Как засолить бурые помидоры в кастрюле?

Солёные помидоры в кастрюле без хлопот

Солёные помидоры – отличная закуска к жареной картошке, пюре, а также к любому застолью! Хочу поделиться с вами своим рецептом солёных помидоров. Помидоры получаются резкими, хорошо просоленными и ароматными!

Ингредиенты для «Солёные помидоры в кастрюле без хлопот»:

Основные ингредиенты:

• Помидор (маленького размера) — 3 кг
• Укроп (небольшой пучок) — 1 пуч.
• Петрушка (небольшой пучок) — 1 пуч.
• Кинза (небольшой пучок) — 1 пуч.
• Чеснок — 5 зуб.
• Орегано (сухие травы) — 1 ч. л.
• Гвоздика — 2 шт
• Перец черный (горошком) — 15 шт

Рассол:

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Солёные помидоры в кастрюле без хлопот»:

Добавляем соль в воду. Кипятим рассол и остужаем до тёплого состояния.
Пока рассол остываем подготовим ингредиенты для засолки. Делаем на мочке у помидоров небольшую прорезь. Петрушку и чеснок измельчаем. Отправляем в кастрюлю с помидорами специи, зелень, чеснок. Заливаем помидоры тёплым рассолом. Сверху накрываем чистой влажной марлей. В качестве небольшого груза использую тарелку. Накрываю кастрюлю крышкой и оставляю просаливаться при комнатной температуре. В среднем помидоры просаливаются в зависимости от размера 5-7 дней. Но мы уже начинаем пробовать через 3-4 дня.

Приготовьте, попробуйте. Подробнее в коротеньком видео! Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Маринованная свекла с кабачком “Пламенный дуэт”

• 29
• 148
• 1911

Баклажаны под соево-гранатовым соусом

• 30
• 72
• 2079

Баклажанные мини-пиццы

• 45
• 459
• 5611

Рулетики из баклажанов с орехами и чесноком

• 7
• 40
• 13704

Кабачковая запеканка

• 20
• 69
• 4686

Овощная икра с солёными огурцами

• 32
• 201
• 1818

Помидоры закусочные с ореховой ноткой

• 22
• 77
• 1096

Моментально маринованные баклажаны

• 188
• 3820
• 68387

Быстрые лепёшки с картофелем и огурцом

• 22
• 174
• 2107

Попробуйте приготовить вместе

Фасолевый суп с квашеной капустой

• 213
• 955
• 12227

Салат “Ананасовый кальмар”

• 118
• 642
• 42506

Фрикадельки из баклажанов и белой фасоли

• 71
• 785
• 7317

Фотографии «Солёные помидоры в кастрюле без хлопот» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

28 августа 2018 года Larrissa1 #

30 августа 2018 года inna sviridova # (автор рецепта)

30 августа 2018 года Larrissa1 #

25 августа 2018 года Larrissa1 #

25 августа 2018 года inna sviridova # (автор рецепта)

24 августа 2018 года Wera13 #

24 августа 2018 года inna sviridova # (автор рецепта)

21 августа 2018 года inna sviridova # (автор рецепта)

14 августа 2018 года tanushka mikki #

14 августа 2018 года inna sviridova # (автор рецепта)

13 августа 2018 года ильмирочка62 #

13 августа 2018 года inna sviridova # (автор рецепта)

13 августа 2018 года JAROSLAVA9 #

13 августа 2018 года inna sviridova # (автор рецепта)

13 августа 2018 года Юта-2015 #

13 августа 2018 года inna sviridova # (автор рецепта)

13 августа 2018 года Алиева2012 #

13 августа 2018 года inna sviridova # (автор рецепта)

13 августа 2018 года Марина Indus #

13 августа 2018 года inna sviridova # (автор рецепта)

13 августа 2018 года Марина Indus #

12 августа 2018 года Ирушенька #

12 августа 2018 года inna sviridova # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: