wake-west.ru

Воронеж приурочит ко Дню России масштабную фермерскую ярмарку

Фермерские ярмарки удивляют воронежцев экзотикой

Корреспонденты «МОЁ!» сравнили продукты местного производства на разных торговых площадках Воронежа. Мы нашли самый дешёвый лук, дорогущее мясо индоутки и копеечный мёд из Ольховатки.

Добавить в закладки

Удалить из закладок

Войдите, чтобы добавить в закладки

Читать все комментарии

Каждый месяц в Воронеже мэрия объявляет один день, когда в разных районах города проходят сельскохозяйственные ярмарки. Предполагается, что на них горожане могут купить товары местных фермеров и при этом сэкономить. Очередной ярмарочный день выпал на 12 апреля, и корреспонденты «МОЁ! Online» решили сами сравнить «фермерские» цены с тем, что предлагают на продуктовых рынках и в супермаркетах.
Первым делом мы отправились к универсальной ярмарке на улице Куколкина, напротив Центрального рынка, где должна была раскинуться одна из ярмарочных площадок (этот адрес был указан в объявлении на сайте мэрии).

— А где тут фермерская ярмарка? — громко интересовалась покупательница у дородной женщины, которая сидела за прилавком с овощами и фруктами возле торгового павильона.

— Да какие они фермеры, такие же перекупщики! Покупают все на Речном рынке, а потом продают, как будто сами вырастили, — стала выражать своё негодование продавец. Тем временем выяснилось, что в объявление закралась ошибка, а фермеров или тех, кто выдаёт себя за них, нужно искать возле Кольцовского рынка. Та же женщина рассказала, что нынешние фермеры — «просто дрянь»: в мешок с хорошей картошкой обязательно в середину насыплют гниль, а берешь у них помидоры, то на дне ведра будет «горох».

Слова о перекупщиках подтвердил первый же прилавок, который мы увидели на фермерской ярмарке у Кольцовского рынка. Вместе с местными овощами там торговали мандаринами и бананами — явно выращенными не в Черноземье. Тут же с машины продавали куриные яйца на 10 рублей дешевле, чем на универсальной ярмарке у Центрального рынка.

— Яйца из Калача! — представлял свой товар продавец. Но на наш вопрос, сами ли они выращивают этих несушек, ответил, что он просто посредник.

На жестяном прилавке мы заметили две тушки какой-то дичи. Рядом ручкой на листе в клетку подписано: индоутки. Всего на эту ярмарку их привезли десять штук из села Большой Мартын в Панинском районе. Продавец птицы — Раиса Андрианова — называет космическую цену — 350 рублей за килограмм, но к часу дня всё равно разбирают 2/3 её товара. Экзотика всё-таки, да и мясо считается диетическим.

— Пробовала сама торговать на Центральном рынке, но его закрыли, — говорит Раиса. — Потом стала приезжать на ярмарки. В прошлый раз пропустила, так мне передавали, что приходили люди и спрашивали, где купить индоуток.

Если бы не хозяйство, Раиса существовала только на маленькую пенсию. Но у неё трое детей — всем нужно помогать, поэтому занялась выращиванием индоуток на продажу. С ней вместе приехала на ярмарку подруга, которая продает кроликов — по всем правилам на тушках оставлен мех на лапках (доказательство, что это кролик, а не подзаборный кот). Цена та же — 350 рублей за кило. Дорого, но покупатели находятся. С участников сельскохозяйственных ярмарок не берут арендную плату, поэтому продавцы из Большого Мартына и окупают дорогу, и получают по сельским меркам неплохую выгоду.

На ярмарке пять прилавков были заняты мёдом. Литровая баночка — 150 рублей, это раз в пять дешевле, чем в воронежских магазинах, где продают его на развес. У 72-летнего Виктора Михайловича Красноруцких дома 80 ульев, он выехал в час ночи на своей легковушке из Ольховатского района, чтобы приехать в Воронеж на эту ярмарку и к 5 утра был на месте. Раньше пенсионер торговал на Центральном рынке, у него были свои постоянные клиенты. После начала реконструкции многих растерял, поэтому к апрелю у него в запасе столько мёда, сколько обычно оставалось от летнего урожая к новогодним праздникам.

Читать еще:  Ловля голавля на мушку и как её сделать своими руками

— Возьмите сало домашнего копчения! — призывала молодая женщина в косынке, повязанном как бандана.

— Что-то вид не внушает доверия, — скривилась проходившая мимо покупательница.
Сало подтаяло на солнце и действительно потеряло товарный вид. Но продавец Екатерина не стала оправдываться и крикнула уходящей женщине: «Вам главное — внешний вид, а что внутри, кроме химии, ничего не будет, вам уже все равно!» Позже нам она объяснила, что при домашнем копчении, конечно, не будет такого яркого и ровного цвета, как после обработки «жидким дымом».

Несмотря на предпраздничный день, торговля у Екатерины не шла, и, скорее всего, часть копченостей ей пришлось увезти домой. Зато в супермаркетах в субботу яблоку негде было упасть: кто-то просто не знал про ярмарки, но основная масса людей приезжает в супермаркеты просто потому, что им просто так удобно и кажется, что еще и дешевле. Правда, сравнив цены, мы убедились, что та же картошка стоит везде примерно одинаково, но вот лук в крупных торговых сетях выйдет дешевле, чем на ярмарках, и на помидорах-огурцах можно прилично сэкономить. Правда, происхождения они будут уже не воронежского.

Таблицу со сравнением цен на продукты в супермаркетах и на ярмарках можно найти в свежем номере газеты «Ва-банкъ».

Фермерские ярмарки удивляют воронежцев экзотикой

Корреспонденты «МОЁ!» сравнили продукты местного производства на разных торговых площадках Воронежа. Мы нашли самый дешёвый лук, дорогущее мясо индоутки и копеечный мёд из Ольховатки.

Добавить в закладки

Удалить из закладок

Войдите, чтобы добавить в закладки

Читать все комментарии

Каждый месяц в Воронеже мэрия объявляет один день, когда в разных районах города проходят сельскохозяйственные ярмарки. Предполагается, что на них горожане могут купить товары местных фермеров и при этом сэкономить. Очередной ярмарочный день выпал на 12 апреля, и корреспонденты «МОЁ! Online» решили сами сравнить «фермерские» цены с тем, что предлагают на продуктовых рынках и в супермаркетах.
Первым делом мы отправились к универсальной ярмарке на улице Куколкина, напротив Центрального рынка, где должна была раскинуться одна из ярмарочных площадок (этот адрес был указан в объявлении на сайте мэрии).

— А где тут фермерская ярмарка? — громко интересовалась покупательница у дородной женщины, которая сидела за прилавком с овощами и фруктами возле торгового павильона.

— Да какие они фермеры, такие же перекупщики! Покупают все на Речном рынке, а потом продают, как будто сами вырастили, — стала выражать своё негодование продавец. Тем временем выяснилось, что в объявление закралась ошибка, а фермеров или тех, кто выдаёт себя за них, нужно искать возле Кольцовского рынка. Та же женщина рассказала, что нынешние фермеры — «просто дрянь»: в мешок с хорошей картошкой обязательно в середину насыплют гниль, а берешь у них помидоры, то на дне ведра будет «горох».

Слова о перекупщиках подтвердил первый же прилавок, который мы увидели на фермерской ярмарке у Кольцовского рынка. Вместе с местными овощами там торговали мандаринами и бананами — явно выращенными не в Черноземье. Тут же с машины продавали куриные яйца на 10 рублей дешевле, чем на универсальной ярмарке у Центрального рынка.

— Яйца из Калача! — представлял свой товар продавец. Но на наш вопрос, сами ли они выращивают этих несушек, ответил, что он просто посредник.

На жестяном прилавке мы заметили две тушки какой-то дичи. Рядом ручкой на листе в клетку подписано: индоутки. Всего на эту ярмарку их привезли десять штук из села Большой Мартын в Панинском районе. Продавец птицы — Раиса Андрианова — называет космическую цену — 350 рублей за килограмм, но к часу дня всё равно разбирают 2/3 её товара. Экзотика всё-таки, да и мясо считается диетическим.

Читать еще:  Забайкалье увеличивает посевные площади за счёт залежных земель

— Пробовала сама торговать на Центральном рынке, но его закрыли, — говорит Раиса. — Потом стала приезжать на ярмарки. В прошлый раз пропустила, так мне передавали, что приходили люди и спрашивали, где купить индоуток.

Если бы не хозяйство, Раиса существовала только на маленькую пенсию. Но у неё трое детей — всем нужно помогать, поэтому занялась выращиванием индоуток на продажу. С ней вместе приехала на ярмарку подруга, которая продает кроликов — по всем правилам на тушках оставлен мех на лапках (доказательство, что это кролик, а не подзаборный кот). Цена та же — 350 рублей за кило. Дорого, но покупатели находятся. С участников сельскохозяйственных ярмарок не берут арендную плату, поэтому продавцы из Большого Мартына и окупают дорогу, и получают по сельским меркам неплохую выгоду.

На ярмарке пять прилавков были заняты мёдом. Литровая баночка — 150 рублей, это раз в пять дешевле, чем в воронежских магазинах, где продают его на развес. У 72-летнего Виктора Михайловича Красноруцких дома 80 ульев, он выехал в час ночи на своей легковушке из Ольховатского района, чтобы приехать в Воронеж на эту ярмарку и к 5 утра был на месте. Раньше пенсионер торговал на Центральном рынке, у него были свои постоянные клиенты. После начала реконструкции многих растерял, поэтому к апрелю у него в запасе столько мёда, сколько обычно оставалось от летнего урожая к новогодним праздникам.

— Возьмите сало домашнего копчения! — призывала молодая женщина в косынке, повязанном как бандана.

— Что-то вид не внушает доверия, — скривилась проходившая мимо покупательница.
Сало подтаяло на солнце и действительно потеряло товарный вид. Но продавец Екатерина не стала оправдываться и крикнула уходящей женщине: «Вам главное — внешний вид, а что внутри, кроме химии, ничего не будет, вам уже все равно!» Позже нам она объяснила, что при домашнем копчении, конечно, не будет такого яркого и ровного цвета, как после обработки «жидким дымом».

Несмотря на предпраздничный день, торговля у Екатерины не шла, и, скорее всего, часть копченостей ей пришлось увезти домой. Зато в супермаркетах в субботу яблоку негде было упасть: кто-то просто не знал про ярмарки, но основная масса людей приезжает в супермаркеты просто потому, что им просто так удобно и кажется, что еще и дешевле. Правда, сравнив цены, мы убедились, что та же картошка стоит везде примерно одинаково, но вот лук в крупных торговых сетях выйдет дешевле, чем на ярмарках, и на помидорах-огурцах можно прилично сэкономить. Правда, происхождения они будут уже не воронежского.

Таблицу со сравнением цен на продукты в супермаркетах и на ярмарках можно найти в свежем номере газеты «Ва-банкъ».

Осенняя ярмарка и День города. В двух районах Воронежской области прошли масштабные гулянья

Как прошли два больших праздника?

Для просмотра видео включите поддержку javascript в браузере, или используйте браузер, который поддерживает HTML5 видео

Хлеб для крестьянина – всё: и жизнь, и праздник. И, конечно, огромный, беспредельный, до седьмого пота, труд.

Хохольский район в этом сезоне в очередной раз вошёл в областную пятёрку лидеров по урожайности.

На центральной площади райцентра выстроилась сельскохозяйственная техника. Земледелец трудится весь год, чтобы один раз земля вознаградила его добрым урожаем. И радуется сердце, когда попадаешь в гости к таким людям на праздник – раздолье осенней ярмарки с деревенскими подворьями.

Читать еще:  Можно ли есть репу сырой и как правильно её употреблять

Издревле на весенних посевных и осенних уборочных песня помогала в нелёгкой крестьянской жизни. Отсюда и особая радость хлебосольного застолья, чем всегда славились эти места.

Хохольская земля хороша помидорами, квашеной капустой, да рассыпчатым картофелем. А ещё богата людьми, на которых земля держится.

– Это праздник всех хохольцев. Здесь получаешь заряд энергии и бодрости. Одно сельское поселение привезло на праздник яблоки, другое – мёд. Из Костёнок, например, шкуры, поделки, – поделился глава Хохольского района Михаил Ельчанинов.

Певческие коллективы с одинаковой отдачей и любовью выступают, как на простой сельской сцене, так и на профессиональных площадках перед требовательным зрителем.

Настоящая песня, да ещё подкреплённая настоящей жизнью, всегда ко двору. А радующаяся душа всегда заряжает своим счастьем других и делает нас гораздо чище и светлее.

В Семилуках появляется некое соревнование – соперничество жителей за образцовые дворы, благоустроенные и ухоженные территории.

Хозяева дома Наталья и Мурат Устаевы красоту своего подворья наводят вместе. Бережно относятся к каждому клочку земли. Дело это нескольких лет.

– Самое главное – не лениться. Вам же приятно смотреть, глаз радует. И настроение, и здоровье становятся лучше. Если у каждого будет в семье так, в каждом дворе будет чисто – и в городе будет чисто, красиво, – поделилась семейная пара. – Главное любить то место, где ты живешь, ухаживать за ним, прилагать силы, чтобы было красиво вокруг.

В этом году Семилукам исполняется 65 лет. По традиции старт празднику даёт мэр города: на площадь вносят флаг.

Его поднимают победители областной спартакиады по баскетболу. Получение спортивного звания – это всегда почётно и престижно. Победа в спартакиаде дала девушкам первый взрослый разряд.

На сцену поднимаются самые уважаемые люди города – Почётные граждане. Кавалер Ордена Почёта, заслуженный работник транспорта России Вячеслав Голиков. Почётный ветеран Воронежской области Иван Ратьков. Предприниматель, благотворитель, меценат Алексей Прочанов. Долгие годы он является редседателем попечительского Совета Свято – Митрофановского храма.

Главная интрига праздника – кого же назовут Почётными гражданами города на этот раз? Ими заслуженно стали директор политехнического колледжа Владимир Зварич и преподаватель Анатолий Бурдашкин.

– Стать Почётным гражданином города – это почётно! Спасибо всем, кто поддержал меня, – сказал в благодарственной речи директор колледжа Владимир Зварич.

– Что-то сделали хорошее для города. Рады, что город развивается и двигается вперёд. Это очень радует, – поделился в своём выступлении Анатолий Бурдашкин.

На смену поколению, строившему Семилуки, приходит молодёжь, не менее трудолюбивая, чем её предшественники.

День города – хороший повод открыть новую страницу в истории Семилук. Здесь стало больше усадеб образцового содержания.

В конкурсе «Город-сад» победила семья Устаевых. Им вручили путёвку на море.

– Наша задача вовлечь как можно больше горожан, чтобы они занимались своими личными подворьями. Чтобы город украшался целыми улицами, кварталами. Райцентр благоустраивался и становился ещё краше, – отмечает глава города Семилуки Сергей Маршавин.

Галерею замечательных людей пополнил Дмитрий Перунов – победитель всероссийских и международных соревнований, чемпион мира по пауэрлифтингу.

– Заметна любовь жителей к городу. Главное, что хотелось сказать – добрые слова за их труд, и пожелать, чтобы и дальше их город хорошел и развивался, – прокомментировал депутат областной Думы Владимир Ключников.

– Хочется всех поздравить, пожелать здоровья и счастья всем жителям города, – говорит глава администрации города Семилуки Андрей Братякин.

А городу ничего другого не остаётся пожелать, как процветать, становится чище, краше и благоустроеннее.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector