wake-west.ru

Особенности сбора пыльцы на пасеке

Как и когда собирать пыльцу у пчел правильно

Многие пчеловоды — практики считают, что как и когда собирать пыльцу у пчел не имеет особого значения, так как это не влияет на жизнь, развитие и медовую производительность пчелосемей в целом.

И они частично правы. Но никто до сих пор не исследовал эти вопросы досконально.

Совсем недавно мне в журнале попалась статья о научных исследованиях на эту тему, и я спешу поделиться выводами с Вами, дорогие читатели.

Заготовка пыльцы на пасеке (пчелиной обножки) – самый простой и доступный процесс по сравнению с производством других продуктов пчеловодства.

Принос обножки пчелки, практически, всегда начинают сразу после первого очистительного облета весной.

Этот весенний период они эффективнее всего используют для быстрого пополнения и создания запасов белковых кормов.

Но от наличия пыльценосов в природе в это время сильно зависит дальнейшее развитие пчелиных семей.

Так что, сильно рано вмешиваться в их жизнь нет смысла. С обножки все медоносные насекомые получают запас корма, который называется перга (пчелиный хлеб).

Перга может храниться в ячейках сотов очень длительное время, особенно если она залита медом и сот запечатан восковой печаткой (попросту закрыт).

Как собирать пыльцу у пчел

Для того, чтобы собирать пыльцу у пчел пчеловоды используют специальные приспособления – пыльцеуловители, различных типов и систем.

Основным компонентом этих устройств есть решетка для прохода пчелок с обножкой и лоток (поддон) для ее собирания.

Первые несколько дней решетку не ставят для привыкания пчелок. Также ее не ставят в возможные дни вылета маток на спаривание с трутнями.

Проходя через отверстия решетки, пчелки губят часть обножки, и она попадает в лоток или поддон.

Периодически, после 2 — 3 недель использования пыльцеуловителей на ульях, семьям необходимо давать недельный перерыв для пополнения белкового корма.

Об особенностях содержания пчелок с установленными устройствами для сбора обножки я описал в другой статье на эту тему.

Исследование

Поговорим теперь о научных исследованиях .

На опытной пасеке провели опыт, целью которого было выяснить, как влияет отбор обножки на летную активность пчелок – собирательниц пыльцы, а также количество и физиологическое состояние личинок.

А именно, на площадь засева и вес 3 – 5 дневных личинок. Вес личинок определяли на лабораторных весах, площадь засеянных сотов измеряли.

Перед началом опытов провели тщательное исследование семей: померили площадь засева, количество меда и перги, определили силу семей.

На основе этих данных сформировали 3 одинаковых группы семей, в каждой из которых было одинаковое количество сильных, средних и слабых семей.

Суть опыта сводилась к тому, что в первую группу семей пыльцеуловители установили на ульи постоянно.

Во второй группе семей чередовали включение сбора обножки по схеме: 3 дня – включено — 3 – выключено.

И на третью группу семей устройства отбора обножки не ставили.

Анализируя летную активность пчелок, пришли к выводу, что наибольшей она была во второй группе семей и была в два раза больше, нежели в третей.

Увеличилась летная активность также в первой группе, но не более чем в 1.5 раза.

Результаты исследований по площади засевов показали, что в первой группе семей они уменьшились по сравнению с третьей.

А во второй группе, где чередовали включение – выключение отбора обножки – площади засевов увеличились.

Взвешивание личинок показало, что на раннем этапе (3 дневные личинки), в семьях, где на ульях установлены пыльцеуловители, вес личинок несколько меньше.

В дальнейшем, при росте личинок и достижении ими 5 дневного возраста их вес во всех подопытных семьях выравнивался.

Выводы

За результатами исследований можно сделать такие выводы:

  • в семьях, у которых постоянно отбирают обножку, уменьшается площадь засевов;
  • в семьях, где чередовали включение – выключение пыльцеуловителя, наоборот- площади засевов увеличивались;
  • отбор обножки имеет незначительное влияние на состояние личинок на ранних этапах их развития.

Конечно, на простой, домашней пасеке рядовой пасечник все эти опыты и контрольные замеры провести не сможет.

Да и по своему практическому опыту я не скажу Вам, как мероприятия по сбору пыльцы влияют на пчелок, потому что это не заметно на первый взгляд.

Поэтому начинающий пчеловод должен знать, как собирать пыльцу у пчел правильно, чтобы не ослабить свои семьи.

Ко мне часто обращаются с вопросом, когда установить пыльцеуловители?

Но, все зависит от силы семей и от природных условий местности размещения пасеки.

Я устанавливаю их не раньше начала мая. В это время семьи уже набирают достаточную силу, да и отбор обножки не так значительно влияет на рост семьи.

Снимаю их за 2 недели до конца главного взятка. В этом году собираюсь чередовать включение – выключение устройства немного чаще.

Вам была полезна статья? ⇨
Нажмите на кнопку соц. сетей. ⇨

Сбор пыльцы: как правильно это делать?

Сбор пыльцы пасечники обычно проводят в начале сезона. Этот уникальный растительный компонент содержит рекордное количество витаминов, минералов и иных полезных веществ. Пчелами пыльца используется в качестве белкового корма для личинок, среди людей ценится за уникальные целебные свойства.

Когда собирают пыльцу на пасеке?

Пчелы собирают пыльцу, чтобы кормить личинок. Содержащий в больших количествах белки, витамины и минералы продукт способствует быстрому росту и правильному развитию личинок. В связи с этим сбор пыльцы обычно длится с мая по июнь.

Полосатые насекомые предпочитают собирать пыльцу с цветочных растений, так как она более питательная, нежели анемофильных растений (сосны, ольхи, тополя и так далее). Пчелы собирают пыльцевые зерна с растений и прикрепляют к своим лапкам, поэтому их также называют обножкой. За раз одна пчела может принести до 20 грамм этого уникального природного продукта.

Сбор обножки приходится в период интенсивного цветения растений. Для этой процедуры выбирают погожие сухие дни, так как при попадании влаги пыльца очень быстро портится, поскольку в ней из-за питательной среды появляется плесень.

Многих начинающих пасечников интересует, во сколько времени собирать пыльцу. Обычно специальный пыльцеуловитель устанавливают утром и забирают вечером, чтобы предотвратить попадание влаги в продукт.

Как проходит сбор обножки на пасеке?

Сбор на пасеке проводят при помощи специальной конструкции, которую называют пыльцеуловителем. Представляет он собой лоток из дерева или пластика с двойной решеткой. Диаметр отверстий в верхней решетке должен быть 5 мм, а в нижней 3-4 мм.

Устанавливают пыльцеуловитель напротив нижнего лотка, при этом верхний закрывают. Благодаря этому, насекомые будут лететь через низ и оставлять обножку в лотке. Проходит сбор пыльцы так:

  1. Пчела собирает пыльцевые зерна на цветочных растениях и прикрепляет её к своим лапкам, а также помещает в специальную корзину, расположенную сзади.
  2. Прилетая в улей, насекомое проходит через пыльцеуловитель, в который попадает до 50% собранного продукта. Оставшийся компонент применяется для кормления личинок.
  3. Пыльцевые зерна через верхнюю и нижнюю решетку попадают в лоток.
  4. Пчеловод забирает обножку из лотка в конце дня.
Читать еще:  Польза и лечебные свойства чёрного тмина для женщин

Устанавливать пыльцеуловитель можно, если в улье имеется не менее трех наполненных рамок, но при этом должны быть и пустые рамки. Это стимулирует насекомых продолжать собирать пыльцу.

Рекомендации по правильному сбору

Цветочная пыльца – уникальный природный компонент, который содержит огромное количество витаминов, ферментов, минералов и других полезных веществ. Всего одна чайная ложка обножки в день поможет забыть и предотвратить многие заболевания, укрепить иммунитет и улучшить процессы кроветворения. Заботясь о собственном здоровье и здоровье других людей, при сборе пыльцы важно помнить, что этот продукт важен и для пчел. Чтобы запастись ценным продуктом и не навредить медоносным насекомым, необходимо придерживаться простых рекомендаций:

  1. Устанавливать пыльцеуловитель следует только на улья, в которых живут сильные пчелиные семьи. Если семья слабая, от сбора стоит отказаться.
  2. Не стоит собирать пыльцу каждый день. Необходимо периодически делать перерывы, чтобы насекомые смогли сделать запасы для кормления личинок.
  3. В период спаривания матки пыльцеуловитель убирают.
  4. Не проводят сбор в дождливую погоду и при повышенной влажности, так как продукт быстро испортится.
  5. На ночь лотки с пыльцой обязательно убирают, так как природный компонент сильно гигроскопичен, а влага приведет к порче продукта.

В день можно собрать от 100 до 300 грамм пыльцевых зерен. При правильном подходе за сезон сбора пасечник сможет запастись природным компонентом на целый год, при этом не навредив пчелам.

Как правильно сушить и хранить пыльцу?

При правильном хранении использовать пыльцу можно на протяжении всего года. Для этого необходимо выполнить такие действия:

  1. Собранный компонент раскладывают на бумаге и отправляют на сушку.
  2. Сушить ее нужно в темном помещении с хорошей вентиляцией и комнатной температурой. Нельзя помещать продукт на солнце.
  3. Процесс сушки занимает несколько дней. Периодически пыльцевые зерна нужно перемешивать, чтобы влага равномерно выходила.
  4. Просушенную пыльцу просейте через сито, чтобы отделить мусор.
  5. Поместите высушенный природный биостимулятор в сухие стеклянные банки и плотно закройте крышками.
  6. Хранить ее следует в темном и сухом месте. Срок хранения составляет не более года.

Пыльца растений – ценный и питательный продукт и для пчел, и для людей. Собирать его нужно правильно, заботясь не только о собственных интересах, но и полосатых труженицах.

Сбор пыльцы пчелами

Источники пыльцы, как и нектара, отыскивают пчелы-развед-чицы, которые в улье сигнальными движениями («танцами») мобилизуют пчел-сборщиц па сбор найденной пыльцы.

Пчела, принесшая обножку, прежде чем сбросить пыльцу в ячейку, осматривает несколько десятков пустых ячеек и выбирает подходящую для складывания пыльцы. На соте, который уже содержит ячейки с пергой, пчела быстро складывает обножку в одну из ячеек, затем берет корм от 1—3 пчел и вылетает. Утрамбовывают пыльцу в ячейках другие пчелы (не сборщицы).

Пыльцу пчелы собирают главным образом в утренние часы (с 7 до 11), когда лопаются пыльники в цветках. Проникая в глубь цветка, аггела соприкасается с его пыльниками и другими частями, обсыпается пыльцой. Мельчайшие зерна пыльцы застревают между волосками ее тела. Чем мельче пыльцевые зерна, тем большее количество их бывает на теле пчелы-сборщицы.

Во время полета и в улье пчела очищает все части тела, за исключением спинки, которую она но может достать ножками.

Пчелы переносят пыльцу в корзиночках, расположенных на задних ножках. Голень на этих ножках сильно расширена, наружная поверхность несколько вдавлена и лишена волосков. По краям углубления имеется (ряд загнутых внутрь жестких длинных волосков. Углубление и волоски образуют корзиночку, в середине которой находится один прочный волосок. Он служит для прикрепления обножки, вокруг него формируется пыльцевой немочек.

С внутренней стороны первого членика лапки задних ножек имеется 9—10 поперечно расположенных рядов прочных коротких волосков, (составляющих щеточку, служащую для счесывания пыльцы с волосков тела. Сходные щеточки имеются на передних и средних ножках; служат они для счистки пыльцы с головы и груди.

При «формировании обножки пчела, по-видимому, добавляет к ней нектар или мед. Существует прямая зависимость между величиной обножки и видом растения, с которого она собрана. Есть растения, с которых пчелы никогда не делают крупных обножек.

Пчелы начинают собирать пыльцу с 10—18 дня жизни. При благоприятной погоде сбор пыльцы пчелой продолжается в среднем 14 дней, за которые она внесет в улей около 60 пар обножек (0,6 г), По наблюдениям JI. И. Перепеловой, крупные обножки пчелы собирали 61 мин, средние —62 и маленькие — 63 мин. Следовательно, пчелы, собирая обножку, затрачивают одинаковое время, но эффективность их работы зависит от количества пыльцы в цветках, ее клейкости и легкости сбора.

Вес обножки, вносимой в улей, зависит от количества пыльцы в цветках, особенностей самой пыльцы и состояния погода. Наибольшего веса обножка достигает в тихую теплую погоду; в ветреную—вес обножек значительно уменьшается, Величина обножки обратно пропорциональна силе ветра (г = — 0,86±0.06). Средний вес двух обножек, с которыми пчела возвращается в улей в июне и июле, равен 11—12 мг.

Пчела, только начавшая собирать пыльцу, у которой условный рефлекс только вырабатывается, приносит маленькие обножки. Старые же пчелы, у которых условный рефлекс уже развился, собирают более крупные обножки.

Пчелы оказывают явное предпочтение одному виду пыльцы перед другими. Так, американские исследователи выставили вблизи пасеки коробки с высушенной пыльцой семи видов растений. Не имея других источников пыльцы, пчелы охотно собирали ее, складывали в корзиночки и носили в улей. При этом они больше всего, посещала коробочки с пыльцой горчицы, затем донника, меньше всего — в пыльцой ивы и люцерны. Авторы не могли устано вить, что именно привлекало пчел в пыльце горчицы и донника, но при повторении опыта, это предпочтение постоянно сохранялось.

Каждая семья пчел на пасеке имеет свой набор растений, с который преимущественно собирает пыльцу.

Имеются растения, пыльца которых ядовита для пчел и тем не менее они, ее собирают, если нет других источников пыльцы. Ядовитую пыльцу дают цветки чемерицы, аконита (борца), шпорника высокого, багульника. При потреблении в большом количестве пыльцы этих растений у пчел вздуваются брюшки и они массами гибнут у летка. Болезнь возникает почти ежегодно, в одно и то же время в период цветения ядовитых растений и длится 1—3 дня, ослабляя семьи. Предупредить отравление и гибель пчел можно уничтожением ядовитых растений и зарешечиванием летков с целью лишить пчел возможности собирать ядовитую пыльцу..

Наибольшее количество пыльцы пчелы вносят весной во время усиленного выращивания расплода. Семьи рано развившиеся, собирают максимальное количество пыльцы раньше, чем семьи, развившиеся позднее.

Вылет пчел за пыльцой зависит не только от наличия взятка и погоды, но и от потребности семьи в белковом корме. Ф. Рахман-кулов (1955); отобрал из гнезд пчел все запасы перги и подсчитал, сколько пыльцы вносили пчелы таких семей.

Читать еще:  Как сделать и установить своими руками поилки для свиней

Оказалось, что количество вносимой ПЫЛЬЦЫ (ее отбирали пылъцеуловителями) зависело от количества открытого расплода, имевшегося в гнездах разных семей Следовательно, чем больше потребность семьи пчел в белковом корме для личинок, тем больше пчел собирают и несут пыльцу в улей.

Как собирают пчелиную пыльцу

Пыльца растений, собранная пчелами, очень ценится в сыром виде. Она имеет уникальный состав: в ней содержатся липиды, углеводы, нуклеиновые кислоты, витамины, ферменты, микроэлементы. Пчелиную пыльцу используют для лечения, улучшения иммунитета и общего состояния человека. Однако принести пользу человеческому здоровью может только правильно собранная и законсервированная пчелиная пыльца.

Что такое обножка или сырец ↑

Пыльца, которую пчелы приносят в улей на ножках, имеет вид сырых спрессованных гранул (смотрите фото). Их называют обножкой (или сырцом). По внешнему виду пчелиная пыльца напоминает гранулы в форме фасоли размером около 2 мм. Текстура сырца мягкая, рассыпчатая, при нажатии – легко разламывается. Цвет однотонный – от светло-желтого до темно-фиолетового.

Пчелы собирают пыльцу утром. Именно в это время цветы распускают, их пыльники разрываются от прикосновения насекомых. Тельце пчелы покрывается пыльцевыми зернами, которые она скатывает средними ножками, и формирует комочки. Одна пчела в тихий солнечный день собирает до 20 мг пыльцы. При ветреной погоде количество уменьшается до 8 мг.

Отбор сырца ↑

Пчелы вылетают на сбор в хорошую погоду. На вылет также оказывает влияние потребность семьи в питательном белке и количество расплода. Чем он больше, тем быстрее и чаще заготавливается пыльца. При отборе до 15% принесенной обножки, происходит стимуляция насекомых на более интенсивное собирание пыльцы. Они стараются быстрее обеспечить семью и расплод питанием.

Чтобы отобрать у пчелиной семьи сырец, используют пыльцеуловитель, его ставят на улей большой здоровой семьи в период, когда не цветут ядовитые растения.

Важно! Если близлежащие медоносы обработаны инсектицидами, с них ни в коем случае нельзя собирать пыльцу.

Пыльцеуловитель является преградой для насекомых, проходя которую они частично теряют обножку. Его цвет не должен сильно отличаться от оформления улья. Пчел не нужно заранее приучать к новому оборудованию. Поставленный перед летком пыльцеуловитель можно сразу переводить в рабочий режим. Насекомые реагируют спокойно и быстро привыкают к преграде.

Рекомендация: ставьте пыльцеуловитель в то время, когда произошла смена перезимовавших пчел на молодняк, а в гнезде заготовлены соты с пыльцой.

Как происходит заготовка ↑

Пыльцеуловитель ставят после главного медосбора с конца мая по середину августа. Чтобы цвет сырья не изменился, его текстура не испортилась, а полезные свойства пропали, его необходимо вынимать ежедневно.

Работы проводят в такой последовательности:

  1. Вечером пчеловод осматривает пыльцеуловитель.
  2. Содержимое достает из ящика и перекладывает в бумажный или тканевый мешок.
  3. Чтобы продлить срок годности сырца, его сразу же отправляют на сушку.
  4. В крайнем случае, свежесобранный состав помещают в холодильник на срок до двух суток.

Процесс сушки ↑

На фото видно, что цвет гранул отобранной обножки разный. Это нормально, ведь заготовка производилась с различных растений. Пчелиная пыльца, покидая пыльцеуловитель, содержит до 30% влажности и в таком виде ее хранение невозможно. Если не очищать пыльцеуловитель ежедневно, сырье поражается грибком, скисает, теряет цвет, состав нарушается. Чтобы срок хранения стал длительнее, собранную обножку раскладывают в неглубокие ящики с бумажным дном слоем до 2 см. Ящики помещают в хорошо проветриваемое место в тени. В течение сушки, сырье аккуратно переворачивают. Для небольшой домашней пасеки достаточно собственноручного высушивания, без применения дорогостоящего оборудования. Определяют готовность гранул визуально и на ощупь: они немного изменяют цвет и становятся твердыми.

Способы консервирования ↑

Пчеловоды активно пользуются несколькими методами хранения гранул:

  • высушенную пыльцу расфасовывают в герметичные бумажные или полиэтиленовые пакеты, маркируют (отмечают дату сбора, состав и др.);
  • заготавливают гранулы в стеклянные емкости с плотной крышкой и помещают в сухое темное место с температурой от нуля до четырнадцати градусов;
  • если в домашних условиях нет возможности высушить освежую обножку из-за погодных условий, ее можно законсервировать в меде в соотношении 1/1 (именно такой состав считают полезным для здоровья);

Полезные вещества продукта ↑

Сушеные обножки имеют разный цвет, запах и вкус. В зависимости от того, собирают пчелы нектар с акации, дуба, пшеничного поля или цветочной клумбы, пыльцовые зерна имеют желтый, коричневый или почти черный цвет. Запаху неизменно присущи медовые ароматы с характерной цветочной примесью и пряными нотками. Вкус может быть кисло-сладким, сладким, горьковатым. В состав сушеной пыльцы входят питательные, полезные и активные вещества.

Химический состав:

  • углеводы до 40%;
  • белковые вещества — 30%;
  • водный раствор — 25%;
  • минерылы до 7%;
  • липидные вещества – 5%;
  • флавоноиды 3%;
  • насыщенные и полиненасыщенные кислоты 1%;
  • каротиноиды 1%;
  • нуклеиновые и хлоргеновые кислоты – менее 1%;

Пчелиную пыльцу рекомендуют к употреблению для повышения гемоглобина, лечения малокровия, мочекаменной болезни, повышения иммунитета у детей и стариков. При ее употреблении во время медикаментозного лечения ран, наблюдается хороший антибактериальный и заживляющий эффект.

Собранная летом в пыльцеуловитель пчелиная пыльца, требует правильной обработки и заготовки. При выполнении всех условий, качество и состав продукта не нарушаются. При оптимальных условиях срок хранения – не более двух лет.

Сбор пыльцы и нектара пчелами и опыление растений

Знать, как пчелы собирают пыльцу, полезно. Перга, собранная с цветущих растений, важна не только для человека, но и для самих насекомых. Вокруг этого материала и нектара крутится жизнь целого улья.

Место сбора

Пыльца растений — не только полезное лекарство, но и важнейший элемент в жизни пчел. Она служит им едой, а также строительным материалом. Поэтому вместе с нектаром насекомые всегда отправляются на поиски перги.

В новом месте улей посылает пчел-разведчиков на поиски медоносов. Взрослая особь способна преодолеть до 3 километров. Облетая местность вокруг своего жилища, пчелки ищут цветущие луга или леса. Их задача: узнать, куда в будущем лететь улью.

Главная задача разведчиков — найти медоносы рядом с ульем. Поэтому пчеловоды располагают пасеку недалеко от цветущих растений. Однако если сырья поблизости не находится, насекомые улетают туда, где много цветков.

Если цветочное поле найдено, разведчики возвращаются в улей и сообщают «местоположение» растений. Каждое утро рабочие пчелы улетают туда, возвращаясь с нектаром.

Раз в несколько дней разведчики вновь отправляются на поиски новых полей.

Растения

От того, в каком растении образуется пыльца, зависит и тип меда. Несмотря на то что пчелы могут собирать нектар с десятка деревьев и цветов, основных медоноса всего 2 или 3.

Исторически принято делить медоносные растения на следующие группы:

  • Клеверо-малиновая. Сбор меда начинается с 10 июня. Пчелы собирают нектар с ивы, брусники, крушины, белого клевера, луговой герани, прочих лесных растений. Разведчики чаще летят к лугам и пастбищам.
  • Малиново-кипрейная. Медоносами выступают в основном кустарники. Насекомые собирают нектар орешника, ольхи, осины, черемухи, рябины и калины. Сезон начинается с цветения лесной малины.
  • Липовая. Весной пчелы летают к клену и иве. Ближе к лету зацветает липа. Поддерживающий медосбор проходит с мяты, клопогона, шандры, аралии.
  • Гречичная. Для поддерживающего медосбора используется ива, клен, терн, дикая груша. Активный сезон начинается с началом цветения гречки. Дополнительно собирают пыльцу с рапса, красного клевера.
  • Подсолнечниковая. Весной улей питается с помощью ивы, алычи, боярышника, акации, клена, медуницы, шалфея, донника, кориандра, гречихи. Во второй половине лета медоносами служит подсолнечник и бобовые травы.
Читать еще:  Как готовить крем-суп из лисичек

Органы сбора

Когда пчела собирает пыльцу, она укладывает ее в небольшой мешочек на лапках. Организм насекомых устроен таким образом, что они могут перевозить большие запасы перги и нектара на дальние расстояния. Для этого у них есть специальные внутренние и внешние органы сбора.

Во время полета пчелы собирают нектар, из которого в дальнейшем и производится мед. Они собирают его с помощью хоботка. Пчела опускает его в цветок и таким образом засасывает сладкую жидкость.

В дальнейшем нектар попадает в зобик. Это маленький резервуар с очень эластичными стенками. Благодаря ему насекомое может перенести огромное количество нектара, равнозначное своему собственному весу.

Процесс сборы пыльцы на пасеке невозможен без ножек. Острыми коготками пчелка надежно крепится к цветку. На задней паре лапок расположены эластичные мешочки — так называемые обножки. Туда насекомое складывает собранную пыльцу.

Все тело пчелки покрыто небольшими ворсинками. Именно к ним и липнет перга при сборе.

Процесс сбора

Сбор нектара и пыльцы проходит довольно просто, и в то же время очень продумано. Не зря пчел считают одним из самых совершенных творений природы. Маленькие насекомые способны переносить пергу на огромные расстояния, не теряя скорости и маневренности полета.

Каждое утро рабочие особи вылетают из улья на цветочное поле, размещение которого уже сообщили им разведчики. Она садится на выбранный медонос и начинает собирать нектар с помощью хоботка. В это время пыльца сама прилипает к тельцу насекомого. Это происходит за счет заряда: пчела заряжена отрицательно, а пылинки — положительно.

Передними лапками с острыми коготками особь «собирает» с себя пыльцу, скатывая ее в небольшие комочки и немного смачивает собранным нектаром – таким образом пчелы делают пергу. Получившийся продукт пчелка размещает в мешочках на задних ножках. Она распределяет сырье равномерно, чтобы во время полета не было никакого перевеса.

После этого пчелка возвращается в улей. Если перга слишком влажная — такая получается, например, из одуванчика — особь не сразу возвращается к сородичам. Сначала она «зависает» рядом с ульем на солнце, чтобы пыльца хорошо просохла.

Пыльца в жизни пчел

Долгое время было неизвестно, зачем пчелы собирают пергу. Она не нужна для производства меда. Однако выяснилось, что насекомые питаются ею, производя так называемый «пчелиный хлеб».

Принося в улей пыльцу, особи добавляют к ней немного свежего меда и оставляют бродить, периодически замешивая своеобразное «тесто». Через несколько дней получается перга.

Этот продукт богат витаминами и микроэлементами, белком. Без пыльцы полноценная жизнь улья невозможна: рабочие пчелы быстро устают, а матки перестают производить потомство. Пергой подкармливают новорожденных личинок.

Больше всего пыльцы поедают трутни, которым нужно много энергии и жизненных сил.

kak_eto_sdelano

Как это сделано, как это работает, как это устроено

Самое познавательное сообщество Живого Журнала

Пыльца – это мужские половые клетки растений. Она состоит из мельчайших пыльцевых зёрен. Пчелы собирают её для собственных нужд и для выкармливания своих деток. Для этих насекомых пыльца является единственным белковым кормом.

Больше всего пыльцы пчёлы собирают весной в первой половине дня. Пыльцу пчёлы собирают с цветов растений и деревьев. Когда пчела приземляется на цветок, то пыльца с него, как бы липнет к пчеле, это происходит из-за того, что пыльца заряжена положительным зарядом, а пчела отрицательным зарядом.

Пчела лапками сгребает с себя прилипшую пыльцу и скатывает её в комочки, которые закрепляет на задних ножках в специальных «корзиночках». Чтобы пыльца не рассыпалась пчела смачивает её нектаром. Размещая на своих ножках пыльцевые комочки (обножку) важно, чтобы они имели одинаковый вес и размер, иначе будет неудобно лететь.

Прилетев домой, пчела не всегда сразу проходит в улей. Если пыльца влажная, например с одуванчика, то пчела прежде чем зайти в улей, останавливается и как бы отдыхая на солнышке, вентилирует комочки пыльцы на задних лапках.

Чтобы забрать у пчёл пыльцу, пчеловод покупает или изготавливает специальные пыльцеуловители. Они состоят из решётки и коробочки для сбора пыльцы. Пыльцеуловители вешаются перед входом в улей.

В решётке пыльцеуловителя сделаны круглые отверстия, проходя через которые пчёлы вынуждены подгибать задние ножки так, что пыльца с них слетает. Эта слетевшая с ножек пчелы пыльца попадает в специальную коробочку из которой её в последствии и забирает пчеловод.

Пыльцу пчеловод может собирать не каждый день. Если, например, пчёлы с утра собрали пыльцу, а потом пошёл дождик, то всё, что нападало в коробочку, намокнет и превратиться в «кашу». Такая пыльца уже не пригодна. Поэтому дней в которые пчеловод может собрать пыльцу не так много. В период медосбора пыльцу тоже не собирают, так как, проходя через ячейки пыльцесборника, пчёлы толпятся у входа в улей и мешают друг другу, тем самым снижая принос нектара в улей.

После того, как пчеловод собрал пыльцу ему необходимо её сохранить. В пыльце много влаги и поэтому она может заплесневеть и испортиться. Есть несколько способов сохранить пыльцу. Её можно заморозить в морозильнике, при минус 18 градусов Цельсия. Так же пыльцу, можно законсервировать мёдом, смешав её с ним в пропорции от 1 к 1 до 1 к 3. Чаще всего пыльцу сушат. Тут тоже есть свои тонкости.

Сушить пыльцу на солнце нельзя. Температура сушки должна быть ниже + 40 градусов Цельсия. Если эти условия не соблюдаются, то полезные вещества находящиеся в пыльце улетучатся и толку от неё не будет.

У себя на пасеке я сушу пыльцу в специальной сушилке для овощей. Насыпаю её тонким слоем на марлю или тюль, устанавливаю температуру сушки + 35-38 градусов Цельсия и оставляю на сутки. Когда пыльца высохла, она становится твёрдой и её комочки не разрушаются, когда их берёшь в руки. В таком виде пыльца может храниться достаточно долгое время. Но её нужно убрать в плотно закрывающуюся посуду и поставить в тёмное место.

Собранная и высушенная пчеловодом пыльца фасуется в стеклянную и пласмассовую посуду с плотной крышкой, после этого купить пыльцу можно в Москве, Пензе, Санкт-Петербурге и других городах России.

Интересен тот факт, что если бы пыльцу собирала одна пчела, то для того, чтобы ей собрать всего лишь 100 гр. нужно было сделать 6000 вылетов и потратить на это 130 дней!

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector