wake-west.ru

Сорт груши Лесная красавица — ботаническое описание и характеристика сорта

Груша Лесная красавица

Заслуженной популярностью уже около двух столетий пользуется великолепная Лесная Красавица. Груша отличается замечательными плодами, высокой урожайностью, зимостойкостью и долговечностью. В южных регионах нашей страны этот десертный раннеосенний сорт выращивается практически повсеместно. Груша Лесная Красавица родом из Бельгии. Распространилась очень широко. Весной ее мощная широкопирамидальная крона радует буйным цветением, а летом одаривает совершенными по виду, сладкими и сочными грушами.

Описание сорта

Строение дерева

Быстрорастущее дерево этой груши с раскидистой, довольно редко облиственной кроной, – среднерослое, до 5 метров высоты. Шероховатая кора серого цвета. Ветки немного поникающие. Прямые, крепкие побеги покрыты темной корой с красноватым оттенком, могут быть со слабым изгибом. На них заметны чечевички средней величины.

Средние или даже мелкие, яйцевидные, заостренные листья – удлиненные, гладкие, неопушенные. Края листьев мелкопильчатые. Черешки тонкие и длинные. Мелкие листовые почки острые, с серебристым отливом.

Цветки тоже небольшие, белые, с розоватыми оттенками, полуоткрытой чашечкой. Соцветия разнообразны: одиночные и групповые, по 6-10 цветков. Плодоножка крепкая, короткая, отличается утолщениями с обоих концов, может быть слегка изогнутой.

Физическая характеристика плодов

Среднего размера выпуклые плоды груши Лесная Красавица имеют характерную усеченно-яйцевидную форму. Воронка у плодов небольшая и узкая. Обычный вес этих привлекательных фруктов – от 120 до 150 г. На юге, на участках с богатыми грунтами, бывают рекордные плоды – 250 и даже 300 г.

У ароматных груш шероховатая, плотная, но тонкая кожица. Незрелые фрукты зеленовато-желтые. В полной фазе спелости плоды золотисто-желтые, со стороны солнца – с ярким румянцем, который иногда захватывает весь бочок груши, сверху донизу. Кожица отличается множеством сероватых подпокровных точек, мелкими коричневыми пятнами.

В средней части плода – семенная камера со светло- или темно-бурыми зернышками крупными, с острым кончиком.

Качественные показатели плодов

Мякоть плода груши Лесная Красавица – светло-желтая, cочная, с насыщенным ароматом.

  • Отличается нежной, немного маслянистой, тающей консистенцией;
  • Плод груши очень приятный на вкус: сладкий, с еле заметной, уместной кислинкой;
  • В 100 г груши этого сорта – 47 калорий, 8-10 г сахара, 13,8 г сухих веществ;
  • В плодах много витаминов группы В, ценных макро- и микроэлементов, необходимых для здоровья. Содержание калия – 155 мг, кальция – 19 мг, фосфора – 16 мг, магния – 12 мг, фтора – 10 мг. Есть также железо, цинк, йод и селен.

Особенности сорта

Эта груша – настоящий подарок природы, если она действительно была просто обнаружена во фламандском лесу. Хотя есть сведения, что дерево было все-таки выведено в XVIII столетии в тех же краях. Груша этого сорта обладает изумительными качествами.

  • Замечательное свойство дерева и цветов груши Лесная Красавица – удивительная нечувствительность и стойкость к утренним морозцам в апреле или мае. Этот сорт груш держит также первенство по переносимости зимних 50-градусных морозов;
  • Первые восемь лет дерево груши этого сорта растет наиболее интенсивно;
  • Созревание плодов приходится на август, сроки зависят от климатических условий;
  • Плоды предпочтительнее употреблять свежими, хотя можно использовать и на компоты (с добавками других фруктов для более выраженного вкуса).
Читать еще:  Особенности сорта груши «Кюре»

Как добиться большей урожайности

  • Плоды получают на 7-8 год после посадки, если подвой – дерево груши лесной. Саженец с прививкой на айве начинает плодоносить на 3 года раньше;
  • Особо урожайные те ветки, которым исполнилось 4 года;
  • Эта груша самоплодна частично: происходит 75-80% завязей при самоопылении. Лучше предусмотрительно недалеко посадить дерево такого сорта, как Лимонка, Вильямс, Александровка, Бессемянка, Бон-Луиз Авранш, Любимица Клаппа, Вере Гарди, Жозефина Мехельнская;
  • Плодоношение дерева этого сорта ежегодное, но наблюдается периодичность урожайности через год. В количественном отношении это выражается так: 50-100 кг плодов с одного молодого (до 20 лет) дерева; 25-30-летнее дерево дает на 50-80 кг больше; дерево от 40 лет достигает 200-килограммового урожая. В Крыму от отдельных деревьев получают до 400 кг.

Достоинства и недостатки

Признанных преимуществ у сорта груши Лесная Красавица предостаточно, что и подтверждает неизменная любовь садоводов к ней:

  • Исключительно вкусные плоды;
  • Очевидная морозостойкость и засухоустойчивость;
  • Дерево нетребовательное к уходу и почве;
  • Отличная урожайность.

Королева садов, груша Лесная Красавица имеет и негативную характеристику.

  • Дерево предрасположено к скорому перезреванию плодов, которые затем осыпаются;
  • Восприимчиво к парше;
  • Спелые плоды хранятся недолго.

Выращивание дерева

Дереву сорта груши Лесная Красавица будет комфортно в зоне свободного доступа потока воздуха и хорошем солнечном освещении. Высаживают грушу весной или осенью.

Тонкости посадки

Лучше брать двухлетнее деревце груши Лесная Красавица. За неделю подготавливают яму для саженца.

  • Копают лунку глубиной 80–100 см, шириной – 80–90 см;
  • Выкопанную почву смешивают с перегноем и песком – по 20 кг, добавляют 100 г сернокислого калия и 200 г суперфосфата;
  • Смесь засыпают в яму и заливают раствором, что настаивался неделю: 600 г доломитовой муки на 30 л воды;
  • Рядом с установленным в центре ямы колышком размещают деревце, расправляя корешки;
  • Присыпая саженец грунтом, надо корневую шейку расположить выше земли на 5–6 см;
  • Деревце привязывают к колышку и выливают вокруг центра лунки два ведра воды;
  • Околоствольный круг мульчируют сухой землей или мелкими опилками.

Полив и подкормки

Для полива за один раз саженцу требуется не меньше 10 л воды. Летом саженцы поливают раз в неделю по 30-40 л. Взрослым деревьям дают обильный полив четыре раза в год:

  • Перед цветением;
  • При сбросе лишних завязей;
  • В засушливый период при созревании;
  • В октябре под взрослые деревья проводят влагозарядку по 80-90 л воды.

Подкармливают двухлетние деревья груши Лесная Красавица в зависимости от почвы:

  • Ежегодно – на песчаной;
  • Через 2-3 года на черноземной или глинистой;
  • Весной вносят перегной – два килограмма на квадратный метр;
  • Осенью удобряют на 1 кв. м минеральным составом: древесная зола – 650 г, карбамид – 15 г, аммиачная селитра – 20 г, суперфосфат – 50 г.

Формирование кроны

Некоторые садоводы уверяют, что дерево сорта груши Лесная Красавица болезненно переносит обрезку. Но регулировать рост дерева необходимо, и урожайность после обрезки будет неуклонно повышаться.

  • На второй год весной укорачивают основные побеги на треть;
  • Осенью вырезают больные или поврежденные ветки;
  • Плодоносное дерево через три года омолаживают: удаляют сухие и загущающие крону ветки.
Читать еще:  Особенности посадки груши сорта Нежность и ухода за ней

Cрезы обязательно обрабатывают садовым варом.

Побелка – подготовка в зиме

Саженец груши не укутывают на зиму, но заботятся об укрытии стволика от мышей или зайцев. Дерево можно обернуть старыми капроновыми вещами или побелить в октябре, при температуре +5 0 С особым составом. Раствор для побелки настаивают три часа: вода – 8 л, медный купорос – 200 г, известь и коровяк – по 1 кг.

Болезни и вредители груши

  • Парша, мучнистая роса и ржавчина поражают плоды и дерево сорта груши Лесная Красавица. Для профилактики весной деревья опрыскивают хлорокисью меди – 0,5% раствором: когда почки распускаются и после цветения;
  • Последнее время распространяется новая болезнь – бактериальный ожог, когда листья весной становятся коричневыми и сухими. При его признаках в период цветения деревья пять раз опрыскивают бордоской жидкостью или раствором стрептомицина;
  • При парше осенью применяют 1% бордоскую жидкость;
  • Препараты «Хом» и «Оксихом» помогают дереву бороться с плодовой гнилью и цитоспорозом.

Груша этого сорта не сдает своих позиций. Более 30 новых сортов груш выведено на ее материале.

Сорт груши Лесная красавица

Лесная красавица — осенний сорт груши бельгийского происхождения. В начале 19 века его деревья случайно обнаружил в лесу Шатильон, путешествуя по окрестностям Алоста на востоке Фландрии (Бельгия). По версии Гребницкого («Атлас плодов, 1906 год) новый сорт получил через посев семян некий Фарио в Дефтингене (Бельгия), после чего его начал распространять Ван-Монс с 1810 года.

По каталогу ВНИИСПК у Лесной красавицы имеются и другие названия: Александрина, Мари-Луиз. Однако в европейской помологии Лесная красавица и Мари-Луиз (Marie Louise) общего между собой ничего не имеют, это два абсолютно разных сорта. По Семеренко эта груша еще называется Масляная древоцветная.

В дальнейшем сорт получил широкое распространение в республиках Средней Азии, Белоруссии, Украине, Литве, Молдавии и Эстонии. На территории России данная груша была районирована на Северном Кавказе и в Нижнем Поволжье.

Деревья средних габаритов, в молодом возрасте (до 8 — 10 лет) характеризуются быстрыми темпами роста. Крона среднеоблиственная, широкопирамидальной формы, со слегка отвисающими ветвями. Плодовые образования размещаются преимущественно на 3 — 4-летней древесине. Побеги довольно толстые, прямой или слегка дугообразной формы, окрашенные в темно-красный цвет. Чечевички по величине средние, немногочисленные. Почки маленького размера, с металлическим оттенком. Края листьев с мелкопильчатой или мелкогородчатой зазубренностью. Черешки длинные, по толщине — тонкие.

Цветки розоватого окраса, мелкой величины. Цветение происходит в средние сроки. Цветки обладают высокой устойчивостью к температурным перепадам в весенний период. Сорт является частично самоплодным. Лучшими опылителями для Лесной красавицы могут стать сорта: Вильямс, Лимонка, Жозефина Мехельнская.

Плоды имеют среднюю величину (средний вес груши 120 — 140 г, в очень редких случаях масса плодов достигает 250 — 300 г) и тупояйцевидную форму. Кожица тонкая, но в то же время достаточно плотная, на ее поверхности заметны небольшие шероховатости. Основной окрас плодов в съемный период зеленовато-желтый, при созревании — золотисто-желтый. Также в период созревания на кожице плодов с солнечной стороны появляется покровная окраска в виде яркого красивого румянца, образуются серые точки и ржавые пятна. Плодоножки короткой длины, толстые, прямые, с раструбом у вершины. Воронка мелкого размера, по форме — узкая. Чашечка открытого типа. Блюдце по величине мелкое, широкое, с гладкой поверхностью. Сердечко имеет широкую веретеновидную форму и слегка очерчивается мелкими каменистыми образованиями. Семенные камеры закрытого или полуоткрытого типа, удлиненной, яйцевидной формы; осевая полость полая. Семена крупные, хорошо развитые, заостренные кверху, темно-бурого окраса.

Читать еще:  Что такое груша и какие у неё особенности?

Мякоть белая с желтоватым оттенком, кисло-сладкого вкуса, маслянистая, нежная, сочная, с высокими вкусовыми качествами. По химическому составу в плодах Лесной красавицы, выращенных в условиях Кубани, содержится: сумма сахаров (8,5%), сухие вещества (13,8%), титруемые кислоты (0,23%), P-активные катехины (35,3 мг/100 г сырой массы), аскорбиновая кислота (7,4 мг/100 г).

Период съемной зрелости плодов приходится на вторую половину августа (с 20 по 30-е число). Лежкоспособность груши низкая, плоды хранятся не более 2 — 3 недель. Поскольку плоды при полной зрелости очень быстро перезревают, осыпаются и мало хранятся, рекомендуется снимать урожай на 5 — 10 дней раньше. Перезревшие плоды «разбухают». Преимущественно плоды потребляются свежими, но также они очень хорошо подходят для варки компотов.

Сорт хорошо удается на айве и дикой лесной груше. Деревья, привитые на айве, начинают плодоносить на 4 — 5-й год, на дикой груше — не ранее 7-го года, на сильнорослых подвоях — на 6 — 7-й год. В целом, плодоношение регулярное, однако в количественном выражении колеблется по годам. Отмечено, что наибольшие урожаи приходятся на нормальное или прохладное лето, самые скудные урожаи выпадают на жаркие годы. Средний показатель урожайности деревьев возрастом 12 — 15 лет, растущих в центральной Кубани, составляет 140 — 160 ц/га, а в возрасте 17 — 20 лет в условиях восточно-кубанской подзоны — 120 ц/га.

К почвенным условиям сорт неприхотлив: деревья неплохо растут как на умеренно влажных, так и на относительно сухих почвах. Тем не менее, идеальный рост и плодоношение гарантированы деревьям, произрастающим на глубоких питательных рыхлых почвах. Стоит также отметить, что деревья этой груши весьма долговечны.

Зимостойкость Лесной красавицы признана самой высокой среди всех западноевропейских сортов (до минус 45 °C). Устойчивость к засухе также очень высокая. Однако устойчивость к парше крайне низкая.

К главным достоинствам сорта относят: высокие вкусовые качества плодов, высокие показатели урожайности и зимостойкости деревьев, неприхотливость в различных условиях произрастания.

Среди основных недостатков выделяют сильную поражаемость паршой плодов и листьев, осыпаемость спелых плодов.

Лесную красавицу часто использовали в селекционной работе в качестве исходной формы. С ее участием было выведено более 30 новых сортов, из которых 11 уже районировано (включено в Госреестр). Среди них: Мраморная и Десертная россошанская селекции Россошанской зональной плодово-ягодной опытной станции (оба сорта получены через гибридизацию Бере зимняя Мичурина x Лесная красавица), Дубовская ранняя селекции Дубовского опорного пункта Нижневолжского НИИСХ (Вильямс x Лесная красавица), Лада селекции Московской СХА (Ольга x Лесная красавица), Невеличка селекции Красноярской опытной станции плодоводства (Уссурийская x сеянец Лесной красавицы), Любимица Клаппа селекции американского оригинатора Т. Клапппа (США, через свободное опыление Лесной красавицы).

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector