wake-west.ru

Особенности выращивания и ухода за рассадой кабачков

Выращивание рассады кабачков: посадка, уход, высадка

Кабачки чаще всего сразу сажают в открытый грунт. Однако выращивание рассады возможно по двум причинам. Во-первых, если вы проживаете в более холодных, северных регионах (например, Подмосковье, Сибирь, Урал), во-вторых, если вы желаете получить урожай на одну или две недели раньше.

Когда сажать кабачок на рассаду, в каком месяце

В отличие от посадки других овощных и цветочных культур, с кабачками спешить не стоит. Когда же оптимально сажать кабачки на рассаду в 2020 году? Выбирать сроки процедуры нужно с учетом того, что высаживать растения на постоянное место нужно в возрасте 20-25 суток. В среднем сеять культуру в домашних условиях можно в апреле и мае. Однако из-за разных климатических условий в разных частях нашей страны, время высадки также отличается:

  • В Средней полосе (в т.ч. Подмосковье) — высевать можно в конце апреля (а высаживать в открытый грунт в конце мая).
  • В Сибири, на Урале, в Ленинградской области — посев производится в первой декаде мая (пересадка на постоянное место — в начале июня).
  • На юге в редких случаях выращивают растения в домашних условиях, однако если посадка все же планируется, то сеять семена лучше в конце марта (чтобы пересадить в открытый грунт в конце апреля).

Сроки посева по Лунному календарю

Луна уже очень давно помогает дачникам и огородникам выбирать наиболее подходящие и неблагоприятные дни для выполнения различных процедур (посадка, сбор урожая, обрезка, поливы и т.д.).

Сроки посева кабачков на рассаду по Лунному календарю 2020 года:

  • Благоприятные дни:
    • март — 2, 3, 4, 5, 6, 12, 13, 14, 26, 27, 28, 29 число;
    • апрель — 1, 2, 24, 25, 27, 28, 29, 30;
    • май — 2, 3, 4, 6, 15, 16, 17, 20, 21, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31;
    • июнь — 2, 3, 4, 12, 13, 14.
  • Неблагоприятные дни:
    • март — 9, 19, 20, 21, 24 число;
    • апрель — 8, 15, 16, 17, 23;
    • май — 7, 13, 14, 22;
    • июнь — 5, 9, 10, 11, 21.

Посадка кабачков на рассаду: основные этапы и правила

Чтобы вырастить крепкую рассаду, нужно правильно посадить семена. Что нужно знать об этой процедуре?

Подготовка семян кабачка

Ничего страшного не произойдет, если возьмете и сразу посадите в домашних условиях семена данной культуры. Однако при грамотной предпосевной обработке семена кабачка прорастут быстрее, всходы будут более сильными и жизнеспособными.

Выполнить подготовку семян кабачка к посеву на рассаду можно несколькими методами:

  • Самый простой способ — замочить в теплой воде на два-три часа. Процедура простимулирует прорастание.
  • Более действенная обработка — замачивания семян кабачка в стимуляторе роста, например, Циркон, Эпин, Энерген, HB-101 (выполнять процедуру следует по инструкции к препарату).
  • Очень эффектная предпосевная обработка — проращивание. Необходимо накрыть семена с двух сторон хлопчатобумажной тканью или ватными дисками, обильно увлажнить чистой водой, положить материал в пакет и перенести в теплое место с температурой около +22-26°C. Не забудьте каждый день проверять их и по необходимости увлажнять, не допуская пересыхания. За 2-3 дня семена прорастут и их нужно сразу будет посеять на рассаду. Непроклюнувшиеся семена можно сразу отбраковать. Таким образом можно выявить семена, не способные к прорастанию, и вам не нужно будет напрасно тратить силы на них.

Выбор тары

Подбор правильной емкости очень важен для данной бахчевой культуры. Рассада кабачка очень плохо переносит пересадку, поэтому нужно сразу исключить необходимость пикировки, а высадку в открытый грунт осуществить методом перевалки. Поэтому подойдет исключительно индивидуальные емкость, например, большие стаканчики или горшочки из пластика или торфа. Оптимальный объем — 500 миллиметров.

В изделиях обязательно должны быть дренажные отверстия (за исключением торфяных емкостей).

Подготовка почвенной смеси

Чтобы добиться успеха в выращивании культуры, необходимо использовать подходящую рассадную землю: рыхлую, плодородную, влаго- и воздухопроницаемую. Самый удобный вариант — сразу купить почвенную смесь в садовом центре. Больше всего подойдет грунт для рассады тыквенных культур (для кабачка, тыквы, огурца, дыни, арбуза).

Если вы любите все делать самостоятельно, то можете приготовить субстрат своими руками. Для этого нужно соединить следующие компоненты: некислый торф (2 части), перегной (1 часть) + речной песок (1 часть).

Совет! Перед использованием рекомендуется обеззаразить почвенную смесь (желательно за несколько недель). Можно прокалить ее в духовке или пропарить, а потом пролить биологическим фунгицидом.

Непосредственный посев кабачка

В посадке данной культуры на рассаду совершенно нет ничего сложного! Посев кабачка можно выполнить по следующей методике:

  • Шаг 1: Делаем дренажный слой. На дно емкости нужно положить 1,5-сантиметровый слой, например, кирпичную крошку, перлит.
  • Шаг 2: Заполняем емкости грунтом. Необходимо обязательно оставить небольшое расстояние между краями тары и субстратом (примерно 1,5 см).
  • Шаг 3: Сажаем семена. Посев производится в лунку на глубина 2-3 сантиметра, а потом она засыпается землей.
  • Шаг 4: Производим полив отстоянной водой (рекомендуемая t — около 20-22 градусов тепла).
  • Шаг 5: Создаем мини-тепличку. Для этого накрываем поверхностность тары крышкой или пленкой, а потом ставим в теплое место.
Читать еще:  Переперчили блюдо, не беда: 5 способов убрать остроту блюда

Особенности ухода и выращивания рассады кабачка в домашних условиях

Рассада кабачков, как и любая другая, нуждается в полноценном и правильном уходе до самой высадки растений на постоянное место.

Нужно сразу создать оптимальные температурные условия. До прорастания сеянцев оптимально поддерживать t в районе +23-25°C. После появления росточков температура снижается до 20-22 градусов.

После появления всходов нужно снять тепличку.

Рассада нуждается в хорошем освещении. По этой причине необходимо поставить растения на самый солнечный подоконник. Если солнечная активность не достаточно высока, лучше дополнительно включать фитолампы.

Полив рассады кабачков производится после подсыхания поверхности земли. Ни в коем случае нельзя допускать пересыхания земляного кома или поливать слишком часто, или вливать большие количества воды.

Пользу принесут и подкормки. Первый раз внести удобрения можно через 7-10 дней после появления всходов, а второй раз через неделю после первой процедуры. Подкармливать рассаду кабачков нужно комплексными удобрениями. Например, Фертика люкс (по инструкции), нитроаммофоска (0,5 ч.л. на 10 л воды), специальные удобрения для тыквенных культур.

Высадка рассады кабачка в открытый грунт

Сроки высадки рассады в открытый грунт определяются по самим растениям. У них должно быть 2-4 хорошо развитых настоящих листочка. Это произойдет примерно через 20-25 суток после посева.

Рассаду следует подготовить к высадке. На 7 дней до мероприятия нужно закалить растения, для этого ее выносят на улицу (в огород или на балкон). Начинайте с малого и постепенно увеличивайте время (первый день выносите на час, потом на два, в последний день сеянцы должны пробыть на улице весь день). Закаливание поможет растениям быстрее прижиться в новых условиях и избежать лишнего стресса.

Пересаживать культуру нужно на солнечное место с рыхлой, плодородной почвой.

Пересадка осуществляется методом перевалки, то есть земляной ком не разрушается, а просто помещается в новую лунку. На дно лунки нужно предварительно положить щепотку древесной золы и перегной, а сверху положить слой обычной огородной земли. После того, как вы поставите земляной ком с сеянцем в яму, нужно засыпать лунку, уплотнить почву вокруг и произвести обильный полив. А после впитывания воды рекомендуется замульчировать участок торфом или перегноем.

Польза и вред для здоровья кабачков. Особенности выращивание в открытом грунте: посадка семенами и рассадой, уход и сбор урожая

Кабачки являются гипоаллергенным, низкокалорийным овощем, в котором большое содержание микроэлементов и витаминов. Кабачки излюбленная культура у большинства дачников и огородников, благодаря своей неприхотливости в уходе. Посадка всего пары кустов на приусадебном участке обеспечит необходимым количеством полезных овощей, поскольку кабачки довольно урожайная культура.

Видео про секреты по выращиванию кабачков:

Описание

Ботаническое описание:

  • Стебель толстый, граненый, прямостоячий, реже — полегающий;
  • Имеет мощную, развитую корневую систему. У неё выраженные стержневые и довольно разветвленные боковые корни;
  • Зеленые листья крупного размера, с пятилопастными либо немного раздельными пластинками, с колючей и жесткой опушкой, иногда покрытые белесыми пятнами;
  • Черешки длинные, граненые;
  • Ярко-желтые либо ярко-оранжевые цветки крупного размера, однодомные, имеют форму колокольчика. Существуют женские и мужские. Определяют их по длине цветоножки: у мужских — длинная, у женских — короткая;
  • Поверхность бывает гладкая, бугристая либо ребристая. У молодых кабачков тонкая и мягкая кожура, созревшие имеют толстую и деревянистую кожуру.

Агротехника выращивания кабачков — как получить очень много кабачков с одного куста:

Польза и вред для здоровья человека

Химический состав кабачка:

  • Витамины: С, В1, В2;
  • Микроэлементы: молибден, титан, алюминий, литий, цинк;
  • Соли фосфора, калия, магния и кальция;
  • Кислоты: никотиновая, яблочная и фолиевая.

Полезные свойства:

  • Оказывает мочегонное и желчегонное действие;
  • Нормализует водно-солевой баланс в организме;
  • Способствует выведению лишнего холестерина, токсинов и тяжелых металлов;
  • Улучшает состояние кожных покровов;
  • Положительно влияет сердечно-сосудистую систему и желудочно-кишечный тракт;
  • Предупреждает анемию.

Кабачок противопоказан при:

  • Заболеваниях почек, которые связаны с нарушением вывода калия;
  • Гастритах в стадии обострении.

Лучшие сорта

Кабачки разделяют на подвиды по следующим критериям:

  • Сроки созревания (ранние, средние, позднеспелые);
  • Тип опыления (опыляемые, неопыляемые);
  • Способ высадки (в открытый и в закрытый грунт);
  • Происхождение (гибриды, сорта);
  • Предназначение (продажа, консервирование, употребление в сыром виде либо в салатах, приготовление икры)

Как правильно выращивать кабачки в домашних условиях: посадка кабачков на рассаду

Ниже описано как правильно выращивать кабачки в открытом грунте.

Когда сажать?

Время посева семян — середина марта-середина мая. Высаживают рассаду в грунт спустя 25-30 дней после посадки семян (конец мая — начало июня). Но конкретные сроки обусловлены непосредственно регионом произрастания.

Особенности высадки

Характерные особенности высадки:

  • Овощи можно выращивать через рассаду, а также высевать семена в открытый грунт. Выращивать рассаду желательно в отдельной таре для каждого растения (в торфяных горшочках, бумажных стаканчиках, картонной упаковке из-под молока) размером 10×10 см;
  • В состав почвосмеси входят торф, перегной, дерновая земля и опилки в пропорции 6:2:2:1. Чтобы обогатить почву микроэлементами, на ведро почвосмеси добавляют пол стакана древесной золы, 5-6 грамм аммиачной селитры либо 7-8 грамм мочевины, 10 грамм сернистого калия, 15-20 грамм суперфосфата. Также можно приобрести готовую почвосмесь в специализированном магазине;
  • Ёмкости заполняют почвосмесью и проливают горячей водой либо 0,5% марганцовым раствором. Семена заглубляют на 2-3 см проросшим корешком вниз. Пока не появятся первые всходы поддерживать температурный режим 18-25 ºС, а после снизить до 15-20 ºС.
Читать еще:  Описание и особенности выращивания тюльпана Эстелла Рижнвельд

Удобрения

Правила внесения удобрений:

  • Первый раз подкармливают спустя 7-10 дней после появления побегов. В качестве подкормки применяют: раствор коровяка (1 к 10) по 50 мг на растение, раствор мочевины (0,5 ч. л. на литр воды) по пол стакана на горшочек, либо раствор любого стимулятора роста;
  • Спустя 10 дней подкармливают второй раз используя раствор коровяка с добавлением 20 грамм суперфосфата, 10 грамм аммиачной селитры и 15 грамм сульфата калия на ведро раствора. Также в литре воды разводят 1 ч. л. нитрофоски.

Подготовка грядки

Пересадку в открытый грунт проводят как только появятся два-три листочка, и рассада достигнет возраста 25-30 дней.

Выбор участка

Отдавать предпочтение солнечным, защищенным от сквозняков участкам. Высаживать овощ желательно после зеленых и бобовых культур, картофеля, ранних белокочанной и цветной капусты, лука, чеснока. Не рекомендуется высаживать овощ после огурцов, патиссонов, тыквы. На прежнем участке кабачки можно выращивать через 3-4 года.

Подготавливаем землю к высадке

Как подготовить почву:

  • Осенью проводят боронование почвы граблями, а спустя две недели перекопку.;
  • Рано весной грунт рыхлят граблями, а перед высадкой рассады его необходимо перекопать и внести 15-20 грамм аммиачной селитры на 1 м 2 . Для песчаных почв необходимо внесение 1-2 ведер размельченной сухой глины и 3 кг древесных опилок. При тяжелых, глинистых почвах нужно добавить ведро речного песка и по 2-3 кг торфа, опилок, перегноя. На торфяные почвы вносят ведро дерновой земли и 2 кг компоста либо навозного перегноя на 1 м 2 .

Особенности посадки кабачков

Как посадить кабачки:

  • Расстояние междурядья должно составлять не меньше 1-1,5 м, между кустами — не меньше метра;
  • В лунки перед посадкой вносят по 1 ст.л. органических удобрений и тщательно перемешивают с почвой;
  • Посадку проводят в ранние утренние часы либо в пасмурный, теплый день вместе с земляным комом из горшочка;
  • На следующий день проводят рыхление почвы вокруг рассады.

Уход за кабачками

После появления у молодых растений 4-5 листочков посадки окучивают. Полив проводят непосредственно под корень теплой водой, на каждое растение потребуется пять литров воды до начала цветения и по 10 литров — в период плодоношения.

Подкормки

Чем и как подкармливать:

  • Чтобы получить обильный урожай раз в неделю проводят подкормку Митлайдеровской смесью №2;
  • Второй раз подкармливают до начала плодоношения. В 10 литрах воды развести по 40-50 грамм суперфосфата и калийной селитры. На каждый куст необходимо 1,5 литра раствора.

Борьба с вредителями

В борьбе с вредителями помогают посыпания кустов древесной золой и обработка при помощи нетоксичных препаратов.

Сбор урожая кабачков

Первый раз урожай снимают спустя 35-45 дней после посадки рассады в открытый грунт.

После завернуть в пакет из полиэтилена, с предварительно проделанными отверстиями. Хранить плоды на нижней полке холодильника либо в погребе.

Кабачок незаменимый овощ на кухне. Из него готовят самые различные блюда. Но получить качественный и обильный урожай, можно правильно выбрав сорт, а также соблюдая рекомендации по выращиванию кабачков.

Как вырастить кабачок на даче — посадка и уход в открытом грунте

Приятные на вкус плоды скороспелого подвида тыквы имеют светло-зеленый или почти белый цвет. Весной можно посеять кабачок в открытый грунт или сначала вырастить рассаду в доме или теплице. Однолетнее растение не требует сложного ухода, за один сезон дает богатый урожай.

Оглавление

Полезные и отрицательные свойства кабачков для организма

Плоды в сыром виде и приготовленные без муки, масла — низкокалорийные продукты. Энергетическая ценность 100 г сырого овоща составляет всего 24–27 ккал, жареного — 88 ккал. Больше всего молодой кабачок содержит воды. Углеводов в составе 4,6 г; белков 0,6 г; жиров 0,3 г (на 100 г мякоти).

Блюда из этого продукта входят в состав лечебных диет. Кабачок можно употреблять людям, страдающим от избытка веса, ожирения, атеросклероза. Овощ хорошо усваивается, полезен для ЖКТ, сердца, печени, мозга, кожи.

Плод кабачка содержит биоактивные вещества:

  • органические кислоты;
  • витамины С, группы В, каротин;
  • макроэлементы (больше всего калия);
  • микроэлементы (больше всего железа).

Независимо от того, какой кабачок — «настоящий» или цуккини желтого либо зеленого цвета — он богат растительными волокнами, которые хорошо влияют на пищеварение. В пожилом возрасте этот диетический продукт полезен для нормализации секреторной и моторной функции функции желудка, кишечника.

Плоды цуккини

Плоды растения кабачок очень популярны у вегетарианцев и веганов. Созданы рецепты употребления в сыром виде. Однако не рекомендуется увлекаться продуктом, не прошедшим кулинарную обработку. Сырая мякоть плодов раздражает стенки ЖКТ, повышает кислотность желудочного сока, может вызвать изжогу, несварение.

Нельзя сказать, что кабачок восполняет все потребности организма в белках, жирах, углеводах, витаминах, минеральных элементах.Ведь плоды больше всего содержат воды — 93 г в 100 г. Поэтому рецепты из кабачков обычно разнообразят, добавляют другие ингредиенты.

Блюдо из кабачков

Читать еще:  Ловля морского карася в Чёрном море

Что удивительно, «младший брат тыквы» сам не имеет сильного вкуса и аромата, но воспринимает эти свойства от других продуктов. Летом можно его использовать во многих блюдах. Заготавливают кабачок на зиму в виде икры, салатов, закусок с зеленью.

Особенности выращивания кабачков

Хорошо известные светло-зеленые и белые кабачки не дают полного представления о формах и сортах овоще-бахчевого растения. Есть разновидность цуккини с плодами других цветов, другой формы. Можно увидеть разнообразные кабачки на фото. Они бывают вытянутыми и круглыми, одно- и двуцветными.

Сорта кабачков и цуккини

Выращивание кабачка облегчает то, что он не дает длинных плетей, как тыква, относящаяся к тому же ботаническому семейству и роду. Вырастает куст высотой и диаметром примерно 1 м. Листья обычно зеленые, иногда покрываются в зрелом возрасте серебристым рисунком.

Сорта кабачков и цуккини для открытого грунта:

  • «Соте 38». Среднеранний сорт, пригодный для консервирования;
  • «Аэронавт». Подходит для консервирования;
  • «Белый медведь». Холодостойкий сорт;
  • «Цуккеша». Ранний сорт цуккини;
  • «Искандер» F1. Ранний гибрид;
  • «Зебра». Плоды полосатые;
  • «Белый ливанский».

Иногда дачники сетуют, что не тот сорт кабачка посеяли, мол, одни пустоцветы. Цветки у тыквы и кабачка однополые — одни мужские, другие женские. Только вторые дают плоды. Задача первых — произвести пыльцу для опыления. Можно высаживать в одну лунку по 2 семечка (облегчается перекрестное опыление).

Большинство современных сортов получены методом гибридизации. Это означает, что приобретенные семена дадут самые качественные плоды в первом поколении. Вегетативное размножение кабачков не практикуется. Семена легко прорастают, дают жизнеспособные, быстрорастущие кусты.

Особенности посадки и ухода за кабачками

Надо соблюдать основные требования, чтобы без проблем вырастить кабачки на даче, получить отличный урожай. Расссадный способ — наиболее оптимальный и эффективный, особенно в регионах с весенними заморозками.

Семена замачивают на сутки, высевают в пластиковые или бумажные стаканчики, наполненные плодородным субстратом. Рассаду кабачка выставляют на подоконник. Сокращается период от посева до сбора урожая примерно наполовину.

Прорастание кабачка из семечка

Посадка кабачка в теплицу, парник возможна уже в начале мая. Если такой промежуточный этап не предусмотрен, то надо изучить даты последних заморозков в своей местности. Когда угроза низких температур минует, высаживают рассаду в открытый грунт. Температура почвы должна быть около 10°С.

Можно сеять кабачки на даче прямо в почву. Делают бороздки или лунки глубиной от 4 до 7 см, дно поливают, раскладывают семена, сверху насыпают слой перегноя. Намоченные семена прорастают через неделю.

В выращивании и уходе за кабачками важно соблюдать севооборот. Даже на маленьком участке следует чередовать культуры.Кабачки не высаживают после тыквы, огурца, дыни, арбуза, патиссона. Это все родственные овоще-бахчевые растения, с почти одинаковыми требованиями к почве, сходным набором вредителей и болезней. Выращивают кабачки на участке, который в прошлом году использовался для капусты, помидоров, фасоли.

Наиболее благоприятные условия для роста кабачков

Эта овощная культура относится к растениям, которые не переносят низкие температуры. Если климат, погода и созданные условия подходят, то посадка и уход за кабачками на даче не доставят особых хлопот. Благоприятная температура для активного роста находится в диапазоне от 15 до 17°С. Кабачки лучше цветут и завязывают плоды при 20–25° тепла.

Цветение и плодоношение кабачков

Если погода ухудшается, появляется угроза снижения температуры ночью до 4°С, то рассаду желательно полить вечером теплой водой. Затем надо укрыть молодые растения пленкой.

Почва должна быть плодородной, хорошо проницаемой для воды. Весной рекомендуется внести на участке перегной. Затем в течение сезона дают кабачкам подкормку в самые важные фазы роста: перед цветением и плодоношением.

Кабачкам требуется много влаги. Растения неплохо себя чувствуют даже в жаркие дни при наличии вечернего полива. Орошение сокращают в период цветения. Избыток воды вреден кабачкам, так как ухудшается приток воздуха к корням, появляются благоприятные условия для распространения грибковых заболеваний. После каждого полива рекомендуется мульчировать почву под кустами перегноем или торфом.

Возможные проблемы, болезни и вредители у кабачков

Жаркое и дождливое лето — наиболее неблагоприятный сценарий для растений. Такие погодные условия могут стать проблемой при выращивании кабачков на даче. Тыквенные чувствительны к грибковым заболеваниям, которые быстрее распространяются во влажную погоду. Огурец в огороде подвержен тем же инфекциям.

Появляются на листьях пятна различной окраски при заражении возбудителями мучнистой росы, фузариоза, антракноза. Растения меняют цвет, засыхают, плоды загнивают. Пораженные части нужно срезать и уничтожить.

Серебристые пятна на листьях — сортовой признак цуккини, а не мучнистая роса

Проводят обработку бордоской жидкостью, которую готовят из 100 г медного купороса и такого же количества свежегашеной извести, 10 л воды. Растворяют отдельно, затем смешивают, опрыскивают кабачки.

Против мучнистой росы еще можно обработать коллоидной серой. Подходящий химический препарат для борьбы с грибковыми заболеваниями — биофунгицид Фиотспорин.

Прожорливые вредители кабачков: бахчевая тля, личинки ростковой мухи. Опрыскивают биоинсектицидами, например Вирин-ОС. Тщательно перекапывают участок осенью.

Кабачок востребован дачниками благодаря своим вкусовым качествам, полезному, малокалорийному составу. Скороспелое растение занимает достойное место на овощных грядках. Внимание к потребностям культуры, правильная посадка, и уход — вот, что необходимо для получения хорошего урожая.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector