wake-west.ru

Херсонские аграрии в предвкушении высокой урожайности арбузов

“Корейские” технологии принесут России сверхурожаи арбузов и дынь

Фото: © РИА Новости/ Виталий Аньков

Помимо астраханского ФГБНУ “Всероссийский НИИ орошаемого овощеводства и бахчеводства” в разработке инновации принимали участие россияне корейского происхождения Климентий, Александр и Евгений Ли. Технология позволит двукратно увеличить не только плодовитость, но и качество арбузов.

Для этого специалисты предлагают омолаживать “полосатые ягоды” за счёт формирования новых побегов из спящих почек на отплодоносивших растениях. Способ уже используют некоторые местные фермеры.

Технология

Директор НИИ Михаил Пучков, который вместе с ними стоял у истоков возникновения технологии, отмечает, что с её помощью можно будет получать второй урожай без дополнительных расходов на орошение, семена и рассаду.

— Омоложение арбузов заключается в обрезке тех его боковых побегов, которые уже “отвегетировали”. Это случается примерно в конце июня. Спящие почки продолжают поливать и подкармливать удобрениями. Они прорастают и образуют новые побеги, на них образуются почки и плоды. Так новая вегетативная масса позволяет получить дополнительный урожай в июле-августе. Как показали результаты проведённых исследований, “омоложение” улучшает структурные показатели урожая: увеличилась с 6,5 до 7,2 кг средняя масса одного плода и почти на треть выросло среднее количество ягод, приходящихся на растение, — рассказал Пучков.

Соавторами Пучкова стали, как мы уже сказали, братья Ли. Именно они первыми успешно испытали способ омоложения в Енотаевском районе Астраханской области. Благодаря тому эксперименту с одного гектара было собрано 100 тонн арбузов . Но затем талантливые корейские аграрии с русской душой покинули тёплую Астрахань ради морозной Якутии . По словам Пучкова, в алмазной республике им предложили лучшие условия для ведения сельского хозяйства.

— Хороших земель в Астраханской области не хватает, дорогая вода, а кредит получить трудно. Многие корейцы уезжают в Республику Беларусь, в Ростовскую область, в другие регионы. — подтвердил д иректор астраханского корейского культурного центра “Хамке Идон” Сергей Цой.

Экономические перспективы разработки

По данным Росстата, сбор бахчевых культур (арбуз, дыня, тыква) во всех категориях хозяйств в 2015 году вырос на 17% и составил 1,6 млн тонн. Около 70% приходится на арбузы.

Исходя из этого, в России выращивают около 1,1 млн тонн арбузов в год. В денежном выражении это примерно 6 млрд руб. “Арбузные” площади страны — это около 150 тыс. гектаров. Отечественные бахчеводы практически полностью обеспечивают “домашний” рынок, запуская туда марокканцев и других иностранных конкурентов лишь зимой.

В аграрных кругах России арбуз считают чем-то вроде предмета национальной гордости. По крайней мере, это утверждение абсолютно точно подходит южным регионам страны. Поэтому в сельскохозяйственном ведомстве уже давно задумались о помощи бахчеводам.

— В рамках поддержки АПК государство берёт на себя часть затрат на приобретение овощных и бахчевых культур, элитные сорта арбузов в размере 30% от стоимости семян, — заявил директор департамента растениеводства, механизации, химизации и защиты растений Минсельхоза РФ Пётр Чекмарев.

Замдиректора по инновациям и развитию подмосковного ВНИИ овощеводства, профессор Юрий Быковский считает, что технология подойдёт не только “промышленникам”, но и дачникам-огородникам, чей участок не превышает 2–3 га .

Применение способа позволит увеличить производство арбузов в России на 200–300 миллионов тонн в год, а в денежном выражении рынок может вырасти на 1–1,5 млрд руб. за тот же период.

Но пока у бахчеводов есть некоторые проблемы. И довольно ощутимые. Главная из них — это маленький спрос. По сути, наращивать объёмы производства попросту не для кого.

— Оптовая цена в 2016 году падала до 1,5–1 рублей за кг. Спрос на арбузы маленький, поэтому объёмы будут сокращать. Многие бахчеводы перешли на зерно — выращивают пшеницу. В этом сегменте доход на данный момент выше, чем от арбузов и дынь. А сейчас ещё и год урожайный, поэтому точно многие хозяйства будут “бросать бахчи”, — говорит профессор, заведующий отделом промышленных технологий Всероссийского НИИ овощеводства Юрий Быковский. — Арбузы останутся в Волгоградской области. Это Михайловский и Дубовский районы, где, кроме бахчевых, ничего не растёт. Будут они и в Краснодаре, в прикурортных зонах, где сезонное потребление арбузов и дынь высокое.

Старший научный сотрудник ВНИИООБ Сергей Соколов отметил, что “омолаживающий способ” вполне жизнеспособен, но фермерам вместе с учёными предстоит решить проблему растительных остатков в почве. Неубранные мелкие плоды и листья, погибшие от болезней, являются источником инфекции для новых растений.

А теперь подробнее о проблемах

— Раньше весь выращенный урожай можно было сдать, реализовать государству. Арбузы грузили на баржи и отправляли в Москву и в промышленные центры, на полях ничего не оставалось. А сейчас большая часть урожая не используется, закупщики берут арбузы от 3 кг и выше. Во всём мире порционные плоды по 3–4 кг для потребителя очень удобны, а в нашей традиции это “не котируется”. Такие “полосатые” часто остаются на поле, — говорит Соколов.

Пучков соглашается с коллегой. Очень маленькие или очень большие арбузы сегодня продавать невыгодно.

Читать еще:  Можно ли кушать арбуз при гастрите?

— Арбузы по 10–15 кг, как правило, в супермаркеты не идут. А порционные плоды по 1–2 кг легко положить в багажник авто. Его может любая девушка купить, поднять на этаж и за раз съесть, — говорит Пучков. — Кроме того, закупщики приезжают к нам или за очень крупными или за очень мелкими арбузами. Никто к нам не поедет, если можно взять арбуз в Волгограде по той же цене.

Фермер Владимир Зволинский из Черноярского района более 10 лет проводит опыты для институтов и иностранных компаний. В прошлом году на своём участке он испытывал 95 арбузных гибридов. У него есть сорта от крупных иностранных компаний, есть и отечественные — например, сорта “талисман”, “сакура”, “атаман”. Зволинский сообщил, что в этом году бахчевые он не сеял, а все силы “бросил на лук”. В следующем году он снова продолжит экспериментировать с полосатыми ягодами. Возможно, будет применять и “омолаживающий метод”.

— Наши арбузы ранние, после основного сбора практически ничего не остаётся. Поэтому нужно провоцировать арбуз на повторное массовое цветение. Можно собрать за сезон более 150 т/га при первых сборах по 70 тонн и вторичных по 70–75 тонн. Бывало и больше. Некоторые гибриды давали урожай до 200 т/га, — говорит Зволинский. — Арбузы у меня были жёлтые, розовые, красные, с семенами и без, с зелёной, белой, мраморной, чёрной кожурой.

Одним из главных партнёров и нститута является к рестьянско-фермерское хозяйство из Енотаевского района Астраханской области. Из 200 га под арбузами около 5%. В о сновном хозяйство занято томатами, картофелем, луком, дыней и капустой . Урожайность арбузов у них составляет 100–150 т/га при среднем весе арбуза 10–15 кг.

По данным статистики ООН, в 2012 году во всём мире было произведено более 95 млн тонн арбузов.

Новости

11:46 Перукарня стане «голярнею»?

08:42 Доверие украинцев к рынку земли падает – исследование

01.03 18:30 Почему мэр хочет «кинуть» ОСМД Херсона на «тёплых кредитах»?

01.03 11:27 Щоб по-новому годувати, по-новому треба й готувати!

29.02 18:56 Вторичное производство в Украине: свой мусор не нужен, купим чужой

29.02 11:26 Назвали продукт, который больше всего экспортируют из Украины

28.02 19:22 С позорной балки в реку снова упал грузовик

28.02 16:47 За рік ринок електронних грошей в Україні зріс удвічі — Нацбанк

28.02 11:59 Кто останется крайним из-за плохих дорог.

28.02 08:38 Голова ФДМ пояснив, чому українці в п’ять разів бідніші за поляків

27.02 19:14 Новый тариф на газ снова ниже

27.02 16:35 Межбанк: давление на гривну возрастает

27.02 12:13 Херсон и Ухань: проводим параллели Неужели заканчивается эра вещевых рынков?

27.02 08:39 В Україні значно подорожчає вища освіта: до чого готуватися батькам абітурієнтів

26.02 19:43 НБУ бьет тревогу – обнаружены суперфальшивки. Как самому выявить поддельные 200 грн

26.02 16:37 Украинцы снова понесли в банки валюту

26.02 12:25 В Украине хотят увеличить штрафы за нарушения на дорогах для всех: что важно знать

26.02 08:31 5 советов для безошибочного заполнения декларации

25.02 19:43 НБУ вводит в обращение новую 200-гривневую банкноту: фото

25.02 15:54 В Кабміні анонсували міжнародний аудит Пенсійного фонду

25.02 11:39 Коронавирус. Милованов назвал возможности для украинского бизнеса

25.02 08:34 Что чаще всего покупают в интернете

24.02 19:34 Сколько платят представителям самых опасных профессий (инфографика)

24.02 16:47 Как получить международное водительское удостоверение (инфографика)

24.02 11:43 Когда выходят на пенсию в Европе (инфографика)

24.02 08:57 Доллар стремительно дорожает во всем мире: что ждет Украину и сколько будет стоить

23.02 18:20 В Украине рекордсменами подорожания стали гречка, картофель и хлеб – эксперт

23.02 11:38 Депозит для немовлят на 50 тис. грн – законопроект

22.02 16:19 Вот тебе, бабушка, монетизация субсидий!

22.02 12:09 Кто же себя подпитывает на школьном питании?

21.02 19:12 Вместо платана – летнее кафе?

21.02 16:28 82 відсотки українських пенсіонерів отримують пенсію нижче фактичного прожиткового мінімуму, – Наталія Ненюченко

Читать еще:  Что такое арбуз: фрукт, ягода или овощ?

21.02 12:35 60 тысяч гривен за собачий укус

21.02 08:30 Сколько украинцы потратили на импортные авто в 2019 году

20.02 16:36 Ставки за депозитами в українських банках можуть знизитися до 10%

20.02 08:40 Офіційний курс гривні встановлено на рівні 24,52 грн/долар

19.02 19:36 Ездоки на сигвеях и электросамокатах будут приравнены к участникам дорожного движения

19.02 16:10 Как коронавирус повлияет на экономику Украины – объяснение НБУ

19.02 12:37 Як зросте реальна зарплата у 2020 році (інфографіка)

19.02 08:49 Податкова служба спростувала фейкову інформацію про «новий податок»

18.02 16:33 Ушла из жизни экс-мэр Херсона Людмила Коберник

18.02 12:43 Выборы мэра Херсона – процесс пошёл

18.02 12:17 Держава продасть 3 морські порти через збитковість

18.02 08:52 Теневая экономика в Украине: почти четверть ВВП находится в тени (инфографика)

17.02 19:36 Украинцев ждет новый курс доллара: к чему готовиться и сколько заплатим за валюту

17.02 16:36 Для ямкового ремонту доріг у Херсоні планують придбати додаткову спецтехніку

17.02 12:33 Отходы херсонцев приносят прибыль, но не городу. Сломает ли схему новое КП?

17.02 08:06 Пенсия обесценивается: назван минус украинской системы

16.02 18:47 Алименты на детей вырастут (инфографика)

16.02 12:11 «Тачанку» оставят. Но её части декоммунизируют

15.02 19:17 Большинство переводов в Украину отправлено из США

15.02 11:49 Вот оно, счастье: Весна пришла в феврале!

14.02 19:32 С 2021 года тарифы за коммуналку будут устанавливаться органами местного самоуправления, — Минрегион

14.02 16:11 В Украине планируется снижение цены на газ и теплоэнергию в феврале – НКРЭКУ

14.02 08:48 Виробники «зеленої» електроенергії цього місяця отримали від держави майже 0,5 млрд грн

13.02 20:09 Как получить компенсацию за образование в 2020 году (инфографика)

13.02 15:58 В правительстве планируют все кредитование сделать на уровне 5-9%

13.02 12:34 Рабочая комиссия по питанию школьников Херсона до сих пор нерабочая

13.02 08:26 Платіжки за січень зросли – Кабмін

12.02 19:36 Українці матимуть 10 вихідних у березні

12.02 16:22 Тариф за «трубу»: что оно такое?

12.02 13:43 У Нацбанку очікують, що ставки за іпотекою цьогоріч стануть нижчими 15%

12.02 11:32 Плани Новокаховської ОТГ на новий туристичний сезон

11.02 16:22 Аграрії негативно оцінили перспективи розвитку у першому кварталі

11.02 12:56 Таємний код: Бумбокс презентує новий альбом у Херсоні

10.02 17:00 Куди херсонцям скаржитися на неякісні лікарські засоби

10.02 14:45 Как изменится курс доллара в Украине

10.02 12:40 У Херсонській області три райони можуть залишитися без поліції

10.02 09:35 Уряд хоче зробити кредити на придбання землі доступними

09.02 18:00 Херсон може отримати 5 млн євро кредиту від НЕФКО на нове освітлення та тепло у лікарні

09.02 15:00 Фильмы, концерты, ужины или спектакли: варианты празднования Дня влюбленных для херсонцев

09.02 11:00 Уряд України хоче наблизити жіночі зарплати до чоловічих

08.02 18:00 Підвищення тарифів на воду: “Херсонводоканал” витратить 10,5 млн грн на покращення якості води

08.02 15:00 Скільки разів українці поскаржилися на банки

08.02 11:00 Муниципальная няня: как херсонцам получить компенсацию

07.02 19:30 В Україні спростили правила перетину адмінмежі з тимчасово окупованою АР Крим

07.02 18:00 Почему система PayPal еще не заработала в Украине

07.02 16:00 На Херсонщині стартувала кампанія з легалізації праці

07.02 14:00 Последствия погоды в Херсоне устраняют всего 7 единиц техники

07.02 09:54 Арт-фестиваль, бизнес-урок и концерт: где херсонцам провести выходные

07.02 09:30 Кабмін спростив реєстрацію земельних ділянок

06.02 19:30 Зеленський пообіцяв перезапуск судової системи через “замороження” концесії Херсонського порту

06.02 18:25 В Херсоне сорвали заседание группы по школьному питанию

06.02 17:30 Коли запрацює міжнародний аеропорт ”Херсон”

06.02 16:30 У Херсоні розгорнули пункти обігріву

06.02 15:00 Резервы Украины достигли максимальной отметки за последние года

06.02 13:00 На автостанции Херсона отказываются продавать билеты

06.02 09:45 В Україні запустили електронний підпис до ID-картки

06.02 05:00 Снижение тарифов на отопление: сколько сэкономили херсонцы в январе

05.02 19:30 З бюджету Херсона виділять 2 млн грн на допомогу дітям, хворим на діабет

05.02 17:00 В Украине резко снизился курс доллара

05.02 16:00 Прививки от бешенства: херсонцы могут рассчитывать на бесплатную помощь

05.02 15:30 “Вони не могли потрапити на аукціон”: Херсонська міськрада не буде продавати бібліотеки

05.02 11:36 Підвищення тарифів на воду: як херсонцям сплачувати за лютий

05.02 09:35 Нацбанк разрешил раскрывать банковскую тайну без решения суда

04.02 19:00 Оптимізація або закриття: що буде далі з херсонськими бібліотеками

Читать еще:  Описание и характеристика арбузного редиса

04.02 16:00 Пробне ЗНО-2020: скільки коштів абітурієнти Херсонщини витратили на участь

04.02 16:00 Тарифы на газ: в Кабмине заговорили об отмене двух платежек

04.02 14:00 Суд зупинив рішення про передачу Херсонського морпорту в концесію

04.02 09:30 Имущество должников банков будут арестовывать автоматически

04.02 08:00 Ливневки и дороги: в Херсоне опять экономят

03.02 19:00 Держава запускає програму кредитування для бізнесу “5-7-9%”

03.02 18:00 Всего два исторических здания планируют отреставрировать в Херсоне

03.02 16:00 Херсонські спортсмени зібрали кошти онкохворій дівчині

03.02 14:00 Школи Херсонщини масово закривають на карантин

Аграрии прогорели на арбузах

Плохой урожай арбузов, и, как следствие, их высокая стоимость в этом году ставят под сомнение экспортное будущее украинских бахчевых. Рынки Прибалтики, Чехии и Германии, с которыми ранее активно работали наши фермеры, уже «окучивают» российские аграрии, которые готовы предложить более дешевую и качественную продукцию. Наши же хозяйства, ранее зарабатывавшие на вале, вынуждены задуматься о новых технологиях.

В этом году арбузы могут выпасть из экспортного списка украинских аграриев. По словам генерального директора Херсонской овощной компании Светланы Лучкиной, в этом сезоне их фирма, ранее активно поставлявшая бахчевые в Прибалтику, не отгрузила ни одной машины. И вряд ли до конца сезона ситуация существенно изменится. «Урожай в этом году намного хуже, чем в прошлом. Дело в том, что начало лета было влажным, поэтому корни культур не пошли вглубь почвы. Затем наступила продолжительная засуха, так что многие посевы просто сожгло. Остальные не дали хороших плодов — арбуз набрал мало веса. В результате цены сейчас вдвое превышают прошлогодние. Если прошлым летом фермеры отдавали оптовые партии по 18 коп./кг, то сегодня просят по 40 коп.», — рассказывает г-жа Лучкина. Эти сведения подтверждает и заместитель директора Проекта аграрного маркетинга Андрей Ярмак: «В настоящее время на оптовом рынке «Копани» в Херсонской области, где произрастает более 50% украинских арбузов, бахчевые предлагаются по цене от 40 до 50 коп./кг. Обычно в это время года арбузы можно купить по 15–25 коп./кг, а с поля фермеры отдают их и вовсе по 10 коп.», —отмечает он. По словам г-на Ярмака, накануне сезона эксперты Проекта аграрного маркетинга прогнозировали увеличение урожая арбузов на 16%, однако вследствие неблагоприятных погодных условий, были вынуждены снизить эту цифру до 5%.

Как утверждают специалисты, высокие цены при посредственном качестве не позволят украинским арбузам на равных конкурировать на экспортных рынках с бахчевыми из других стран. «К примеру, в России, в частности в Краснодарском крае, в этом году очень хороший урожай и, что не маловажно, — отличное качество бахчевых. При этом цены за оптовые партии не превышают $0,03–0,04/кг. Ясно, что продавать такую продукцию в ту же Прибалтику гораздо выгоднее, чем нашу, даже если учитывать более дорогую транспортировку из России», — уверена г-жа Лучкина. Поставки на европейские рынки тоже под вопросом: после вступления в ЕС Венгрии, которая является крупным производителем бахчевых и теперь может продавать их без ввозных пошлин, наши арбузы оказались неконкурентоспособными.

По данным Проекта аграрного маркетинга, в прошлом году отечественные аграрии экспортировали порядка 11,3 тыс. т арбузов. На первый взгляд, цифра небольшая, однако экспертов вдохновляла динамика: за три года объемы экспортных поставок выросли в 3 раза. Главными зарубежными потребителями наших бахчевых являются страны Балтии (около 90%), Чехия и Германия. Для фермеров эти рынки более чем привлекательны: за тонну арбузов там можно получить $100–200, то есть, по меньшей мере, в пять раз больше, чем в Украине.

Опрошенные «ДС» эксперты сходятся во мнении, что плохой урожай — лишь одна из причин, которая может надолго закрыть экспортные рынки для украинских арбузов. «Дело в том, что многие фермеры используют неэффективные сорта. Покупать же дорогие семена они не готовы, так как это предполагает применение и новых технологий выращивания арбузов, инвестировать в которые могут немногие хозяйства», — считает Андрей Ярмак. Светлана Лучкина утверждает, что Украина полностью утратила собственную селекционную базу. Сегодня большинство хозяйств перешли на гибриды голландских арбузов. Своих же сортов, районированных и адаптированных к местному климату, у нас просто нет. Причем в ближайшее время ситуация вряд ли существенно изменится. «Поскольку нынешний год оказался неурожайным и хозяйства заработают мало, сейчас им не до применения новых технологий — многие всерьез обеспокоены, смогут ли они обеспечить посадку бахчевых в следующем году», — говорит г-жа Лучкина.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector