участок должен быть ровным, чтобы вода не растекалась.
Обильность. Если поливать растения ежедневно, но понемногу, почва будет постоянно пересыхать.
Время. Процедуру осуществляют с утра или ближе к вечеру, когда воздействие солнечных лучей не приводит к испарению влаги.
Частота и нормы
На разных этапах роста и развития потребность растений в воде несколько отличается.
В зависимости от стадии вегетации
Всего выделяют 5 периодов:
Перед посевом. Землю, в которую планируется посадить семена, обильно поливают.
До первых всходов. Почва должна быть стабильно влажной, без признаков пересыхания или избытка жидкости. Требуется около 3 л воды на 1 кв. м.
Появление ростков. Норму увеличивают до 10 л на 1 кв. м. Полив происходит 3 раза за 7 дней. Как только растения достигают 15 см в высоту, частоту уменьшают до 1 раза в неделю.
Формирование плодов. В это время овощи нуждаются в большом количестве влаги. Используется примерно 15-20 л на 1 кв. м. Процедура осуществляется 1 раз за 7 суток.
Перед уборкой урожая. За 2-3 недели до извлечения из земли увлажнение прекращают, чтобы корнеплоды получились более сладкими и сочными.
Учитывая погоду
Среди наблюдаемых условий:
Жара. Растения нуждаются в большом количестве жидкости. Их поливают не менее 3 раз в неделю, используя 15-20 л воды на кв. м.
Нейтральный климат. Увлажнение происходит по мере пересыхания грунта.
Дожди. Частоту поливов снижают или вовсе прекращают до изменения погоды.
Специальные растворы
Осуществляются с использованием особых рецептов, помогающих сделать растения ещё более крепкими, а урожай – богатым.
Ниже приведены популярные методы.
Раствор соли. Как приготовить:
Возьмите 100 г кухонной соли.
Залейте 10 л тёплой воды.
Смешайте.
Подождите 15-20 минут, чтобы соль полностью растворилась.
Распределите по 1 кв. м участка.
Используйте жидкость дважды – на стадии 4 листков и за 1 месяц до сбора урожая.
Полив раствором соли помогает сделать плоды более сладкими.
Подробнее о пользе и сроках использования солевого раствора в качестве питательного полива для свеклы рассказывается на представленном видео:
Раствор борной кислоты. Способ создания:
Возьмите 1/2 ч. л. средства.
Добавьте 10 л воды.
Размешайте.
Полейте жидкостью 1 кв. м. участка.
Борная кислота способствует активному росту и развитию свеклы. Состав можно использовать каждые 7-10 суток.
Настой коровяка. Инструкция:
Возьмите 1 кг коровяка.
Залейте 5 л воды.
Перемешайте.
Накройте крышкой и оставьте настаиваться на 10 дней.
Каждый день перемешивайте средство до однородности.
Добавьте ещё 5 л воды.
Настой поможет формированию плодов, его можно использовать регулярно, каждые 2-3 недели.
Раствор извести. Действия следующие:
Возьмите 250 г извести.
Залейте 12 л воды.
Хорошо перемешайте.
Используйте для полива всего участка.
Средство применяется при повышенной кислотности почвы. Процедура проводится после появления у растений 4 листков.
Полезные рекомендации
Среди хитростей, которые используют опытные садоводы, чтобы:
Избежать развития грибка. Воду нужно выливать непосредственно под корень, чтобы она не растекалась по ботве.
Уменьшить частоту поливов. Необходимо промульчировать грунт с использованием торфа или опилок. Так влага будет лучше впитываться и дольше сохраняться.
Улучшить качество урожая. Не следует делать посадки слишком кучными, поскольку в этом случае корневая система развивается хуже, овощи получают меньше полезных веществ, вырастают мелкими и вялыми.
Повысить усвояемость питательных смесей. Этого можно добиться, если проводить полив одновременно с подкормками.
Уберечь свеклу от гибели. Во время увлажнения запрещено пользоваться водой из колодцев и скважин. Она слишком холодная, может стать причиной прекращения развития.
На разных стадиях роста свеклы существуют свои особенности и нормы полива, на которые следует обращать особое внимание. Повысить эффективность процедуры помогут специальные рецепты и хитрости. Только так можно получить богатый и качественный урожай корнеплодов.