Рецепт вкусного салата из сырых шампиньонов
Салат с шампиньонами
Салат «Фуршетный»
Просто потрясающий салат! Минимальный набор ингредиентов, простота приготовления, а какой вкусный! Названием хочется подчеркнуть, что салат хорош и сам по себе, и в качестве фуршетной закуски, если подать его, например, в тарталетках, волованах, закусочных эклерах и пр. За рецепт благодарю Светлану, коллегу по работе.
Салат “Старый град”
Рецепт этого обАлденно вкусного салата подсмотрела в одном журнале. Попробовала раз, и теперь без него не представляю праздника. По-моему, идеальное сочетание простых продуктов, оригинальная нарезка (как для слоеного салата), просто подкупает! Попробуйте, гарантирую, сделав один раз, отказаться от него не сможете!
Салат “Улeт!”
“Улeт” – потому что улетает со стола в животы гостей моментально! Очень вкусный слоeный салатик, который можно подавать как закусочный торт, так как он сохраняет форму и не рассыпается при нарезке.
Салат “Шанхай-2”
Рецепт этого салата достался мне от знакомой несколько лет назад. С тех пор я часто делаю его на праздники. Очень необычный, оригинальный вкус салата нравится всем, кто его пробовал. На сайте есть салат с таким названием, но совершенно другой.
Салат “Сюрприз”
Хочу предложить рецептик очень вкусного салата в обертке из сыра. Делала такой салат впервые, но все получилось!
Салат “Слоеный”
Нашла очень интересный рецепт салата, в состав которого входит судак. Но так как такой рыбы у нас просто не найти, получился постный салат, да еще какой вкусный!
Салат “Генеральский”
Данный рецепт был размещен на сайте в 2009 г. пользователем Алексеева Ольга под названием “Салат “Генеральский”” и иллюстрирован мной в рамках акции “Раскраски”. Очень вкусный, сытный салат. Не только для поста.
Салат “Долька арбуза”
Идея оформления этого салатика появилась давно, благодаря одноименному тортику с нашего сайта. Спасибо Леночке за вдохновение! Готовила доче на ДР. Гостям и мне “долька” пришлась по вкусу. Уверена, что и Вам понравится ))).
Салат “Пина-Колада”
Готовить легко и быстро, продукты самые обычные, результат – отличный салатик, который и на праздничный стол вполне можно поставить.
Салат “Привереда”
Всем привет! На сайте есть один салат с таким названием, но по приготовлению и составу есть изменения. Салат получается очень нежным, пикантным. Угощайтесь!
Салат с шампиньонами. Салат с шампиньонами – блюдо, приготовленное из обработанных шампиньонов с добавлением других продуктов.
Шампиньоны – очень вкусные и невероятно полезные грибы. Ранее считавшиеся деликатесом, в наши дни они доступны и абсолютно безопасны (в отличие от лесных грибов), а потому популярны как в рационе взрослых, так и в детской кухне. Учитывая низкую калорийность шампиньонов (всего 27 ккал в 100 г) и большое количество белка, эти грибы являются частью диетического питания.
Особенностью шампиньонов является то, что их можно использовать в любом виде – свежие, вареные, жареные, консервированные.
Вкусный и сытный салат получается из консервированных шампиньонов, куриного филе, ветчины, болгарского перца и ананасов с добавлением изюма и грецких орехов, заправленный майонезом.
Еще один рецепт грибного салата с курятиной – с добавлением яиц, свежего огурца, репчатого лука, чернослива, зелени и майонеза.
Шампиньоны прекрасно сочетаются не только с курятиной, сыром и яйцами, но и с разнообразными овощами – сладким перцем, репчатым луком, листьями салата.
Оригинальный салат получается из шампиньонов, твердого острого сыра, сладкого перца с добавлением яблок, апельсина и мандарина. Заправить это блюдо можно не менее оригинальным соусом из меда, лимонного сока, кефира, горчицы и цедры апельсина (буквально на кончике ножа).
LiveInternetLiveInternet
–Музыка
–Всегда под рукой
–Я – фотограф
Китайский философ Тянь Сян Цзы
–Рубрики
- Все для блога и дневника (77)
- картины (103)
- Мой фотоаппарат (6)
- Музыка и песни (533)
- По городам и странам (363)
- Праздники (50)
- Хозяйственные полезности. (2665)
- Вышивка (3)
- Вязаные вещи (181)
- Домашнее ателье. (443)
- Креативные идеи (166)
- мастер-класс (168)
- Рукодельниа (138)
- Схемы вязания (161)
- архитектура (99)
- афоризмы и цитаты (220)
- В стране цветов (14)
- видео (111)
- видео уроки (30)
- Женщина (282)
- Советы женщинам (168)
- Животные, рыбки, насекомые (30)
- замки, парки, заповедники, (120)
- здоровье (636)
- Знаменитости (383)
- ДОКУМЕНТАЛЬНОЕ КИНО. (56)
- Интересные факты (1007)
- Проходим тест (46)
- Искусство (41)
- КОМПЬЮТЕРНЫЕ ПОЛЕЗНОСТИ (44)
- кулинарный мир (1494)
- Закатки на зиму, варенье, желе, повидло, квашение, (306)
- мода (1563)
- Весна-лето 2018 (56)
- Мода весна-лето 2020 (17)
- Мода весна-лето 2019 (38)
- Мода для подростков и молодежи (24)
- Одежда для полных женщин (160)
- Осень-зима 2019-2020 (26)
- Мои рассказы, повести, статьи,эссе, (23)
- Мой рассказ (6)
- моя статья (6)
- Мой сад, балкон, огород (321)
- ОСЕНЬ-ЗИМА 2018-2019 (50)
- Пожелания (118)
- Пожелания: спокойной ночи, доброго утраЮ чудесного (80)
- природа (121)
- ПРОЧИЕ (1713)
- психология (110)
- путешествия (149)
- Ретро (33)
- секс и любовь (56)
- стиль и красота (1187)
- Стихи (72)
- Фильмы (291)
- документальный фильм (32)
- Зарубежные фильмы (59)
- классика мирового кино (30)
- Отечественный фильмы (53)
- фильмы про любовь (26)
- шоу, концерты, развлекательные программы, (80)
- фото (319)
- художники (82)
- юмор (1016)
- видео (40)
–Поиск по дневнику
–Подписка по e-mail
–Постоянные читатели
–Сообщества
–Статистика
Салат из сырых шампиньонов.
Суббота, 26 Апреля 2014 г. 21:14 + в цитатник
Салат из сырых шампиньонов
Вся изюминка этого салата в заправке, потому как она содержит уксус и перед подачей на стол, необходимо, чтобы салат час пробыл в холодильнике. Благодаря этому, они как бы маринуются и вкус сырых грибов пропадает. Они конечно полностью не станут маринованными, но сырыми уже не будут.
Также хочу предупредить, чтобы долго он у вас не хранился, грибы пустят сок. А это согласитесь, уже портит вид. Так что лучше сделать на ужин или обед, а если уж покажется мало, то всегда можно приготовить новую порцию салата.
Салат из сырых шампиньонов, необходимые продукты:
Шампиньоны – 300 гр
Болгарский перец – 250 гр ( это один большой перец)
Репчатый лук – 250 гр ( примерно две головки)
Заправка:
2 ст л яблочного уксуса (можно использовать лимонный сок)
2 ст л растительного масла
3 ст л соевого соуса (желательно грибного, но не обязательно)
0,5 ч л сахара
1/3 ч л красного острого молотого перца
2 зубчика чеснока
1 ч л сушенного базилика (если будет свежий, еще лучше)
Соль и черный молотый перец по вкусу
Салат из сырых шампиньонов, этапы приготовления:
Тут ничего сложного не будет. Так что приготовим мы его достаточно быстро. Начнем с грибов, вымоем их и порежем пластинками.
Репчатый лук порежем четверть кольцами
Болгарский перец режем произвольно, но не сильно крупно
Все складываем в салатник и перемешиваем.
Теперь готовим заправку. Сначала в миску сложим все сухие ингредиенты и чеснок. Очень хорошо все перетираем и добавляем уксус, соевый соус и растительное масло. И заправляем наш салат.
Салату необходимо примерно час постоять и немного промариноваться, поэтому убираем его в холодильник и периодически его перемешиваем. После указанного времени салат полностью готов к употреблению.
Салат из сырых шампиньонов