wake-west.ru

Особенности промышленного пчеловодства

Особенности промышленного пчеловодства

Особенности отрасли и перспективы развития

Первой и главной особенностью промышленного пчеловодства в нашей стране является относительная молодость этой отрасли по сравнению с другими. Даже если принять во внимание, что попытки стандартизировать процесс производства меда и вывести его на более масштабный уровень делались еще три века назад, по-настоящему серьезный интерес у предпринимателей эта сфера стала вызывать только сейчас, и для этого есть целый ряд причин:

  • Эта прибыльная и высокорентабельная отрасль производства, способная приносить гарантированный доход.
  • Конкуренция внутри страны пока еще довольно низкая, в связи с чем высоко востребованы импортные продукты пчеловодства, а значит новым предприятиям легче найти свою нишу.
  • Быстрое развитие науки и техники позволяет упрощать каждый этап пчеловодства и сокращать расходы на содержание пасеки, что существенно снижает себестоимость продукции.

В конечном итоге перспективы развития этой отрасли остаются очень высокими. В нашей стране есть много свободных участков земли, расположенных в местах с подходящим для пчеловодства климатом, а значит новые пасеки могут открываться без особенных трудностей.

Отличия промышленного пчеловодства от любительского

Между промышленным производством меда и небольшими семейными пасеками есть масса отличий. Основные из них:

  • Максимальная стандартизация производственного и технологического процесса при промышленном пчеловодстве.
  • Унифицирование инвентаря, оборудования, ульев и даже методов работы с пчелами.
  • Более тщательная селекционная работа при промышленном производстве.
  • Жесткая сертификация.

При этом в отличие от других сфер пищевой промышленности пчеловодство в крупных масштабах нельзя назвать недостаточно экологически чистым или неорганическим. Получаемый в результате производства мед так же полезен и вкусен, как и при любительском пчеловодстве, а зачастую даже лучшего качества.

Развитие технологии промышленного пчеловодства

Поскольку спрос на продукты пчеловодства чрезвычайно высок, повысить предложение в этой отрасли можно за счет улучшения технологического процесса. Российский опыт в этом отношении пока является недостаточным, поэтому без знаний зарубежных пчеловодов не обойтись. Наилучших результатов в развитии технологии промышленного производства сегодня достигли пчеловоды Китая, США, Аргентины, Турции, Мексики, Финляндии. Именно в этих странах процесс производства меда и других продуктов пчеловодства стандартизирован и унифицирован в высокой степени, за счет чего наращиваются серьезные объемы готовой продукции.

Важная информация! Российские пчеловоды не могут себе позволить просто взять разработанную за границей систему и внедрить ее на местных пасеках. Необходимо провести адаптацию к российским стандартам, создать уникальное производство, рассчитанное на местный климат, состояние промышленности в целом.

Так, зарубежные пчеловоды предпочитают использовать в работе многокорпусные ульи, в то время как в нашем климате наилучшим образом себя показывают «лежаки» или ульи Дадана. Кроме того, в ведущих странах промышленного производства уже меняют материал, используемый при изготовлении ульев на пенополистирол, в то время как в России по-прежнему наиболее популярны деревянные конструкции. Таких различий в технологии производства продуктов пчеловодства огромное количество, и каждое из них должно быть рассмотрено, адаптировано и применено с учетом местных особенностей.

Использование пчел в других отраслях хозяйства

Сегодня промышленное пчеловодство – это не просто обеспечение потребителей медом в промышленных масштабах. Продукты пчеловодства в больших количествах используются и в других сферах хозяйственной деятельности: медицинская отрасль, косметическая, пищевая промышленность, даже сельское хозяйство напрямую используют в своей работе продукцию промышленного пчеловодства. Такое сотрудничество позволяет реализовывать прополис, маточное молочко, хитин, пчелиный яд, даже пыльцу.

Важный момент! Если организовать промышленное пчеловодство таким образом, чтобы реализовывать сразу несколько продуктов, то окупаемость бизнеса наступит практически сразу, а доходы возрастут в несколько раз. При этом сам организационный процесс изменится незначительно, а значит трудозатраты и финансовые вложения останутся прежними.

«Медовые» регионы России

Россия огромна и климат в разных ее частях существенно различается, поэтому не каждый регион страны подходит для развития промышленного производства. Самыми развитыми в этой сфере считаются Башкирия, Пермский, Алтайский, Краснодарский и Приморский края. В каждом из этих регионов свой набор медоносных растений, а значит есть возможность производства уникальных сортов меда.

Башкирия считается самым «медовым» районом нашей страны. Здесь климатические условия позволяют производить одновременно горный, акациевый, луговой, липовый и несколько других сортов меда. В Перми получают уникальный кипрейный мед, в основе которого лежит иван-чай. На Алтае мед славится особенными лечебными свойствами, поскольку именно там произрастает большое число целебных трав и цветов. Визитной карточкой Краснодара считается мед, полученный из цветков подсолнечника. Приморье за счет своего ландшафта и климата становится источником меда, полученного за счет лесных угодьев.

Особенности промышленного пчеловодства в России

Несмотря на то, что промышленное пчеловодство в России довольно молодая сфера производства, она уже успела обзавестись собственными особенностями, связанными с законодательством, культурой страны и другими факторами. Среди прочего специалисты выделяют такие положительные особенности как:

  • Активная работа ассоциации пчеловодов страны, направленная на открытия новых пасек, развитие селекционных работ, правовую защиту пчеловодов.
  • Большое количество разных пород пчел, среди которых можно встретить дальневосточных, кавказских, среднерусских насекомых.
  • Постоянные научные исследования в области пчеловодства, проводимые на государственном уровне.
  • Серьезная система сертификации готовой продукции.
  • Развитие совместных с пчеловодством отраслей.

Все это делает отрасль чрезвычайно привлекательной для новых бизнесменов и инвесторов.

Промышленная пасека

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(2 голоса, в среднем: 5 из 5)

Промышленная пасека — это пчеловодческое хозяйство на 500 или более семей. Промышленное хозяйство всецело направлено на получение максимальной прибыли — от продажи мёда, других продуктов пчеловодства, а также за счёт арендной платы за пчелиные семьи, которые используют для опыления полей.

На промышленной пасеке решающее значение имеет автоматизация процессов и минимизация человеческого участия. Таким образом, один рабочий может обслуживать более тысячи ульев. Для промышленного пчеловодства используют разборные стандартные ульи.

Преимущества промышленной пасеки

  • Экономия. На оборудование, необходимое для полноценной работы одной пчелосемьи, уходит значительно меньше средств;
  • Увеличенный доход. За счет масштабности, пасека обеспечивает высокий доход;
  • Окупаемость. Промышленная пасека — один из наиболее выгодных типов хозяйств: пасека на 500 или более пчелосемей окупается за 2 года.
Читать еще:  Описание и выращивание лесных незабудок

Оборудование на промышленной пасеке

Как добиться максимальной продуктивности

1. Выбирайте правильные породы

Выделим те породы пчёл, которые больше других подходят для промышленных целей:

  • Среднерусские пчёлы;
  • Украинская пчела;
  • Карпатка;
  • Краинка;
  • Итальянка;
  • Английские пчёлы (некоторые из пород).

Прежде чем сделать выбор в пользу той или иной породы, ознакомьтесь с ее преимуществами и недостатками, чтобы сделать обдуманный выбор.

2. Отлаженная технология и автоматизация

При больших объёмах производства мёда и других продуктов пчеловодства должна быть чётко отлаженная система работы с использованием автоматизированного оборудования. Автоматизируются все возможные процессы, специальное оборудование закупается для таких работ:

  • Наращивание рамок;
  • Распечатка рамок со зрелым мёдом;
  • Медогонка;
  • Сбор каждого из продуктов пчеловодства, включая пергу, прополис, пыльцу, маточное молочко;
  • Для переработки воска;
  • Для изготовления вощины.

Автоматизация выкачки меда

Отличия промышленной пасеки от любительской

  1. Подход к организации хозяйства и ценности. На любительской пасеке важен сам процесс, уделяется внимание каждой пчелиной семье. В промышленных масштабах важно нарастить продуктивность без потери качества продукта, цель производства — получить максимальную прибыль.
  1. Количество ульев. Любительская пасека может содержать до десяти пчелосемей, в то время как промышленная насчитывает не менее полутысячи.
  1. Человеческий труд и автоматизация. На любительской пасеке большая часть работы выполняется вручную, используются медогонки небольшого размера, чаще ручного типа. На промышленной пасеке автоматизируется максимально возможное количество процессов, чтобы увеличить производительность и уменьшить человеческий ресурс.
  1. Оптимизация рабочего процесса. На крупной пасеке один рабочий может обслуживать тысячу пчелосемей и более, в то время как на любительской пасеке один или два человека управляются с небольшим количеством ульев.
  1. Единые стандарты. Промышленная пасека производит продукцию по фиксированным стандартам.

Особенности работы на промышленной пасеке

Укусы пчёл

Несмотря на то, что апитерапия (лечение пчелиным ядом) помогает избавиться от множества трудно излечимых заболеваний, при наличии аллергической реакции на апитоксин, даже единственный укус может привести к анафилактическому шоку и другим малоприятным последствиям.

Поэтому перед началом работы на пасеке каждый, кто будет работать с пчёлами, должен пройти тест на ужаливание. Для этого на руку подсаживают одну пчёлку, после ужаливания удаляют жало и наблюдают за реакцией в течении нескольких часов. Нормальная реакция организма — отек, болевые ощущения. При повышении температуры, большом размере опухоли в месте укуса, ознобе или других симптомах аллергической реакции, работать на пасеке противопоказано.

Покупка пчёл

Если Вы планируете приобретать пчёл в своём населенном пункте, необходимо прибегнуть в хитрости, чтобы пчёлы не улетели к прежнему хозяину.

Покупайте пчёл в вечернее время, когда насекомые находятся внутри улья. Далее перевезите купленных насекомых на расстояние не менее 5 км от места покупки, где оставьте на неделю-полторы. После выдержанного перерыва можно везти новых пчёл на свою пасеку.

Пример разборных ульев на промышленной пасеке

Разделение труда

Если на любительской небольшой пасеке один или два человека выполняют весь спектр работ, то на промышленной обязанности рабочих строго разграничены для максимальной продуктивности.

Покупка пчёл для промышленной пасеки

При покупке пчёл выбирают сформировавшиеся семьи или пчелопакеты.

Пчелиная семья — это организованная группа насекомых, которые вместе пережили зимовку и имеют четкую структуру: матка, рабочие пчёлы, трутни. В промышленных масштабах семья пчёл считается производственной единицей.

Пчелопакеты — это определенное число насекомых как правило на 4 или 6 рамках, не организованные в семью. Подходят для расширения ульев, а также для организации в полноценную семью. При благоприятных условиях и достаточном опыте пчеловода, семья, сформированная из пчелопакета, сама обеспечивает себе пропитание на зимний период, а иногда может дать и некоторое количество мёда для продажи.

Если опытный пасечник приобретает готовую семью, организует хорошую медоносную базу, то можно рассчитывать на урожай мёда для продажи уже в первый год. При покупке пчелопакетов мед собирают на второй год.

Перевозка ульев

Как предотвратить роение пчёл?

Природой у пчёл заложен инстинкт создания новых семей, который проявляется в их стремлении к роению. На пасеке роение пагубно сказывается на продуктивности пчёл, а в промышленных масштабах может привести к убыткам. Для предотвращения роения у пчёл используют такие методы:

  1. Обеспечивают достаточное пространство внутри улья.
  2. Расширять семьи нужно строго вовремя.
  3. Обеспечивают правильное строение сот.
  4. Организуют полноценный цикл работ в улье.
  5. Поддерживают оптимальную температуру внутри улья.
  6. Контролируют количество трутней, чтобы их число не превышало допустимые границы.
  7. Организуют противороевые отводки.
  8. Обеспечивают сезонные кочевки.

Смена маток

Чтобы поддерживать популяцию и производительность пчелиной семьи на высоком уровне, необходимо раз в два года менять матку. Королева оказывает решающее значение на семью, ее силу и организованность. На протяжении двух лет она активно исполняет свою роль, после чего наблюдается резкий спад продуктивности самой матки и всего семейства.

Замену матки производят в начале сезона, особое внимание уделяют тому, чтобы одновременно в улье не находилось две матки.

Использование пчёл в других отраслях хозяйства

При организации промышленной пасеки помимо основного продукта — мёда — вы получите множество других ценных пчелопродуктов, которые можно реализовывать:

  • Перга;
  • Пыльца;
  • Прополис;
  • Забрус;
  • Воск;
  • Вощина;
  • Пчелиный яд;
  • Маточное молочко;
  • Хитин;
  • Гомогенат маточных личинок;
  • Пчелиный подмор;
  • Настойка восковой моли.

Помимо этого, пчел сдают в аренду, чтобы они опыляли растения на земельных угодьях. При взаимовыгодной договоренности, помимо финансовой выгоды, это увеличивает продуктивность пчёл.

Подписаться на новые статьи

Рассылаем 1 раз в неделю свежие материалы по пчеловодству и ведению медового бизнеса

Особенности промышленного пчеловодства в разных странах мира

Эффективность промышленного производства меда в Финляндии, РФ, Канаде, Франции, США, Австралии определятся экономическим ростом стран, а также политическими и социальными направлениями их развития. Среди важных факторов, оказывающих особое влияние на получение больших объемов вкусного и ароматного продукта пчеловодства, отмечают климатические условия и аномалии, периодически возникающие в регионах каждого из государств.

Читать еще:  Как правильно рыбачить зимой

Видео: Промышленное пчеловодство Канады

Особенности промышленного производства российского меда

Во все времена мед относится к популярному, востребованному продукту пчеловодства, целебные свойства которого проверены веками и не вызывают сомнений. Спрос на ароматное, вкусное лакомство, широко используемое в нетрадиционной медицине, индустрии красоты, пищевой промышленности стабильно высок.

Промышленное пчеловодство в России начинает развиваться в ХIХ веке после организации крупнейшей и самой масштабной пасеки, при которой была основана специальная школа по пчеловодству. Высокий уровень обучения привлекал многих пасечников с разных государств. Уже в то время пасека насчитывала 10 000 пчелиных семей.

Продажа меда и других продуктов пчеловодства, цены на которые постоянно возрастают, относится к прибыльному виду бизнеса. Производство вкусного, ароматного и всеми любимого лакомства активно развивается на всей территории РФ. К медовым регионам относится Удмуртия, Башкирия, Краснодарский, Пермский, а также Алтайский край. Тонны меда транспортируются во все регионы многонациональной страны, КНР и другие государства. Интенсивное развитие промышленного производства уникального продукта с целебными свойствами обусловлено быстрой окупаемостью отрасли. Российский мед относится к продуктам высшей категории. Постоянно возрастающие объемы продаж подтверждают его востребованность.

С 1999 года производство вкусного ароматного лакомства всех времен и народов возросло в три раза. В России к самым популярным сортам уникального продукта пчеловодства относится гречишный, липовый, каштановый, акациевый мед. Регулярно проводимые ярмарки во всех регионах государства предоставляют возможность познакомиться с широким ассортиментом продукции, научиться разбираться в разновидностях меда и отличать поддельную продукцию. Качество лакомства проверяется по девяти показателям. В случае несоответствия требованиям пищевой безопасности сертификат качества на такой продукт пчеловодства не выдается.

Разновидности пчеловодческих хозяйств и особенности промышленных пасек

Российские промышленные пчеловодческие хозяйства в виде комплексов, ферм, предприятий могут гордиться богатым генофондом, в составе которого отмечают пчеловоды Австралии, Финляндии, Америки, Канады, Франции карпатских, дальневосточных, горных кавказских, среднерусских пчел. Постоянно проводимые государственные селекционные мероприятия преследуют цель сохранения чистопородных маток и выведения породистых насекомых.

Промышленные пасеки являются пчеловодческими подразделениями производственных ферм, комплексов или других видов хозяйств. В их составе находятся земельные территории, ульи с пчелиными семьями, количество которых варьируется от 600 до 1200 штук, различные строения, оборудование, инвентарь, спецодежда обслуживающего персонала. В местах их размещения присутствуют источники медосбора, подъездные пути, близко расположенные населенные пункты. Организация пасек для производства целебного продукта в промышленных масштабах осуществляется в соответствии с типовыми проектами, разработанными в институтах.

Видео: Промышленное пчеловодство в Сибири

Мероприятия промышленной технологии содержания пчел в России

На промышленных пасеках используется один тип стандартных ульев, которые отличаются долговечностью, взаимозаменяемостью конструктивных элементов, а также надежностью и высоким качеством изготовления. При выборе пчелиных семейств учитывается их приспособленность к климатическим условиям региона и наличие растительности, позволяющей проводить медосбор. Технология содержания промышленных пасек в России, как и в Финляндии, имеет ряд преимуществ. К ним относятся:

  • развитие сильных пчелиных семей, позволяющих повысить производительность меда и одновременно снизить его себестоимость;
  • внедрение группового ухода за насекомыми, предоставляющего возможность улучшить содержание пчел и исключить вымирание семей;
  • использование транспортных средств и автоматизированного оборудования для выполнения трудоемких работ;
  • применение корпусного способа расширения гнезд;
  • формирование сильных отводков с пчелиными матками, которые отличаются повышенной плодовитостью;
  • внедрение ускоренной раздачи подкормки насекомым, основанной на замене сахарного сиропа на медовое тесто, для приготовления которого используется вода, соевая мука, сухое молоко, мед, сахарная пудра, пыльца;
  • осуществление транспортировки пчелиных семей на места медосбора с использованием контейнеров или пасечных установок передвижного типа;
  • рациональное размещение ульев и быстрое реагирование в случае неудовлетворительных показателей медосбора;
  • аккуратная, соответствующая всем требованиям служб санитарного контроля откачка меда, его фильтрация и расфасовка в стерильную тару;
  • правильная подготовка пчелиных семейств к зимнему периоду, позволяющая исключить их вымирание.

Промышленные масштабы производства целебного продукта пчеловодства в разных странах мира

Уникальность, огромная польза, целебные свойства меда не вызывают сомнений. Его производство успешно развивается в США, Канаде, Финляндии, Австралии, Франции и других странах мира. Американские пасеки промышленного типа отличаются высокими показателями производительности труда, применением механизированных средств и автоматизированного оборудования для проведения всех этапов технологического процесса производства полезного для здоровья лакомства. Такой современный подход позволяет одному пчеловоду обслуживать до 1500 — 2000 семей насекомых, каждая из которых способна производить по 20 кг меда.

Промышленные пасеки во Франции, составляющие всего 3% от общей суммы официально зарегистрированных хозяйств, производят до 50% товарного меда, объем которого составляет до 1600 тонн в год. В Новой Зеландии имеется 200 000 семейств пчел, способных производить по 30 кг эвкалиптового меда. Благодаря такой производительности насекомых стране удается ежегодно собирать по 6000 тонн целебного продукта. Он отличается особым ароматом, характерным горьковатым вкусом и богатейшим витаминным составом. Промышленное австралийское производство вкусного ароматного лакомства знаменито отсутствием варроатоза и небольшим количеством случаев обнаружения других пчелиных болезней. Каждая семья насекомых способна производить до 39 кг меда. Проведение государственного контроля качества продукта пчеловодства исключает наличие в составе антибактериальных препаратов.

Видео: Промышленное пчеловодство в СССР

Особенности получения меда в Финляндии

Самыми популярными ульями Финляндии являются конструкции Лангстрота, которые используются для размещения свыше 85 % от общего количества пчелиных семей по стране. На втором месте находятся ульи Цандера. В них содержится 10% семей насекомых. Другие виды конструкций используются для получения меда от оставшихся 5% пчелиных семейств. В Финляндии культивируется итальянские пчелы. На долю приходится свыше 65% от общего количества семей по стране. Ежегодно пчеловоды страны заменяют до 50% маток.

Читать еще:  Клещ на баклажанах: описание и методы борьбы

Условия содержания производителей меда в зимний период

В верхние кормушки заливают до 15-18 дм³ сиропа, а в последние — всего 4 литра с добавлением лекарственного препарата от нозематоза. Для обустройства подачи воздуха через верхнюю часть деревянного улья применяется укладка холстиков, «минерального шерстяного материала» или слоя из пластика суперлона. Воздушный зазор между ними и крышками ульев, высотой 3 см, обеспечивает необходимый уровень вентиляции. Нижние летки с установленными на них сетками для защиты от мышей также остаются зимой открытыми. Пенопластиковые ульи, используемые для содержания насекомых, в соответствии с современными технологиями пчеловодства, отличаются теплой верхней крышкой. На рамки укладывается пленка и чехол, изготовленный в полном соответствии их геометрических размеров. Вентилирование ульев происходит через выполненное в дне улья отверстие и малый леток. Соблюдение всех правил содержания пчелиных семей в зимнее время является залогом их сохранности и высокой производительности целебного продукта.

Промышленная пасека и её особенности

Пчеловодство и его натуральная продукция пользуются особым спросом у населения. Это делает бизнес прибыльным и рентабельным в России. Согласно системе Ермолаева, пчеловодство получает статус «промышленное», если на пасеке действует более 500 ульев.

Такое ведение хозяйской деятельности дает возможность получать качественный продукт за более низкую цену. При этом снижается и затрата ресурсов.

Цели и задачи

Главная цель профессионального пчеловодства – получение, реализация вкусного, ароматного меда и сопутствующих продуктов: перга, прополис и т.д. Ведение деятельности подразумевает полноценное обустройство пасеки, приобретение пчел, налаженный процесс медосбора и дальнейшая продажа.

Исходя из этого, можно выделить следующие задачи:

  • полноценное обеспечение, необходимое доукомплектование мелких пасек;
  • ответственный подход в выборе пчел;
  • создание оптимальных условий содержания пчелосемей;
  • создание базы покупателей.

Разведение пчел требует определенных знаний в этой области. Совершенствуя навыки, владелец увеличивает количество и качество продукции. Сейчас активно проводятся съезды пчеловодов. Например, «Объединение пчеловодов ИНФО» обеспечивает поддержку начинающим предпринимателям.

Оборудование

Промышленное оборудование для масштабного ведения пчеловодства напоминает конвейер. Предпочтение следует отдавать качественным технологиям и проверенным фирмам. Профессиональное оборудование должно включать в себя механизмы, позволяющие:

  • распечатывать соты;
  • совершенствовать рамки и метизы;
  • производить вощину;
  • перерабатывать воск.

Остальные виды работ можно поручить наемным сотрудникам. Обычно один человек в состоянии обслужить до 1000 единиц ульев.

Российские технологии во многом заимствованы у иностранных пчеловодов. Отличных результатов достигли пасечники Финляндии, Турции. Там принято расселять фермы в многокорпусный улей. В нашей стране такой способ не практикуется из-за климатических условий. В России обычно используют домики-лежаки, изготовленные из дерева. Зарубежные улья для промышленного производства изготавливаются из пенополистирола.

Технологии содержания пчел по Ермолаеву

В последние годы в Кемеровской области ведется активная работа над разработкой технологии концентрации пчеловодства. Согласно которой, предпочтительна ранняя высадка. Плюсы:

  • Активность пчел развивается раньше на 20-30 дней;
  • В мае уже имеются большие труженицы для формирования отводков.

Пакетное пчеловодство

Такой тип разведения пчел применяют там, где есть хорошая медоносная база, но зимовать с пчелами не совсем выгодно. Пчелопакеты покупаются весной. Семьи отправляются на кочевку несколько раз за сезон. Перед заключительной кочевкой их объединяют, для получения более сильной семьи. Зимовка не организуется.

Развитие

Промышленная пасека в стране находится на этапе своего бурного развития. Масштабное производство отечественной продукции можно поставлять не только на внутренний рынок, но и за его пределы. В России имеются все условия для разведения пчелиных семей в больших масштабах.

Для выведения продукции на экспорт необходимо правильно подойти к ведению бизнеса, зарегистрировать ИП или ООО.

Преимущества профессионального пчеловодства

Основной отличительной чертой профессиональной деятельности являются большие масштабы обеспечения потребности в продукте. Обладает рядом преимуществ перед любительской:

  • Используя разведение сильных пчелиных семей как сезонный бизнес, обеспечивает дополнительный доход владельцу;
  • Во время активного сезона медосбора можно заключать договор аренды сельскохозяйственных угодий. В этом случае насекомые не только будут собирать нектар, а также опылять растения;
  • Самостоятельный получение продукции уменьшает его себестоимость;
  • Современные технологии позволяют сделать процесс производства практически полностью автоматизированным;
  • Размеры пасеки можно регулировать постепенно.

Мед, получаемый на промышленном производстве, обладает лучшим качеством и вкусом.

Условия организации

Принимая решение о развитии ароматной промышленности следует понимать, что это сезонный бизнес. Максимальный сбор меда приходится на период с апреля по август. Так, Ленинградские и Новгородские пасеки зависят от неустойчивой погоды региона.

Механическое обустройство требует минимум ручной работы, тем самым экономя время и ресурсы. Помимо технической оснащенности, для ведения успешной предпринимательской деятельности необходимо:

  • Выбирать вид пчел, подходящий для конкретного региона;
  • Осуществлять своевременную замену пчелиной матки;
  • Создать необходимый кормовой запас для пчелиной семьи;
  • Заключить договора с поставщиками корма и других материалов;

Риски

В ведении любой предпринимательской деятельности есть риски и подводные камни. Факторы, которые не зависят от пчеловода, могут свести все старания и вложения к нулю.

  • Природные изменения и катаклизмы.
  • Пожар.
  • Кража.
  • Пчелиная семья самостоятельно покинула улей.

Другие моменты зависят от человеческого фактора. Как показывает практика, налаженный канал сбыта товара обеспечивает полноценное соотношение спроса и предложения. Продукция хранится продолжительное время, что позволяет практически исключить убытки от несвоевременной реализации товара.

Для обеспечения рентабельности производству необходимо иметь бизнес-план в расчете на 100 и более семей. Денежные затраты на оборудование, защитные костюмы и другие материалы покрываются за один сезон.

Заключение

Несмотря на то, что погодные условия имеют прямое влияние на качество и количество сырья, развитие медовой промышленности зависит от человеческого фактора. Правильно организованные работы гарантируют отличный конечный результат, который может превзойти все ожидания.

Планируя профессиональное ведение пчеловодства, следует подойти к делу ответственно, помня, что на содержание требуется много сил, времени и денежных затрат.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector