Грибной суп из замороженных грибов

Суп из замороженных грибов – 5 домашних вкусных рецептов приготовления

Сварить суп из замороженных грибов можно так же быстро, как из свежих. Нужно только заранее разморозить грибы или воспользоваться микроволновкой. Разнообразие вкусов, свой состав продуктов – все это превращает блюдо в идеальное кушанье для ужина. Читай дальше…

1. Главная
2. Лучшие подборки
3. Супы первые блюда
4. Грибной суп
5. Суп из замороженных грибов

Как быстро и просто сварить суп из замороженных грибов

Как правило, грибы замораживают в вареном виде. Поэтому после разморозки они требуют минимальной по времени термообработки. По сути, их достаточно только подогреть. Это значит, что сварить суп можно достаточно быстро. Особенно если не включать в него мясо (наиболее длительная варка).

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах супа из замороженных грибов:

Лучше всего размораживать грибы на нижней полке холодильника в течение ночи. Тогда этот процесс пройдет менее “болезненно” для продукта – структуре клеток и набору микроэлементов не будет нанесен ущерб. Но если времени на это уже не осталось, сгодится разморозка в микроволновке (активируй специальную функцию). Теперь остается слить лишнюю влагу и переложить грибы в кастрюлю с булькающим бульоном.

Если грибы замораживались в домашних условиях, ты наверняка озаботилась тем, чтобы нарезать их именно для супа. Покупные придется доводить до ума дополнительно, но это не критично. В суп грибы закладывают в последнюю очередь (при учете, что их варили до заморозки). Жидкости нужно дать покипеть не менее пяти минут, потом оставить настаиваться минут 15 под крышкой.

Закладка продуктов в суп из замороженных грибов

Если варишь овощной суп на воде, первой в кастрюлю отправляется картошка, нарезанная на кубики. За ней идут морковь и лук. Делать из них поджарку или нет – на выбор. Суп вкусным получается в обоих вариантах. Если в составе есть рис или вермишель, ее добавляют после картошки, как только та закипит. А поджарку – после второго закипания. В это время крупа уже успевает свариться. Если та еще сыровата, дай покипеть бульону минуты три. Нарезанные грибы можно добавлять либо сразу после лука, либо непосредственно с ним. В ряде случаев это делается раньше – тут все зависит от структуры продукта, от степени его готовности.

Пять самых быстрых рецептов супа из замороженных грибов:

Очень вкусным получается такой грибной суп с добавлением сливок. А если готовить суп-пюре или крем-суп, по вкусу его не отличишь от сваренного на свежих грибах.

Суп из замороженных грибов

Суп очень приятно есть зимой и весной (дом наполняется запахом свежих грибов). Грибы замороженные в при готовке не разбредаются в супе, а сохраняют форму.

Ингредиенты для «Суп из замороженных грибов»:

• Грибы (замороженные, Белые желательно готовить отдельно, суп будет прозрачный) — 250 г
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Картофель (Крупный) — 4 шт
• Масло сливочное — 4 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Лист лавровый — 2 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп из замороженных грибов»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Греческий суп

• 43
• 249
• 21631

Японский суп борцов сумо

• 17
• 89
• 13804

Суп с молодой крапивой

• 30
• 106
• 57618

Суп “Чорба” с фасолью

• 33
• 165
• 24830

Суп рисовый на курином бульоне

• 56
• 195
• 13127

Суп “Ностальгия”

• 34
• 61
• 5262

Суп со свининой, шампиньонами и овощами

• 2
• 92
• 8790

Грибной суп

• 37
• 176
• 25048

Суп с цветной капустой и шампиньонами

• 34
• 94
• 21089

Попробуйте приготовить вместе

Колдуны из картофеля и мясного фарша

• 716
• 13451
• 2680297

Салат “Полесье”

• 35
• 377
• 25717

Сырный “Крокембуш”

• 68
• 146
• 12081

Комментарии и отзывы

12 декабря 2012 года голубка777 #

16 июля 2010 года ирина66 #

5 июля 2009 года Never_Born #

29 июня 2009 года мисс #

28 июня 2009 года Bandikot #

28 июня 2009 года naco # (автор рецепта)

5 июля 2009 года Never_Born #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: