Рецепт вкусного салата из сырых шампиньонов

Салат с шампиньонами

Салат «Фуршетный»

Просто потрясающий салат! Минимальный набор ингредиентов, простота приготовления, а какой вкусный! Названием хочется подчеркнуть, что салат хорош и сам по себе, и в качестве фуршетной закуски, если подать его, например, в тарталетках, волованах, закусочных эклерах и пр. За рецепт благодарю Светлану, коллегу по работе.

Салат “Старый град”

Рецепт этого обАлденно вкусного салата подсмотрела в одном журнале. Попробовала раз, и теперь без него не представляю праздника. По-моему, идеальное сочетание простых продуктов, оригинальная нарезка (как для слоеного салата), просто подкупает! Попробуйте, гарантирую, сделав один раз, отказаться от него не сможете!

Салат “Улeт!”

“Улeт” – потому что улетает со стола в животы гостей моментально! Очень вкусный слоeный салатик, который можно подавать как закусочный торт, так как он сохраняет форму и не рассыпается при нарезке.

Салат “Шанхай-2”

Рецепт этого салата достался мне от знакомой несколько лет назад. С тех пор я часто делаю его на праздники. Очень необычный, оригинальный вкус салата нравится всем, кто его пробовал. На сайте есть салат с таким названием, но совершенно другой.

Салат “Сюрприз”

Хочу предложить рецептик очень вкусного салата в обертке из сыра. Делала такой салат впервые, но все получилось!

Салат “Слоеный”

Нашла очень интересный рецепт салата, в состав которого входит судак. Но так как такой рыбы у нас просто не найти, получился постный салат, да еще какой вкусный!

Салат “Генеральский”

Данный рецепт был размещен на сайте в 2009 г. пользователем Алексеева Ольга под названием “Салат “Генеральский”” и иллюстрирован мной в рамках акции “Раскраски”. Очень вкусный, сытный салат. Не только для поста.

Салат “Долька арбуза”

Идея оформления этого салатика появилась давно, благодаря одноименному тортику с нашего сайта. Спасибо Леночке за вдохновение! Готовила доче на ДР. Гостям и мне “долька” пришлась по вкусу. Уверена, что и Вам понравится ))).

Салат “Пина-Колада”

Готовить легко и быстро, продукты самые обычные, результат – отличный салатик, который и на праздничный стол вполне можно поставить.

Салат “Привереда”

Всем привет! На сайте есть один салат с таким названием, но по приготовлению и составу есть изменения. Салат получается очень нежным, пикантным. Угощайтесь!

Салат с шампиньонами. Салат с шампиньонами – блюдо, приготовленное из обработанных шампиньонов с добавлением других продуктов.

Шампиньоны – очень вкусные и невероятно полезные грибы. Ранее считавшиеся деликатесом, в наши дни они доступны и абсолютно безопасны (в отличие от лесных грибов), а потому популярны как в рационе взрослых, так и в детской кухне. Учитывая низкую калорийность шампиньонов (всего 27 ккал в 100 г) и большое количество белка, эти грибы являются частью диетического питания.

Особенностью шампиньонов является то, что их можно использовать в любом виде – свежие, вареные, жареные, консервированные.

Вкусный и сытный салат получается из консервированных шампиньонов, куриного филе, ветчины, болгарского перца и ананасов с добавлением изюма и грецких орехов, заправленный майонезом.

Еще один рецепт грибного салата с курятиной – с добавлением яиц, свежего огурца, репчатого лука, чернослива, зелени и майонеза.

Шампиньоны прекрасно сочетаются не только с курятиной, сыром и яйцами, но и с разнообразными овощами – сладким перцем, репчатым луком, листьями салата.

Оригинальный салат получается из шампиньонов, твердого острого сыра, сладкого перца с добавлением яблок, апельсина и мандарина. Заправить это блюдо можно не менее оригинальным соусом из меда, лимонного сока, кефира, горчицы и цедры апельсина (буквально на кончике ножа).

LiveInternetLiveInternet

–Музыка

–Всегда под рукой

–Я – фотограф

Китайский философ Тянь Сян Цзы

–Рубрики

• Все для блога и дневника (77)
• картины (103)
• Мой фотоаппарат (6)
• Музыка и песни (533)
• По городам и странам (363)
• Праздники (50)
• Хозяйственные полезности. (2665)
• Вышивка (3)
• Вязаные вещи (181)
• Домашнее ателье. (443)
• Креативные идеи (166)
• мастер-класс (168)
• Рукодельниа (138)
• Схемы вязания (161)
• архитектура (99)
• афоризмы и цитаты (220)
• В стране цветов (14)
• видео (111)
• видео уроки (30)
• Женщина (282)
• Советы женщинам (168)
• Животные, рыбки, насекомые (30)
• замки, парки, заповедники, (120)
• здоровье (636)
• Знаменитости (383)
• ДОКУМЕНТАЛЬНОЕ КИНО. (56)
• Интересные факты (1007)
• Проходим тест (46)
• Искусство (41)
• КОМПЬЮТЕРНЫЕ ПОЛЕЗНОСТИ (44)
• кулинарный мир (1494)
• Закатки на зиму, варенье, желе, повидло, квашение, (306)
• мода (1563)
• Весна-лето 2018 (56)
• Мода весна-лето 2020 (17)
• Мода весна-лето 2019 (38)
• Мода для подростков и молодежи (24)
• Одежда для полных женщин (160)
• Осень-зима 2019-2020 (26)
• Мои рассказы, повести, статьи,эссе, (23)
• Мой рассказ (6)
• моя статья (6)
• Мой сад, балкон, огород (321)
• ОСЕНЬ-ЗИМА 2018-2019 (50)
• Пожелания (118)
• Пожелания: спокойной ночи, доброго утраЮ чудесного (80)
• природа (121)
• ПРОЧИЕ (1713)
• психология (110)
• путешествия (149)
• Ретро (33)
• секс и любовь (56)
• стиль и красота (1187)
• Стихи (72)
• Фильмы (291)
• документальный фильм (32)
• Зарубежные фильмы (59)
• классика мирового кино (30)
• Отечественный фильмы (53)
• фильмы про любовь (26)
• шоу, концерты, развлекательные программы, (80)
• фото (319)
• художники (82)
• юмор (1016)
• видео (40)

–Поиск по дневнику

–Подписка по e-mail

–Постоянные читатели

–Сообщества

–Статистика

Салат из сырых шампиньонов.

Суббота, 26 Апреля 2014 г. 21:14 + в цитатник

Салат из сырых шампиньонов

Вся изюминка этого салата в заправке, потому как она содержит уксус и перед подачей на стол, необходимо, чтобы салат час пробыл в холодильнике. Благодаря этому, они как бы маринуются и вкус сырых грибов пропадает. Они конечно полностью не станут маринованными, но сырыми уже не будут.

Также хочу предупредить, чтобы долго он у вас не хранился, грибы пустят сок. А это согласитесь, уже портит вид. Так что лучше сделать на ужин или обед, а если уж покажется мало, то всегда можно приготовить новую порцию салата.

Салат из сырых шампиньонов, необходимые продукты:

Шампиньоны – 300 гр

Болгарский перец – 250 гр ( это один большой перец)

Репчатый лук – 250 гр ( примерно две головки)

Заправка:

2 ст л яблочного уксуса (можно использовать лимонный сок)

2 ст л растительного масла

3 ст л соевого соуса (желательно грибного, но не обязательно)

0,5 ч л сахара

1/3 ч л красного острого молотого перца

2 зубчика чеснока

1 ч л сушенного базилика (если будет свежий, еще лучше)

Соль и черный молотый перец по вкусу

Салат из сырых шампиньонов, этапы приготовления:

Тут ничего сложного не будет. Так что приготовим мы его достаточно быстро. Начнем с грибов, вымоем их и порежем пластинками.

Репчатый лук порежем четверть кольцами

Болгарский перец режем произвольно, но не сильно крупно

Все складываем в салатник и перемешиваем.

Теперь готовим заправку. Сначала в миску сложим все сухие ингредиенты и чеснок. Очень хорошо все перетираем и добавляем уксус, соевый соус и растительное масло. И заправляем наш салат.

Салату необходимо примерно час постоять и немного промариноваться, поэтому убираем его в холодильник и периодически его перемешиваем. После указанного времени салат полностью готов к употреблению.

Салат из сырых шампиньонов