wake-west.ru

Сорт винограда Чёрный палец: описание, агротехника выращивания

Виноград Черный Палец

Виноград Черный Палец — столовый вид, самый крупный среди бессемянных поздних сортов. Он был выведен в Израиле. В России у него есть двойник Аленушка.

Виноград Черный Палец

Характеристика сорта

  1. Сорт винограда Черный палец обладает хорошими вкусовыми качествами. Он напоминает Кишмиш обычный белый. Из-за своего темного цвета в народе получил название кишмиш черный.
  2. Выращивается в Африканских странах и в Южной Америке. Морозоустойчивость низкая (до -18-20°С).
  3. Согласно описанию, сорт относится к теплолюбивым. Хорошо приживается только в южных регионах России.
  4. Урожайность высокая.
  5. Срок вызревания поздний.
  6. Полное вызревание наступает через 145-150 дней после открытия почек. Побеги вызревают быстро. Сбор начинают в первых числах октября.
  7. Обоеполость цветков обеспечивает ежегодный высокий урожай без дополнительный усилий.
  8. Иммунитет к заболеваниям слабый.
  9. Высокая транспортабельность и отличное хранение делает сорт привлекательным для выращивания на промышленных площадках и на маленьких садовых участках. Возможна транспортировка в отдаленные от выращивания области.

Описание куста

Особенности куста винограда Черный палец:

  • высокорослый;
  • листья массивные;
  • не склонен к горошению;
  • на каждом кусте созревает до 7-8 кг ягод.

Описание плодов

Спелые, сформированные кисти винограда Чёрный палец выглядят привлекательно.

  • ягоды плотно прилегают друг другу;
  • ягоды крупные, продолговатые (до 3,5 см в длину);
  • вес ягоды 14-15 г;
  • цвет плодов от темно-синего до почти черного;
  • форма грозди ассиметричная, в виде неправильного цилиндра;
  • масса грозди от 600 г до 2 кг;
  • ножка древовидная.

Характерной особенностью сорта являются его вкусовые качества, которые гармонично сбалансированы. Сочная мякоть приятно хрустит и оставляет мускатное послевкусие. Кожура плотная, но нетвердая.

Ягодам свойственно высокое содержание сахара — более 22%.

Выращивание сорта

Этот гибридный сорт успешно культивируют в южных регионах. Хорошее влияние на урожайность оказывается низкая влажность воздуха, ягоды никогда не растрескиваются и не портятся пчелами. Лозу не укрывают. Выращивают в крупном штамбе.

Высадка в почву

Виноград рекомендуется садить весной

Для Черного пальца предпочтительнее выбрать южную сторону садового участка. Согласно описанию, черный кишмиш капризен к освещенности и влажности.

Этот вид не предъявляет особых требований к содержанию почвы. Хорошо растет на разных грунтах, но лучше, если будет рыхлая земля. Перед посадкой определяют высоту подземных вод. На отведенном для гибрида участке они не должны быть высоко расположены. Если зона вод высокая, делают систему ее отведения для предотвращения загнивания корневища.

Весна — лучшее время посадки, осенние саженцы не успевают прижиться перед холодами. Это обусловлено слабой морозостойкостью.

Для посадки копают осенью яму размером 70х80 см и на глубину 60-70 см. Высыпают в нее подготовленную питательную почвосмесь, которая состоит из выкопанного грунта и удобрений (органики и азотосодержащих). Оставляют ее до весны в таком виде.

В начале марта, с наступлением первого тепла, в нее устанавливают стойку, для дальнейшего крепления к ней лозы.

Корни саженца замачивают в воде на 4 часа. После этого устанавливают его в центр ямы и присыпают грунтом. Поливают 4 ведрами воды комнатной температуры, чтобы растение не испытало стресс.

Прикорневую зону мульчируют опилками или мелко изрубленной корой. Это мероприятие защитит молодой росток от сорняков, и почва вокруг не будет высыхать преждевременно.

Подкормка

Внесение удобрений производится несколько раз за сезон. Начинается подкормка с вегетационного периода. Вносят жидкие минеральные удобрения. Дополняют растворами с минералами, которые дадут стимул для быстрого роста листовой кроны.

В летние месяцы подкармливают калийными и фосфорными удобрениями. Они обеспечат формирование больших завязей. Вызревание будет равномерным и в более ранние сроки.

Следующую подкормку делают поздней осенью в качестве предзимней подготовки, когда приостанавливается сокодвижение и листва полностью сброшена. Вносят 1 ведро компоста под каждый куст.

Полив

Полив производят, ориентируясь на состояние почвы и влажность воздуха. Растения не терпят переувлажнения.

При нормальных погодных условиях поливают 1 р. в месяц отстоянной водой комнатной температуры утром или вечером, чтобы избежать ожогов на листве.

Полив колодезной холодной водой приводит к шоку растений, после которого замедляется его рост и развитие.

После очередного полива в прикорневой зоне проводят прополку сорняков и мульчирует ее. Пропускать эти процедуры нельзя, потому что произойдет пересыхание почвы, и сорняки заберут из нее питательные вещества, необходимые винограднику.

Виноград черный палец или самый крупный бессемянный сорт

С каждым годом растет популярность любительского виноградарства. Все, кто выращивает эту культуру на своих участках, стараются отслеживать все новинки, которые предлагают селекционеры. Иногда достоинства и недостатки сорта или гибридной формы приходится выявлять уже опытным путем, когда растение приобретено и посажено на участке. Постараемся разобраться, чем хорош сорт винограда черный палец, в его основных достоинствах и недостатках.

Виноград Black finger или черный палец, описание сорта

С учетом того, что у виноградарей всегда ценились бессемянные формы винограда, то появление каждого нового сорта вызывает интерес у любителей этой культуры. В полной мере это коснулось гибридной формы винограда под названием Black finger или черный палец. За этой гибридной формой закрепилась репутация самого крупного бессемянного сорта.

Размер ягод равен 2,6 см, впечатляет их вес, он доходит до 12 – 14 граммов. Для сравнения – самый крупный бессемянный виноград кишмиш белый, который так же как и черный палец испытывался чилийскими виноградарями, имеет вес ягод около 4 г. Авторство в выведении сорта закреплено за израильским исследовательским учреждением Volcani Center. Сегодня это одна из лидирующих организаций в выведении и испытании новых сортов сельскохозяйственных культур.

Бессемянный сорт черный палец относится к самым поздним сортам из группы бессемянных сортов. Срок созревания около 145 дней. Чтобы получить экономически оправданный урожай, к сбору которого приступают в начале октября, его рекомендуют выращивать в южных регионах с достаточным количеством теплых и солнечных дней. Кусты рослые, грозди крупные.

Окраска ягод – черная, форма округло – овальная, кожица средней плотности, мякоть упругая, ароматная. Вкусовые качества хорошие, вкус гармоничный, содержание сахара до 20%, кислотность до 7 г/л. Основным преимуществом сорта является размер ягод и отсутствие в них косточек. Именно такие сорта сегодня востребованы на европейском и американском рынке винограда и цена на них держится на достаточно высоком уровне.

К недостаткам можно отнести слабую устойчивость к некоторым грибковым поражениям. Кроме того, получить крупные бессемянные ягоды можно, если при достижении ягодами размера в 0,5 см, обработать грозди раствором гибереллина. Более подробно б этом приеме будет рассказано несколько ниже.

Как посадить виноград черный палец

Важным моментом в посадке винограда черный палец является приобретение посадочного материала. В связи с тем, что сорт запатентован израильским центром, саженцы реализуются по его лицензии. Поэтому доверять можно тем продавцам саженцев, которые имеют такой документ. Иначе под видом черного пальца можно купить схожий сорт селекционера А. П. Терещенко под названием Алёнушка. Объединяет эти сорта темная окраска и крупный размер ягод.

Различие между ними в том, что черный палец не имеет семян, а в Алёнушке семена хоть и в малом количестве, но есть. Участок для посадки винограда должен быть ориентирован на юг и хорошо защищен от ветра.

Для этого возможно придется выстроить сплошной забор до 2,0 м высотой. Если на участке наблюдается близкое залегание грунтовых вод, то перед посадкой потребуется сделать высокие гряды. Лучшее время для посадки – весна.Если саженцев 1 – 2, то готовят посадочные ямы. При большом количестве кустов нужно выкопать посадочную траншею. При посадке винограда обязательно:

  • отделить часть верхнего слоя грунта
  • добавить в него 5 – 6 кг перепревшего навоза, перегноя
  • положить 1 – 2 ст. ложки комплексного минерального удобрения
  • перемешать и вернуть все в яму
  • установить саженец
  • закрыть корни оставшимся грунтом
Читать еще:  Особенности бальзамической пихты и её сорта

Корневая шейка при посадке должна остаться поверх земли. Хорошо пролить саженец и замульчировать приствольный круг. Усиленного полива виноградные кусты требуют только в первые два сезона после посадки. Учитывая, что черный палец относится к сильнорослым сортам, то при его выращивании требуется придерживаться нескольких правил.

Некоторые особенности выращивания винограда Black finger или черный палец

Обработка гибереллином

Еще в 60 – 70 годах прошлого века виноградарями была замечена физиологическая активность раствора препарата гибереллин при обработке винограда на стадии формирования ягод. Основные испытания начались еще в 1962 году. Впечатляющие результаты были получены при обработки бессемянных сортов с преобладанием женских цветков.

Этот вызывала увеличение размера ягод в два раза, что вело и к увеличению урожая. Этот же прием был использован и израильскими селекционерами. В период роста ягод сорта черный палец его грозди нужно обработать гибереллина. Для получения результата нужно развести 20 мг препарата в литре воды и опрыскать кисти, когда размер ягод не превышает пол сантиметра. При созревании обработанные кисти черного пальца будут иметь ягоду в 2 – 2,5 раза крупнее, чем необработанные.

Особенности выращивания

Кроме того при выращивании сорта черный палец желательно избегать укрытия на зиму землей, это может спровоцировать грибковые и вирусные поражения лозы. Так же для кустов этого сорта актуально нормирование урожая и удаление лишней завязи, а так же своевременная обрезка побегов на 8 глазков.

Выращивать лучше всего на шпалерах с устройством на них козырьков.Основное применения ягод сорта черный палец – это употребление в свежем виде, возможно использование в домашнем консервировании для приготовления компотов и джемов.

Видео о сорте винограда Черный палец

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Виноград «Черный палец», описание сорта и фото

Многие слышали о сорте винограда «Блэк фингер» или «Черный палец». Существует немало споров среди специалистов и любителей винограда по поводу этого сорта, а также существует большое количество его двойников. Примерами являются сорта американской селекции «Аленушка» и «Летний королевский».

Данную статью мы посвящаем описанию и характеристике сорта «Черный палец», а также хотим здесь развеять мифы об этом сорте.

О создании винограда «Блэк фингер»

Гибридная форма «Черный палец» или «Black-finger» была получена в израильском центре сельского хозяйства и науки Вулкани. Данная форма относится к группе сортов винограда, не содержащих семена в своих плодах. По срокам данный сорт относится к винограду средне — позднего или позднего срока созревания. И, так как данный сорт запатентован компанией производителем, то посадочный материал и лицензию на его выращивание нужно приобретать строго в этой компании и в ее дилерских центрах.

Ботаническое описание винограда

Виноградная форма «Black-finger» — это сорт черного кишмиша второго класса бессемянности. Имеет средние и поздние сроки созревания, около 130-145 дней. Техническая спелость этого сорта наступает во второй декаде сентября или начале октября. Выдерживает долгое висение на кустах (2-3 недели) и не теряет товарности.

Данный гибрид очень плохо переносит зимы, так как он слабо устойчив к зимним морозам. Его пределы морозостойкости -21 до -23 градусов.

Агробиологические характеристики

Виноград «Черный палец» имеет обоеполый тип цветка. Горошение наблюдается на его кустах довольно редко, но при неблагоприятных погодных условиях во время цветения неполное опыление случается и урожайность падает на 20-30 %. Чтобы улучшить урожайность, величину ягод и обеспечить гарантированную бессемянность этой гибридной формы,ее опыляют Гиббереллином.

Лоза характеризуется большой силой роста. Ежегодный прирост составляет 5-7 метров. Вызревание лозы происходит равномерно и хорошо. Показатели вызревания 80-85%.

Лист «Блэк фингера» среднего размера, сильно изрезанный, зубчатый, пятиконечный. Поверхность листа мало испещренная. На тыльной стороне лист чистый, без опушки.

Урожайность сорта «Black-finger» средняя и составляет около 10-15 кг с куста.

Читать еще:  Сорт брусники Красная жемчужина: особенности выращивания

Как проводить обрезку:

Обрезают лозы этого винограда осенью или весной. Финальную обрезку делают на 6-8 глазков. «Черный палец» также очень хорошо показывает результаты и при обрезке на 4 почки. Нагружать кусты рекомендуется не более, чем на 30-40 плодовых почек. Кусты можно нагружать с осторожностью, нормируя гроздья на побегах.

Описание гроздей:

Грозди винограда сорта «Black-finger» красивой конической формы и имеют по два «крылышка». Они рыхлые и ягоды в них никогда не давят друг друга. Вес кистей более 1,0 килограмма, в среднем от 900 до 2000 граммов. Длиной кисти вырастают до 40 сантиметров.

Характеристика ягод:

Ягоды «Черного пальца» удлиненной формы, овальные, или можно сказать исходя из названия, пальцевидные. Цвет темный, синий, до черного. Зерна плотно покрыты пруиновым налетом. Вкус гармоничный, сортовой, не имеет муската.

Размеры ягод: длина-35-40 мм, ширина-20-25 мм. По массе они достигают 10-12 граммов и являются лидерами по весу среди кишмишей.

Внутреннее содержимое виноградин: плотная, сочная, хрустящая мякоть. Семян в виноградинах нет, но могут встречаться мягкие рудименты семечек. Кожица, покрывающая ягоду, плотная, средней толщины. При большом количестве влаги подвержена растрескиванию.

Содержание сахаров высокое более 17-18%, при титруемых кислотах 6-7 г/л. Дегустационная оценка 7,8 баллов.

Технические характеристики:

«Black-finger» используют для употребления в свежем виде, в составе фруктовых десертов, салатов, для украшения блюд и праздничного стола. Это один из самых продаваемых сортов кишмиша. Спрос на него обусловлен удивительной величиной и формой ягоды, так не свойственной кишмишам.

Транспортировка и хранение:

Грозди «Черного пальца» транспортируют на дальние расстояния с осторожностью, в специальных упаковках. Хранить сорванные грозди «Блэк фингера» в холодном проветриваемом помещении или в специальных холодильных камерах можно довольно долго.

Заболеваемость и устойчивость сорта:

Заболеваемость «Черного пальца» довольно значительная, поэтому данный сорт не обходится без химических обработок. Обработки повторяют три или четыре раза за сезон, применяя противогрибковые препараты.

Виноград сорта «Черный палец» — самые крупные виноградины из всех сортов кишмиша

Сейчас садоводам всего мира нравится выращивать сорта винограда кишмиш, ягоды которого не имеют семян. Вывести такие сорта довольно тяжело. Но у множества сортов кишмиша очень некрупные ягоды. Их масса до 3,5 г. Поэтому появление сорта винограда «Черный палец» обрадовало садоводов, так как его ягоды отличаются крупными размерами.

Где был выведен сорт

Гибридный виноград был выведен в Институте Волкани в Израиле. На латинском языке сорт называется Nigrum digito, а на английском — «Black-finger».

Общие характеристики сорта

Виноград может долго висеть (2-3 недели) и его товарный вид при этом не меняется. Это сорт черного винограда без семян. По срокам созревания его относят к средне-позднему. От цветения до спелости ягод проходит 130-145 дней.

Кусты расцветают обоеполыми цветами. Горошение ягод происходит редко. Но при плохой погоде при цветении может произойти неполное опыление. От этого на 20-30 % падает урожай. Для снятия более богатого урожая и увеличения величины виноградин кусты опыляют Гиббереллином.

Лоза вызревает равномерно. Показатели вызревания 80-85%. Пятиконечная листва сорта имеет средний размер, она сильно изрезана. На ней хорошо просматриваются зубчики. На обратной стороне листьев нет опушения.

Ягоды могут достигать 3 см в длину. Масса каждой ягоды 14 г. Плоды имеют форму удлиненных овалов. Они от темно-синего оттенка до практически черного.

Гроздья конические, у них по 2 «крылышка». Длина грозди до 40 см.

Вес первых собранных гроздей до 600 г. При втором и следующих урожаях — 1-1,5 кг. При правильном и активном уходе масса грозди может быть до 2 кг. С куста можно снять по 10-15 кг ягод, то есть урожайность средняя.

Ягоды отменного вкуса. Они оставляют послевкусие муската. Им было присвоено 7,8 баллов. Содержание сахаров выше 18%, титруемых кислот – 6-7 г/л. Мякоть сочная, очень плотная, хрустит. Кожица плотная, но ее легко съесть.

Лоза вырастает очень быстро. Прирост ветвей за год по 5-7 м.

Достоинства и недостатки сорта

• в ягодах нет семян;

• виноград имеет отличный сладкий вкус;

• ягоду можно перевозить на большие расстояния, но осторожно.

• виноград может замерзнуть зимой;

• сорт не устойчив к грибковым болезням.

Климатические условия для выращивания сорта

Этот сорт не годится для центральных и северных районов России из-за плохой устойчивости к морозам и средне-позднего срока вызревания, а еще не очень хорошего иммунитета к заболеваниям. Его можно выращивать только на юге России.

Кусты выдерживают понижение температуры воздуха от -21 до -23 градусов. Но их прикрывают на зиму опилками.

Вообще-то считается, что виноград спокойно выдерживает жару, но его все равно требуется поливать 1 раз в месяц.

Не стоит высаживать виноград в районах, где постоянно идут дожди, где имеются перепады температур. Это приводит к тому, что ягоды растрескиваются, а так как они очень сладкие, то привлекают множество ос.

Где можно приобрести саженцы?

На этот сорт имеется патент у Института Волкани, располагающегося в Израиле. Из-за этого саженцы и лицензию на выращивание необходимо приобретать в этом институте и его дилерских центрах.

Посадка и выращивание сорта

Советуют подбирать для посадки рыхлый и плодородный грунт. Следует перед посадкой сделать дренаж. Высаживают саженцы весной. Осенью практически не сажают, так как сорт плохо выносит морозы.

Высаживать лучше всего готовые саженцы, обрезая черенок до 4 сформировавшихся глазков. Не следует прививать этот сорт. Нет сведений о том, как сорт будет расти на подвое. Поэтому выращивают виноград из корнесобственной формы.

Посадочные ямы выкапывают еще осенью на глубину 80 см. На дно насыпают плодородный грунт.

Когда установится стойкая плюсовая температура весной, то приобретают саженцы. Каждый саженец осторожно ставят в ямку, присыпают землей и тщательно поливают. Чтобы влага замедлила свое испарение, следует положить сверху слой 5 см мульчи из торфа.

Ранней весной подкармливают лозу азотом, чтобы росла листва. Летом под кусты вносят калий и фосфор, они стимулируют появление завязей. Осенью, когда листья опадут, можно под каждый куст внести 1 ведро компоста либо перепревшего навоза.

Поливают сорт 1 раз в месяц, используя прохладную и хорошо отстоявшуюся воду. Поливают утром или вечером. После этого вырывают сорную траву и чуть-чуть рыхлят землю около каждого куста.

Чтобы у винограда не появились косточки, следует опрыскивать его фитогормоном Гиббереллином. Делают раствор, влив 20 мл фитогормона в 10 л воды. Этим составом опрыскивают кусты. После этого собирают ягоды абсолютно без семян. Если не использовать фитогормон, то ягоды будут иметь небольшие косточки либо их зачатки.

Как и когда правильно укрыть растение на зиму?

Осенью, когда кусты сбросят листву, то каждую лозу отвязывают, осторожно помещают на грунт и присыпают опилками. Можно сверху поместить дуги из металла. А после натянуть на них пленку из полиэтилена. Но рано весной укрытие следует убрать.

Обрезают лозу осенью либо весной, срезая на каждой лозе по 6-8 глазков.

Куст может быть нагружен глазками, плодовыми стрелками, ветками, цветками и кистями ягод. Если побеги активно растут, а урожай низкий, то нагрузку увеличивают. Также определяют нагрузку по веточкам. Если они толстые, то делают большую нагрузку, если тонкие, то следует уменьшить нагрузку.

Оставляют на кусте по 30-40 плодовых почек. Кусты нагружают осторожно, чтобы лоза не поломалась, нормируя гроздья.

Лозу можно сформировать со штамбом и без штамба. Если сделать лозу штамбом, то нужно поднять вверх рукава. Если без штамба, то куст можно сформировать веером, подвязав лозу к шпалерам.

Техническая спелость сорта наступает с 11 сентября по начало октября. Виноград собирают, когда он приобретает съедобную зрелость. Ягоды должны вызреть и стать темно-синими.

Читать еще:  Описание сорта гортензии Прим Вайт

Если правильно ухаживать за лозой, то ягоды можно собирать уже на 2 год после посадки. А через 3 года можно уже собрать полноценный урожай.

Виноград любит солнце. При хорошей погоде качество ягод улучшается и их число увеличивается.

Хранят собранный виноград в нежарком и отлично проветриваемом помещении либо в холодильных камерах. Хранятся ягоды довольно долго.

Так как кожица ягод плотная, то их можно перевозить на дальние расстояния. Но для перевозки гроздья помещают в специальные упаковки.

Болезни и вредители сорта

При выращивании кустов данного сорта требуется их постоянная профилактическая обработка. Следует постоянно обрабатывать растения против грибков и гнили. Опрыскивания фунгицидами и инсектицидами делают 1 раз в 3-4 недели. Нельзя опрыскивать при распускании бутонов и при сборе ягод.

Устойчивость к болезням у сорта ниже средней. Восприимчивость к грибкам — 3,5 баллов.

Почему саженцы сорта невозможно купить на рынках?

Так как этот сорт запатентован, его тяжело приобрести. Если вы купили саженцы, но у вас нет лицензии, то его можно выращивать только для личного потребления. Чтобы купить оригинальные саженцы, следует найти официального продавца, имеющего лицензию.

С какими сортами очень часто путают сорт «Черный палец» и почему?

Непрофессиональному садоводу тяжело понять по виду растения – тот это сорт либо нет. Есть сорт, который называется аналогично «Black-finger». Но он вызревает рано. Еще сорт можно спутать с сортом Аленушка, который вывел А. Е. Терещенко.

Ягоды сорта «Черный палец» — наиболее крупные из всех выведенных сортов кишмиша. Но нужно помнить, что сорт предпочитает жару и не любит холод, поэтому его следует выращивать на юге России. Еще требуется не забыть, что кусты не очень устойчивы к болезням, поэтому их нужно постоянно обрабатывать фунгицидами.

Виноград черный палец или самый крупный бессемянный сорт

С каждым годом растет популярность любительского виноградарства. Все, кто выращивает эту культуру на своих участках, стараются отслеживать все новинки, которые предлагают селекционеры. Иногда достоинства и недостатки сорта или гибридной формы приходится выявлять уже опытным путем, когда растение приобретено и посажено на участке. Постараемся разобраться, чем хорош сорт винограда черный палец, в его основных достоинствах и недостатках.

Виноград Black finger или черный палец, описание сорта

С учетом того, что у виноградарей всегда ценились бессемянные формы винограда, то появление каждого нового сорта вызывает интерес у любителей этой культуры. В полной мере это коснулось гибридной формы винограда под названием Black finger или черный палец. За этой гибридной формой закрепилась репутация самого крупного бессемянного сорта.

Размер ягод равен 2,6 см, впечатляет их вес, он доходит до 12 — 14 граммов. Для сравнения — самый крупный бессемянный виноград кишмиш белый, который так же как и черный палец испытывался чилийскими виноградарями, имеет вес ягод около 4 г. Авторство в выведении сорта закреплено за израильским исследовательским учреждением Volcani Center. Сегодня это одна из лидирующих организаций в выведении и испытании новых сортов сельскохозяйственных культур.

Эта статья помогла многим огородникам перестать надрываться на своем участке и при этом получать щедрый урожай

Никогда бы не подумала, что для того, чтобы получить лучший урожай на своем приусадебном участке за всю свою «дачную карьеру», мне и нужно-то, всего-навсего, перестать надрываться на грядках и довериться природе. Сколько себя помню, каждое лето я проводила на даче. Сначала на родительской, а потом мы с мужем купили свою. С ранней весны и до поздней осени все свободное время уходило на посадку, прополку, подвязку, обрезку, полив, сбор урожая и, наконец, на консервацию и попытки сохранить урожай до следующего года. И так по кругу.

Бессемянный сорт черный палец относится к самым поздним сортам из группы бессемянных сортов. Срок созревания около 145 дней. Чтобы получить экономически оправданный урожай, к сбору которого приступают в начале октября, его рекомендуют выращивать в южных регионах с достаточным количеством теплых и солнечных дней. Кусты рослые, грозди крупные.

Окраска ягод — черная, форма округло — овальная, кожица средней плотности, мякоть упругая, ароматная. Вкусовые качества хорошие, вкус гармоничный, содержание сахара до 20%, кислотность до 7 г/л. Основным преимуществом сорта является размер ягод и отсутствие в них косточек. Именно такие сорта сегодня востребованы на европейском и американском рынке винограда и цена на них держится на достаточно высоком уровне.

К недостаткам можно отнести слабую устойчивость к некоторым грибковым поражениям. Кроме того, получить крупные бессемянные ягоды можно, если при достижении ягодами размера в 0,5 см, обработать грозди раствором гибереллина. Более подробно б этом приеме будет рассказано несколько ниже.

Как посадить виноград черный палец

Важным моментом в посадке винограда черный палец является приобретение посадочного материала. В связи с тем, что сорт запатентован израильским центром, саженцы реализуются по его лицензии. Поэтому доверять можно тем продавцам саженцев, которые имеют такой документ. Иначе под видом черного пальца можно купить схожий сорт селекционера А. П. Терещенко под названием Алёнушка. Объединяет эти сорта темная окраска и крупный размер ягод.

Различие между ними в том, что черный палец не имеет семян, а в Алёнушке семена хоть и в малом количестве, но есть. Участок для посадки винограда должен быть ориентирован на юг и хорошо защищен от ветра.

Для этого возможно придется выстроить сплошной забор до 2,0 м высотой. Если на участке наблюдается близкое залегание грунтовых вод, то перед посадкой потребуется сделать высокие гряды. Лучшее время для посадки — весна.Если саженцев 1 — 2, то готовят посадочные ямы. При большом количестве кустов нужно выкопать посадочную траншею. При посадке винограда обязательно:

  • отделить часть верхнего слоя грунта
  • добавить в него 5 — 6 кг перепревшего навоза, перегноя
  • положить 1 — 2 ст. ложки комплексного минерального удобрения
  • перемешать и вернуть все в яму
  • установить саженец
  • закрыть корни оставшимся грунтом

Корневая шейка при посадке должна остаться поверх земли. Хорошо пролить саженец и замульчировать приствольный круг. Усиленного полива виноградные кусты требуют только в первые два сезона после посадки. Учитывая, что черный палец относится к сильнорослым сортам, то при его выращивании требуется придерживаться нескольких правил.

Некоторые особенности выращивания винограда Black finger или черный палец

Обработка гибереллином

Еще в 60 — 70 годах прошлого века виноградарями была замечена физиологическая активность раствора препарата гибереллин при обработке винограда на стадии формирования ягод. Основные испытания начались еще в 1962 году. Впечатляющие результаты были получены при обработки бессемянных сортов с преобладанием женских цветков.

Этот вызывала увеличение размера ягод в два раза, что вело и к увеличению урожая. Этот же прием был использован и израильскими селекционерами. В период роста ягод сорта черный палец его грозди нужно обработать гибереллина. Для получения результата нужно развести 20 мг препарата в литре воды и опрыскать кисти, когда размер ягод не превышает пол сантиметра. При созревании обработанные кисти черного пальца будут иметь ягоду в 2 — 2,5 раза крупнее, чем необработанные.

Особенности выращивания

Кроме того при выращивании сорта черный палец желательно избегать укрытия на зиму землей, это может спровоцировать грибковые и вирусные поражения лозы. Так же для кустов этого сорта актуально нормирование урожая и удаление лишней завязи, а так же своевременная обрезка побегов на 8 глазков.

Выращивать лучше всего на шпалерах с устройством на них козырьков.Основное применения ягод сорта черный палец — это употребление в свежем виде, возможно использование в домашнем консервировании для приготовления компотов и джемов.

Виноград Блэк Фингер (Черный палец) видео

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector