Как засолить бурые помидоры в кастрюле?
Солёные помидоры в кастрюле без хлопот
Солёные помидоры – отличная закуска к жареной картошке, пюре, а также к любому застолью! Хочу поделиться с вами своим рецептом солёных помидоров. Помидоры получаются резкими, хорошо просоленными и ароматными!
Ингредиенты для «Солёные помидоры в кастрюле без хлопот»:
Основные ингредиенты:
- Помидор (маленького размера) — 3 кг
- Укроп (небольшой пучок) — 1 пуч.
- Петрушка (небольшой пучок) — 1 пуч.
- Кинза (небольшой пучок) — 1 пуч.
- Чеснок — 5 зуб.
- Орегано (сухие травы) — 1 ч. л.
- Гвоздика — 2 шт
- Перец черный (горошком) — 15 шт
Рассол:
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 822.1 ккал |
белки 30.1 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 168.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 15.2 ккал |
белки 0.6 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 3.1 г |
Рецепт «Солёные помидоры в кастрюле без хлопот»:
Добавляем соль в воду. Кипятим рассол и остужаем до тёплого состояния.
Пока рассол остываем подготовим ингредиенты для засолки. Делаем на мочке у помидоров небольшую прорезь. Петрушку и чеснок измельчаем. Отправляем в кастрюлю с помидорами специи, зелень, чеснок. Заливаем помидоры тёплым рассолом. Сверху накрываем чистой влажной марлей. В качестве небольшого груза использую тарелку. Накрываю кастрюлю крышкой и оставляю просаливаться при комнатной температуре. В среднем помидоры просаливаются в зависимости от размера 5-7 дней. Но мы уже начинаем пробовать через 3-4 дня.
Приготовьте, попробуйте. Подробнее в коротеньком видео! Приятного аппетита!
Нравятся наши рецепты? | ||
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Похожие рецепты
Маринованная свекла с кабачком “Пламенный дуэт”
- 29
- 148
- 1911
Баклажаны под соево-гранатовым соусом
- 30
- 72
- 2079
Баклажанные мини-пиццы
- 45
- 459
- 5611
Рулетики из баклажанов с орехами и чесноком
- 7
- 40
- 13704
Кабачковая запеканка
- 20
- 69
- 4686
Овощная икра с солёными огурцами
- 32
- 201
- 1818
Помидоры закусочные с ореховой ноткой
- 22
- 77
- 1096
Моментально маринованные баклажаны
- 188
- 3820
- 68387
Быстрые лепёшки с картофелем и огурцом
- 22
- 174
- 2107
Попробуйте приготовить вместе
Фасолевый суп с квашеной капустой
- 213
- 955
- 12227
Салат “Ананасовый кальмар”
- 118
- 642
- 42506
Фрикадельки из баклажанов и белой фасоли
- 71
- 785
- 7317
Фотографии «Солёные помидоры в кастрюле без хлопот» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
28 августа 2018 года Larrissa1 #
30 августа 2018 года inna sviridova # (автор рецепта)
30 августа 2018 года Larrissa1 #
25 августа 2018 года Larrissa1 #
25 августа 2018 года inna sviridova # (автор рецепта)
24 августа 2018 года Wera13 #
24 августа 2018 года inna sviridova # (автор рецепта)
21 августа 2018 года inna sviridova # (автор рецепта)
14 августа 2018 года tanushka mikki #
14 августа 2018 года inna sviridova # (автор рецепта)
13 августа 2018 года ильмирочка62 #
13 августа 2018 года inna sviridova # (автор рецепта)
13 августа 2018 года JAROSLAVA9 #
13 августа 2018 года inna sviridova # (автор рецепта)
13 августа 2018 года Юта-2015 #
13 августа 2018 года inna sviridova # (автор рецепта)
13 августа 2018 года Алиева2012 #
13 августа 2018 года inna sviridova # (автор рецепта)
13 августа 2018 года Марина Indus #
13 августа 2018 года inna sviridova # (автор рецепта)
13 августа 2018 года Марина Indus #
12 августа 2018 года Ирушенька #
12 августа 2018 года inna sviridova # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Adblockdetector